又一年端午节将至,人们通过吃粽子、挂艾草等传统仪式,博一个“安康”的好意头。
6月2日,上游新闻记者从叮咚买菜领会到,粽子从5月中旬就起头进入重点售卖期,临近端午的一周迎来销售的发作期,估计端午当天还会迎来粽子消费顶峰。
数据显示,截至目前,叮咚买菜平台上粽子品类销量已售出近200万份,估计本年整体销量相较去年同期增长超2倍。
每次传统节日,其实也是传统食材的立异大赛。本年,粽子的口味也纷繁多样,除了传统的白米粽、甜粽和肉粽,还有更多意想不到的食材被包进了粽子里,叮咚买菜自有品牌蔡长青本年就推出了一系列差别口味、差别特色食材组合的立异粽子。
好比,黑松露云腿粽里裹的是一片10g摆布的云南乌金猪做成的厚切云腿,搭配意大利黑松露调味酱,中西连系;同样实材实料的还有手抓鲜排骨血粽,包裹着一整根大肋排,酥嫩易脱骨,东北糯米浸满酱色。
不外对良多年轻人来说,良多传统口味和食材的粽子往往是他们心中的“能量炸弹”,吃起来颇为顾忌。而本年良多重视轻食安康的年轻用户会选择无油、清甜不腻的银杏果赤豆杂粮粽,来满足本身对传统节日的参与感。那一款“轻食粽子”共有包罗西瓜籽仁、薏仁、莲子肉粽的做法、花生仁等在内的7种谷粮,最里面是整颗粒大丰满的邳州银杏果,吃起来软糯苦涩又没有承担。
别的还有一款个头玲珑的白米粽备受用户欢送。一只粽子仅重50g摆布,个头是通俗粽子的一半,能够当做点心和下战书茶,既能满足人们对粽子的“口腹之欲”,吃起来也削减腻感。
从整体销售情况来看,肉粽仍然是川渝消费者的更爱,此中销量更高的粽子是蔡长青大肉粽。此外,豆沙粽、大黄米蜜枣粽、银杏果赤豆杂粮粽等甜粽也遭到很多消费者喜爱。
此外,叮咚买菜平台上还供给了新颖棕叶、干粽叶、咸鸭蛋、咸鸭蛋黄等质料供消费者购置,能够本身在家享受DIY包粽子的乐趣。端午的主题页上,还按照端午节的需求场景保举了各类口味粽子的做法,让用户更便利地找到各类粽子的创意做法。除了粽子,大闸蟹也进入到了尝鲜季,在长荡湖新颖捕捞的“六月黄”已经颠末严酷的检测尺度上架了叮咚买菜,壳薄肉嫩,蟹黄鲜美。
别的,去年遭到浩瀚用户喜好的文艺范儿“艾草混搭悬挂花束”也于第一时间回归了。本年既有传统的艾草和菖蒲组合,也有包罗细叶尤加利、喷泉草、黄金果、黄莺在内的愈加年轻化的搭配,香气奇特,仪式感和美感兼具。截至目前,全国销售已超10万份。
发布时间:2023-04-25 17:29
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