吃饭是一种幸福,品尝是一种情趣,而通明墨香感触感染文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的安静。
不管是身处异乡孤单流离的游子,仍是被严重急促生活节拍追逐的白领,亦或是因为恋情受挫心里苦痛的小女生,仿佛只需要一份热腾腾的美食,霎时就带来了北风冷雨中一股窝心的暖流。
三餐茶饭,四时衣裳。配合培养了一个叫家的处所,人因食物而聚,人不散,家就在,炊火人世,风味常存。接下来,我就给各人分享一些家常菜的做法,让家更有味道!
食材:茶树菇500克、五花肉适量、杭椒5个、小米辣5个、青蒜苗1根、大葱适量、蒜3瓣、姜1片、盐适量、生抽适量、老抽适量、耗油适量
6.热锅起油,五花肉下锅,肉变色成型后再略微煎一会儿,让油脂多出来一些炒饼的做法,颜色微黄将肉捞出备用,留底油在锅中。
7.锅中再少加一些油,爆香葱姜蒜以及小米辣,出香味后倒入沥干水分的茶树菇,茶树菇微软后再参加五花肉翻炒美食做法。翻炒平均后参加杭椒翻炒。
食材:鲜河大虾500克、鱿鱼块300克、青红椒块60克、洋葱块40克、藕条60克、青笋条60克、干辣椒节20克、花椒5克、姜片、蒜片、葱节、香辣酱、盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡精、白糖、干淀粉、吉士粉、藤椒油、香油、色拉油各适量
1.把大虾从背部略微片开,除去沙线投入加有盐和料酒的滚水锅里,汆一水便捞出沥水;另把鱿鱼块也在滚水锅里汆一水,捞出待用。
2.锅里放色拉油烧热,先把汆过水的大虾裹匀干淀粉和吉士粉,待投入油锅炸至外表脆酥时,捞出沥油;待油温上升后,再把大虾和鱿鱼块一路下锅复炸至熟,捞出来沥油。
3.锅里留底油,先投入干辣椒节、花椒、姜片、蒜片和葱节,炝香才下香辣酱炒超卓,接着放入炸过的大虾和鱿鱼块,再参加青红椒块、洋葱块、藕条、青笋条等辅料,烹料酒并调入盐、胡椒粉、味精、鸡精和白糖,炒入味并淋入藤椒油和香油,颠匀便出锅拆盘。
食材:鸡肉300克、香菇10克、青椒10克、红椒10克、土豆10克、大蒜2瓣、姜片3块、生抽1勺、老抽1/2勺、料酒1勺、冰糖3小粒、盐适量
食材:烙饼300克、圆白菜300克、里脊肉200克、红辣椒、大葱、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、酱油1汤匙、米醋1茶匙、糖1/2茶匙、盐1茶匙、味精1/4茶匙
1、烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝,调入料酒,酱油和淀粉搅拌平均后腌造5分钟;
2、锅中倒入油,待油7成热时,放入大葱片爆香后倒入里脊丝,煸炒至肉丝变色后盛出备用;
3、锅中再参加油,加热至7成热,放入红辣椒片,倒入烙饼丝,翻炒2分钟后倒入酱油,再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后,淋入少许米醋,放入盐和糖,炒好的肉丝,翻炒平均后撒入少许味精即可。
每小我城市有本身心中那一份份小小的安慰,我的安慰就是美食。我觉得我是一名小吃货,我非常的爱吃,也爱做菜,我希望能把那些做法简便的美食做法保举给各人。返回搜狐,查看更多
发布时间:2023-04-26 18:41
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