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大对虾的做法大全中有了很多新颖和好吃的做法，做出废品鲜嫩爽口，合适各类口味。下面是小编搜集整理的大对虾的家常做法，希望对您有所帮忙!
对虾500克，油100毫升，葱段60克，黄酒25毫升，姜片15克，盐4克，白糖30克，香油15毫升，水40毫升。
1、将虾剪去虾须和虾枪，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，在虾背部从头的后面向虾尾部剪开，将虾线挑出，再将虾清洗清洁控干水份。
3、放入大虾煸炒，用铲子将虾肉将油挤压出来，一次放入料酒、盐、白糖和水，烧开后盖上盖子。
1、在那道大对虾的做法大全中的油焖大对虾的做法中，既然是油焖大虾，所以油要多放一点。
2、焖的时间要控造好，虾必然要焖透才气入味，若是虾比力小能够恰当削减焖造的时间。
大对虾2个，小葱3根，葱6瓣，姜半块、料酒、鸡精、豆豉酱、糖、水淀粉各适量。
1、大对虾去掉虾芒、虾脚，用剪刀将背部全剪开，去掉虾线，再用小刀将虾肉一剖为二，深及虾腹部，但不要将虾腹部剖开。用厨房用纸将虾上的水吸干备用对虾的家常做法。
2、葱白与翠绿分隔，葱白剁碎与同样剁碎的姜与蒜混合到一路，翠绿切粒备用。
6、参加豆豉酱，煸香，参加少量的水，烧开后，放入糖和鸡精调味，放入虾，再烹入料酒，连结中火，然后一边烧一边用大勺子将锅底的调料往虾身上烧。
7、约10分钟待汁收稠后，改小火，沿锅边倒入适量的水淀粉，不断晃动锅使料汁完全吸附在虾身上，起锅前淋入少许刚刚倒出来的熟油撒上翠绿即可。
发布时间：2023-05-18 10:32
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