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9月10号就是一年一度的中秋佳节，中秋佳节全家团聚的家宴菜你筹办好了吗？今天精选8道菜和各人分享，有荤有素营养搭配，全家都爱吃。和伴侣们分享，伴侣们都说：一人会做菜，幸福全家人！哈哈，还实是啊，喝酒不愁没好菜了~~一路尝尝~~
砂锅鸡的做法：质料：散养鸡半只，胡萝卜2个，盐少许，酱油少许，花生油适量，葱段，姜片适量，香菜。
2，锅里放入花生油烧热，放入葱姜炒香，倒入鸡块煸炒平均，煸炒至鸡块发白，烹入料酒去腥，放入适量的酱油炒匀上色。
3，倒入少许开水，盖上盖子小火渐渐焖大约20分钟，参加胡萝卜块和几个泡椒，再加适量的盐调味，继续炖大约15分钟，装点香菜间接上桌即成。
清蒸鱼的做法：质料：银鲳鱼1条，葱1块，姜块，盐适量。生抽2勺，醋1勺，白糖半勺，花生油，蒜末，小米辣。
1，银鲳鱼洗净，切花刀，放到盘子里把鱼肚子里塞入葱姜，鱼的底部放上葱姜，上面放上姜片，锅里放水烧开，把鱼放上大约蒸12分钟即可。
2，把生抽，醋，盐，白糖一路放到碗里，拌匀，浇到鱼身上，蒜末和葱丝以及小米辣在鱼上，泼上热油即成。
麻辣香锅的做法：质料：莲藕，大虾，五花肉，香芹，花菜，葱，姜，麻辣香锅料，香菜，花生油。
1，各类质料洗净切好备用，莲藕和花菜用开水焯熟，把麻辣香锅调料倒入五花肉片里拌匀腌造。
2，锅里放油，放入葱姜炒香，倒入五花肉片煸炒出红油，参加大虾煸炒平均，再参加焯水的莲藕和花菜煸炒平均，参加少许水翻炒一会儿。
1，再北方买回新颖的海蛎子，用螺丝刀开开海蛎子的口，海蛎子肉就会呈现。若是是南方间接买海蛎子肉即可。
2，海蛎子肉放入碗中，参加玉米淀粉，和少许盐拌匀，打入鸡蛋，搅拌平均，成为海蛎煎的蛋液。
3，不粘锅中参加适量的花生油，参加小葱末倒入海蛎子蛋液，中小火渐渐煎，中间翻个面继续煎，熟透后就能够出锅了。
醋烹芹菜的做法：质料：芹菜1棵，五花肉少许，葱，姜，盐适量，酱油少许，醋适量，花生油少许。
2，锅里放入花生油，倒入五花肉丝煸炒出油脂，然后放入葱丝姜丝炒香，参加少许酱油炒匀上色。
3，那时候把芹菜段倒入锅里，煸炒平均，加适量的盐调味，烹入米醋，加点鸡精调味，出锅即成。
红薯奶酪球的做法：质料：地瓜1个，奶酪少许，糯米粉20克，鸡蛋1个，面包糠，花生油适量。
1，地瓜去皮切片，放到锅里蒸熟，用铲子压碎成泥状，参加糯米粉拍打成团，再用手略微一揉匀就能够了。
3芹菜的做法，把鸡蛋打入碗中，用筷子搅成蛋液，把搓成的地瓜球放到蛋液里裹匀，再蘸上面包糠。
4，锅里参加花生油烧到7成热，把裹好的地瓜球，一个一个地放入，中小火炸造，呈金黄色捞出，控去油脂即成。
黄瓜拌凉粉的做法：质料：凉粉2卷，黄瓜，香菜，辣椒油，芝麻酱，生抽1勺，醋1勺，盐少许。
2，一勺汤生抽，一汤勺蚝油，一汤勺醋，少许盐，适量的辣椒油，稀释好的芝麻酱，用筷子拌匀。
3，把凉粉中倒入调好的料汁，参加黄瓜丝，香菜段，在放上油泼辣子，间接上桌即成，吃得时候拌匀。
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发布时间：2023-05-27 04:18
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