说排骨是顶级食材,应该没人会什么定见。究竟结果排骨血量极为鲜嫩,颜值也超高,即便简单烹调一下也会给你意想不到的欣喜哦!也难怪那么多顶级饭馆的排骨美食那么受欢送了红烧排骨的做法大全,究竟结果把排骨美食做好,厨艺是很讲究的。
一方面,必需把排骨鲜嫩的肉量阐扬出来。还要把它的香味和口感的优势更好地展示出来。今天给各人做一款家常版红烧排骨,只用纯纯的排骨来烹调,吃起来肉量超嫩的,出格下饭喽!每次做几也不敷吃呢,快来品味一下吧。
造做配料:排骨2根 生姜2片 八角2个 胡椒粉少量 盐1勺半 生抽2勺 老抽1勺半 料酒1勺 冰糖1小把
2、排骨冷水下锅,参加葱姜焯水,煮开后焯水2分钟摆布,捞出来把浮沫再次清洗清洁;沥干水分备用;
3、热锅凉油,参加冰糖炒出糖色,参加排骨翻炒至上色;再把姜片、花椒几粒、八角加进去;
7、排骨软而不烂,十分的入味儿好吃,汤汁拌米饭也超好吃,缺点就是贵了一点!
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发布时间:2023-05-27 06:37
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