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今天就是元宵节了，那你肯定少不了一碗温暖甜美的汤圆。
吃瓜群寡1号：“桥豆麻袋！吃汤圆？元宵节不该该吃元宵吗？”
吃瓜群寡2号：“emmm......汤圆不就是元宵吗？”
点点：“What?元宵可不等于汤圆！”
固然，我们日常平凡看到的元宵和汤圆在原料和外形上的不同不太大，但是那底子就是完全差别的两种工具。
最间接区此外是：元宵是滚出来的，煮熟时汤是浑的，并且越煮越浑；而汤圆是包出来的，煮熟时汤是清的，除非煮破皮，汤才会变浑。
其实，除了造做办法纷歧样之外，汤圆和元宵还有良多细节之处也不尽不异。
好比说，按地区划分：北方人多吃元宵，而南方人多吃汤圆；按口感来讲：元宵吃起来比力粗硬，多为甜口，而汤圆则是细腻软糯，甜咸口均有；按贮存时间长短：元宵多为现做现卖，保量期最多两三天，而汤圆一般都是速冻的，保量期一般在三个月以上。
领会完元宵和汤圆的根本区别以后，点点就要跟各人讲讲上周日发布了“汤圆测评征集令”之后，你们保举给我的那些品牌的汤圆到底好欠好吃啦~
1
三全炫彩小汤圆
起首是两款粉丝保举颜值超高的炫彩汤圆，别离是湾仔船埠水晶汤圆和三全炫彩小汤圆。
三全那套炫彩小汤圆有四种差别口味选择，不消下锅煮就能很明显的看出各类口味之间的区别，只不外你看到的颜色和吃到嘴里的味道并没有那么婚配。
刚一翻开包拆袋，一种童年的记忆由然而生，有木有很像小时候玩的游戏——祖玛？！
黑芝麻味：糯米的表皮有点过于粘牙，芝麻馅儿也有些过于甜腻。但是，那仍是点点喜好的根底款汤圆馅料。
香橙味：在点点看到紫色的外皮的时候，还认为是香芋或者紫薯口味，没想到，咬开后闻到了一股很清爽的香橙味，馅儿是酸酸甜甜的，皮很软糯，第一次吃那种口味还蛮出格的。
腰果巧克力：点点认为绿色的外皮，就都是抹茶味的汤圆，但是那一款咬开后巧克力馅儿突然溢出来了，并且巧克力的味道很浓重，尤其在连系了腰果的香味之后，口感愈加协调，固然总体偏甜，但值得一试！
核桃味：黄色的糯米皮光是看上去就非常显眼，里面包裹的核桃馅儿也是用料十足。一口吃进嘴里，坚果散发出来的香味立即充满整个口腔，甜而不腻，保举！
2
湾仔船埠水晶汤圆
湾仔船埠水晶汤圆在没煮熟的时候跟平常的汤圆看起来一样，煮熟之后就变得通明晶莹，通明的外皮隐约露出五彩缤纷的馅料，通明的水晶汤圆在视觉上显得很有逼格，出格洋气。
汤圆一共有四层，煮出来之后有四种颜色，每个颜色代表着差别的口味。黑色的是黑芝麻味，黄色的是花生味，紫色的是紫薯味，绿色的是抹茶味，那却是契合点点一般的逻辑。
黑芝麻味：说其实的，汤圆煮出来后几乎让点点面前一亮！汤圆的外皮融入了藕粉，晶莹剔透，口感软糯，隐约能够显露出食材的本质，有种出格的奥秘感，增添了吃汤圆的兴趣性，黑芝麻的味道香滑浓重，但是整体上味道有些偏甜。
抹茶味：实正震惊到点点的是汤圆煮熟的那一刻，绿色的抹茶馅儿透过水晶的表皮给人一种出格小清爽的觉得，咬上一小口，抹茶馅儿一涌而出，抹茶自带的微苦挥发得淋漓尽致，味道十分醇正！
紫薯味：说到用料，点点实的谁也不平，我只服它！紫薯馅儿的味道就是日常平凡在家把紫薯整个蒸熟吃的味道，有一股天然的清香，口感软糯，甜味适中，觉得没有参加过多的香精或者添加剂。
花生味：黄灿灿的花生馅透过表皮显得非分特别诱人，内馅儿的口感香浓细滑，合着糯香的外皮一路吃下去，一颗颗汤圆显得丰满而又不失口感。
3
思念鲜美猪肉汤圆
那款猪肉馅的汤圆是一个南方的宝宝保举的，相信我大沈阳的小心爱们多几少会承受不了，究竟结果我们吃粽子是吃甜粽，吃饺子是吃咸口的。
并且关于肉仍是很有执念的点点觉得，汤圆里肉丸子的份量略微有点小，内馅的味道淡了些，刚盛出来的时候味道还有点腥，并且吃惯了甜汤圆的我估量不会再买那一款汤圆了，粘糯的汤圆皮吃起来固然是蛮小清爽的，但是配上猪肉馅对我小我来说有些说不出的奇异感，若是非要我主不雅评价一下的话，我会给它负五星......
其实，逢年过节，在江浙一带，来一碗鲜肉大汤圆并非一件新颖事。讲事理，如果在汤里加点盐、胡椒、葱花，再来一小撮香菜，更好是能有酱油搭配着蘸一蘸，那应该就......酿成糯米馄饨了吧？（请自行脑补，把馄饨换成汤圆）
4
好利来巧克力馅汤圆
本年的恋人节和元宵节离得其实是太近了，所以点点特意筹办了一袋好利来的巧克力馅汤圆，筹办甜美一下，填补本身没过到恋人节的小遗憾。
在吃完猪肉馅的汤圆之后，巧克力馅的汤圆几乎就是人世甘旨，悄悄咬一小口，里面丰满的巧克力酱汁都快喷出来了，那种爆浆的口感实的好的没话说，软糯的外皮包裹着入口即化的香醇巧克力，搭配得堪称完美。不外，点点吃了三个就收手了，因为怕本身甜美的过火，究竟结果巧克力那种工具吃多了仍是会觉得腻。
5
稻香村老北京石磨元宵
那是今天的汤圆测评里独一的元宵，没错，那才像是一个过元宵节的样子！我们又不是叫汤圆节，怎么能偷换概念呢~
点点煮的那份是五仁口味的元宵，没错，那是本该在中秋节才呈现的月饼典范馅料，但是今天却要在元宵节现身了。惊不欣喜？意不料外？
人生就是充满欣喜的，美食也不破例。稻香村的五仁不像是月饼里的五仁，没有叉烧肥肉，更多的是花生、瓜子那些坚果，加上一粒粒还没融掉条理清楚的糖粒，那是一款能够咀嚼的元宵，口感出奇地好，那实的不是你平常在月饼里吃到的那些五仁。
好啦，说到最初，你们是不是也想过个快乐的元宵节呢？为了让你们圆满过节，点点给各人总结了一个煮汤圆不煮破的小技巧，请收下我的诚意！提早祝各人元宵节快乐喔~
煮汤圆小技巧
1、速冻汤圆要先在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充实融化。
2、水烧开之后再将把汤圆悄悄放入锅中，要用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。
3、比及锅中的水开了，往锅中加必然量冷水，使水不在沸腾。电磁炉由大火调成小火。
4、等水再次沸腾并且所有的汤圆都浮上水面的时候，汤圆就煮好了。
5、那个时候能够按照小我的爱好往水中参加适量的白砂糖，如许汤圆的汤也十分好喝。
发布时间：2023-05-30 00:46
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