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湖南菜次要是湘菜，是中国八大菜系之一，湖南有良多特色美食小吃，尤其是长沙臭豆腐，闻名世界。那么，湖南出名小吃还有哪些呢？湖南十大名小吃，如长沙臭豆腐、常德米粉、糖油粑粑、刮凉粉、口味虾，你吃过几种？
1、常德酱板鸭
酱板鸭是一道湖南常德的特色名菜。选用当地特有的水鸭，颠末三十多种中药材浸泡，10余种香料、颠末风干、烤造等15道工序精致而成，废品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓重，滋味悠长。具有香、辣、甘、麻、咸、酥的特点，十分合适当做休闲零食或者送礼。
2、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃。其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。在长沙，每隔100米就有一家是卖臭豆腐的，深受公众的喜欢。
3、口味虾
口味虾，又称麻辣小龙虾是湖南省的一道传统名菜，属于湘菜系。以小龙虾为食材，口味麻辣鲜香，色泽红亮，量地滑嫩，滋味香辣。长沙人爱吃口味虾，只能用“疯狂”那两个字来描述，据查询拜访，他们一礼拜能够覆灭了3000余公斤小龙虾。无论是通俗老苍生仍是主持人、明星都十分喜欢小龙虾，像湖南台的何炅、谢娜每次录完快乐大本营都要去吃一顿小龙虾。
4、糖油粑粑
糖油粑粑，是湖南省长沙市的一道传统小吃。是由糯米粉和糖造造而成，因其廉价的身份，能收支平常苍生家，遭到公众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，轻柔的，色香诱人，惹人胃口大开。
5、长沙米粉
长沙米粉是湖南一道特色小吃，汗青悠久，早在清道光年间， 在长沙就有了消费米粉的店坊。米粉洁白细长，形如龙须，象征不祥。长沙米粉食用很简单，只要用开水烫热，加上佐料，油码，调以各类佐料，风味奇特，十分好吃。
6、猪油拌饭
猪油拌饭，是湖南省长沙市一道风味小吃。猪油拌饭是以猪油、米饭为主材造做而成的主食。猪油拌饭十分便当，不消做菜，间接在饭里加点猪油就吃了。畴前人们生活贫苦，不常有肉吃，就用猪油熬煮剩下的残渣拿来间接食用或入菜。与鱼翅捞饭比拟，猪油拌饭有穷困的意思。良多8090后小时候经常吃。
7、唆螺
唆螺是长沙风味特色小吃，食时舀出，手持将螺口对住嘴，吸气唆取，螺肉即入，故名“唆螺”。汤美味美，清香脆嫩，清火开胃，爽口恼人。
8、刮凉粉
刮凉粉，是一种湖南处所名小吃，由凉粉调造，次要调料有酱油、麻油、香油、葱等构成，是春夏秋时节的群众小吃。
9、湘西糍粑
湘西糍粑是湘西地域特色风味小吃。湘西凤凰苗家有打糍粑的风俗，民间素有“二十八，打粑粑”的说法。每逢春节降临，夏历腊月末，家家户户都要打糯米糍粑驱逐新年。糍粑味道清幽淡雅、甜美爽口，软糯苦涩、别具一番风味，十分好吃。
10、姊妹团子
姊妹团子，是湖南省处所特色小吃。造做时用上等糯米磨成细粉，包入鲜肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉馅，捻成尖顶平底长形锥体，蒸熟后好像一座小巧的白玉小浮图。外不雅白皙、细腻油润、鲜香爽口，十分受群众喜欢。
今天禀享的湖南长沙小吃就到那里了，喜好美食的能够存眷我，小编每天城市准时给各人分享好吃又有趣的美食。
发布时间：2023-06-15 09:32
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