⭐凉拌糖醋银耳的做法

本篇文章给大家谈谈凉拌银耳的家常做法,以及凉拌糖醋银耳的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！

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• 银耳怎么凉拌好吃?
• 怎么凉拌银耳
• 凉拌银耳的做法
• 凉拌银耳要怎么做_凉拌银耳的4种好吃做法
• 银耳怎么拌好吃凉拌
• 凉拌银耳怎么做

Q1：银耳怎么凉拌好吃?

凉拌银耳好吃有秘诀，学会这样兑料汁，爽口开胃，端上桌就光盘了

哈喽大家好，生活艰辛，唯有美食不可辜负，欢迎来到清羽美食家给大家带来的美食栏目，由清羽给大家分享一道美食，希望你们能喜欢。

分享莲藕的做法，加入木耳营养健康，好看就好吃。首先把银耳提前用冷水泡发两个小时，mall一小把，同样有冷水泡发，用冷水泡发能够有效保证食材的口感。准备辅料，西红柿去蒂、切块。黄瓜切断。

银耳泡发好后，用手撕成小朵。水烧开，放入银耳沫，一起焯水一分钟。这里需要注意，木耳一定要超收才能使用。分钟后捞出过凉开水。现在调一个料汁，凉拌盆中放入蒜末、生出来、偷盐、白糖两勺。

白醋三勺。香油少许，搅拌均匀，化开调料，加入控干水分的银耳和木耳，加入西红柿、黄瓜、香菜少许，充分的搅拌均匀即可装盘。一道非常好吃的莲藕就做好了。这样做起来口感虽爽酸，甜食中爽口开胃，非常好吃！

好了，今天的分享就到此结束了，喜欢的小伙伴可以试着做做看。喜欢我的可以评论转发，我是清羽美食家，唯美食不可辜负，最后祝大家身体健康，生活如意，事业进步

Q2：怎么凉拌银耳

原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。

做法：①将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。②将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。③将大蒜切成片，把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，加入蒜片，糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。

原料：水发银耳150克，小黄瓜1条，精盐、葱、姜汁、红辣椒、白糖、醋、麻油。

做法：①银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。②黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心。③耳园盘一只，把拌好的银耳放糖中央，周围放黄瓜刻成的喇叭花即成。

特点: 色彩鲜艳，清味可口。

原料：银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。

做法：①银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。②锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。③香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。

凉拌酱油、醋、盐、糖、香油、熟芝麻。

做法

编辑

做法一

1、发酵粉 和白糖，盐倒入面粉里搅拌均匀

2、然后把鸡蛋，牛奶倒入面粉里，加入小半碗水，一起和面

3、和好面以后，把黄油放到饭碗里，放入微波炉，微化，或者放到碗里，把碗放到热水里，让黄油融化开

4、把黄油倒入面团里，反复揉面，把黄油揉到面里。直到面团起了筋性

5、把面盆盖住，让面团和空气隔离开。饧面（醒面），等面团发到一倍大即可

6、面团分成大小相等面剂，擀成面片，然后切成等边三角形，底边切开一个小口子

7、根据面皮的大小，把香蕉切成几段，放在面皮上，卷起来（一般小面包卷，1/2个香蕉就够了）

8、卷好后，两边封上口。面包表面刷上全蛋液。放在烤盘上，静置10几分钟

9、烤箱遇热5分钟，上下火150度，烤40分钟（数据仅供参考。烤的时候注意观察，否则烤糊了)

10、剩余的面，烤盘装不下了。放到方型烤盒里，面团里包上整只的香蕉，一只两只都可以。上下火烤40分钟

11、烤熟后，用饼铲，铲出来放到盘子里食用

Q3：凉拌银耳的做法

凉拌银耳凉菜做法如下：

用料：黄瓜一根、银耳一朵、胡萝卜胡萝卜、辣椒油一大勺、芝麻酱少许、盐少许、蒜粒4粒。

步骤：

1、准备食材：黄瓜一根，银耳一朵，胡萝卜半根，辣椒油，芝麻酱，盐少许，蒜粒4粒。

2、黄瓜和胡萝卜洗净，用擦子擦成细丝，刀法好的也可以直接切细丝。

3、银耳提前10分钟清水泡发，中间换一次水，清洗一下去除杂质。

4、蒜粒拍碎，再剁碎成蒜末，夏天凉拌菜少不了大蒜，经常吃大蒜也有杀菌消毒开胃的作用。

5、把切好的胡萝卜丝，黄瓜丝放入小盆中，倒入蒜末，辣椒油，加入少量的盐。

6、在加点芝麻酱，少许的鸡精，轻轻翻拌均匀。

7、拌好的银耳入味5分钟左右，也可以加点。

8、最后装盘上桌。

Q4：凉拌银耳要怎么做_凉拌银耳的4种好吃做法

银耳含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。你想了解好吃美味的凉拌银耳要怎么做吗?下面就让我给你介绍一下4种好吃的凉拌银耳做法。

凉拌银耳材料

银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。

凉拌银耳做法

1.银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。

2.锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。

3.香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。这道菜色香味俱全噢，来试试吧。

凉拌银耳材料

泡发的黑白木耳各式各150g

凉拌银耳做法

1.做法及步骤图：原料： 黑木耳 白木耳 姜 蒜 尖椒调料： 酱油　香油　糖　盐　做法： 1)黑白木耳泡发后洗净切丝，在开水中焯20秒后马上盛出过冰水。2)姜、蒜、尖椒切成碎备用.3)将过凉后的黑白木耳加入姜、蒜、尖椒碎和酱油、香油、糖、盐拌匀即可食用。 注： 黑白木耳是体内很好的清道夫，适合夏季多食用。

凉拌银耳材料

银耳100克，豆角300克，紫甘蓝3片，灯笼椒1个，黑芝麻，花生米，辣椒酱，香油，米醋，酱油，盐

凉拌银耳做法

1、水烧开，加适量盐放入银耳焯熟后捞出。

2、放入豆角煮至熟。

3、紫甘蓝略烫一下。

4、辣椒、紫甘蓝切丝，豆角掰段和银耳一起放进一个大碗中。

5、将辣椒酱、香油、米醋、酱油、盐调成酱汁。

6、将酱汁倒入碗中搅拌均匀，加入黑芝麻和花生即可。

凉拌银耳材料

主料：绿豆芽150克，银耳25克，青椒50克，香油10克，精盐少许。

凉拌银耳做法

1、将绿豆芽去根洗净。

2、青椒去蒂、籽洗净，切丝。银耳用水泡发、洗净。

3、将炒锅上火，放水烧开，下入绿豆芽和青椒丝水烫熟，捞出晾凉，再把银耳放入开水中烫熟，捞出过凉水，沥干水分。

4、将银耳、豆芽、青椒丝放入盘内，加入精盐、香油，拌匀装盘即成。

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Q5：银耳怎么拌好吃凉拌

凉拌银耳的做法

材料集合图:

1.水发银耳摘去根蒂，撕成小朵，冲洗干净后过沸水轻烫，捞出沥水，放入调理盆

2.将紫甘蓝小叶洗净，大蒜切碎，小葱切葱花，加入姜丝，一同放入调理盆

3.撒上适量的盐和蘑菇精，淋入白糖和白醋，滴上香油，拌匀

4.装入保鲜盒，放入冰箱冷藏，凉透入味，即可食用

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凉拌银耳的做法1.

银耳提前2小时泡发好，去蒂根，撕成瓣状，胡萝卜，黄瓜切片，蒜切末，香菜切小段

2.

锅加水烧开下入银耳焯烫1分钟

3.

捞出晾凉

4.

码在盘内，调碗汁(盐，味精，酱油，白糖，醋，蒜末，香菜混合在一起)

5.

浇在银耳上，吃时拌匀

6.7.凉拌银耳成品图

烹饪技巧

银耳焯烫1分钟就可以，时间不要过长

Q6：凉拌银耳怎么做

凉拌银耳的做法。

首先我们将银耳清洗干净之后，将他切成细条的形状，然后再往锅中放入适量的温水，等水加热之后，将银耳放入锅中进行炒烫一下，然后立刻捞出来，以免银耳变得更软，无法使用。然后我们将黄瓜切成细条的形状，放在食用盐中搅拌五分钟左右，然后用凉白开冲掉上面的盐分，我们将大蒜切成片装，然后把烫好的银耳和黄瓜条摆在一个碗中，加入蒜片，白糖，白醋，食用盐，芝麻油和红辣椒，均匀搅拌就可以了。

小编再来跟大家介绍另外一种凉拌银耳的做法，首先我们将银耳提前泡入凉水之中，然后准备一个容器装水放在冰箱的冷冻室里，我们在将泡好的银耳清洗干净之后，把它的蒂去掉切成小朵的形状，然后再往锅中加入适量的水，把银耳倒进去炒烫两分钟，迅速捞出来，放入冷冻好的冰水中冰镇，然后我们再准备一些青瓜，将它去皮，清洗干净，切成块装，然后再准备香菜，切成段状，准备一些辣椒和大蒜的等，然后我们再将切好的辣椒装入碗中，加入适量的食用盐，然后还可以加入鸡精调味儿，用橄榄油加热之后滚烫淋在辣椒上面，然后我们将冰镇好的银耳捞出来，沥干水分之后放入一个容器之中，加入青瓜丝，香菜和调好的酱汁，一起搅拌均匀之后就可以装盘了，这样一道非常清脆的凉拌银耳就做好了。

以上就是小编为大家介绍凉拌银耳的做法，凉拌银耳的做法也是非常多种的，以上就是小编介绍的两种办法，大家在家中就可以按照小编说的方法来自己制作一道。

关于凉拌银耳的家常做法和凉拌糖醋银耳的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。