柴鱼是熬汤圣品,好吃的柴鱼需以新鲜的鲔鱼制成,而成功港因黑潮的缘故,是岛内少数可供应当日鲜鲔的渔知港。鲔鱼入港后,即刻去头尾、除骨,仅采腹部后方的肌肉制成柴鱼,因可资利用的部位道极少,柴鱼也就弥足珍贵。
取得鱼肉后先要蒸熟,千万不可用煮的,否则养分尽释汤汁中,且肉质糜烂不利制作;鱼肉熟透后,再以柴薪文火炭烤内10余日,待水分蒸干后,即容成为外貌黝黑、坚硬如石的柴鱼块,食用时再以机器或刨刀削成薄片,就是一般所见的柴鱼片了。
柴鱼片具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
1.鱼肉片成片,用鸡蛋清、水淀粉上浆;将葱丝、姜丝蒜末、白糖、料酒、味精、水淀粉倒入碗中调成芡汁待用。
2.炒锅倒油烧热,放入鱼片过油,捞出沥油。
3.锅重置火上,倒油烧热,放入青椒、红椒翻炒后倒入鱼片翻炒,倒入芡汁炒匀即可。
柴鱼片拌莴苣的做法
1.锅里放水,烧开。
2.在煮水的过程中,将莴苣去皮,改刀切段。
3.待锅中水煮开,倒入切好的莴苣,加少许盐同煮,这样可使莴苣的色泽更好。
4.煮2分钟后,将莴苣倒入滤筛,用加冰的纯净水浸泡2分钟,摆入盘中。
5.取一个小碗,将所有调料混合;在锅里倒入油,烧至冒烟,直接倒入小碗内,再搅拌均匀,然后倒到莴苣上,最后撒上柴鱼片即可。
是的,必胜客出过和风轻舞比萨,有的就是柴鱼片
发布时间:2023-07-30 23:46
上述文字是💠《柴鱼片和木鱼花一样吗,柴鱼片怎么做好吃》✨的美文内容,大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品,请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明:本文由互联网用户自发贡献,该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件进行举报,一经核实本站将立刻删除。
本文目录一览: 1、大闸蟹怎么吃? 2、怎么吃大闸蟹正确吃法 3、怎么吃大闸蟹方法最正确 4、大闸蟹怎么吃 大闸蟹怎么吃? 首先我们先用小刷子给大闸蟹来个洗刷刷。阳澄湖蟹因湖水...
截至2月17日17时40分,2024年春节档档期总票房突破80亿!《热辣滚烫》《飞驰人生2》《熊出没·逆转时空》暂列档期票房前三位。...
牛奶具有很高营养价值,所以在人们日常饮食中随处可见。但是如果不注意饮用牛奶的时间和方式的话,只会白白浪费牛奶的营养,严重的话甚至可能会影响到人体健康。据说喝牛奶还...
导读:三年级女孩,沉迷手机上网,整天不回家。不学习,在学校不听课上课睡觉,在家懒散不做家务,把自己关在房子里,很叛逆。经常说脏话骂人,有时候脾气急了甚至和我动手,...
导读:聚氨酯鞋底优缺点?下面一起来看看吧。1、聚氨酯鞋底优点。聚氨酯由聚酯和聚酯组成,密度低,质地柔软,穿着舒适轻便;尺寸稳定性好,储存寿命长;优异的耐磨效能 1、聚...
狗尾草的生命力顽强,不被人注意,默默的当做野草,野花。它的花语是坚忍,暗恋,不被人了解的爱和艰难的爱。寓意着喜欢一个人却不敢表白,代表暗恋。此外,还象征着坚忍的品...
秋天来了,这时候冷空气逐渐成为天气舞台的主角。立秋以来最明显的冷空气目前正在影响我国,本周末前中东部大部将迎来立秋后最凉早晨。另外,台风也将生成?还要带来强风雨?...
12306手机客户端打不开解决方法:1)到手机系统设置--应用程序找到该程序清除数据尝试;2)重新下载安装。 3)联系相关客服,请客服帮忙解决。4)将手机备份资料恢复出厂设置...
属鼠人对孤独的理解是怎样的:寂寞 属鼠人其实是一个很不喜欢说话的人,他们总是喜欢沉浸在一个人的世界里,他们虽然有时候也觉得很孤独,但是他们有时候又觉得一个人其实也是...
本篇文章给大家谈谈176号段,以及176号段好不好对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站! 内容导航: 176开头是移动还是联通 176开头是哪里的号码 176开头是移动还是联...
2月25日,墨一龙在社交平台上晒出本身造做美食芝士焗饭的照片,看上去色香味俱全,出格有食欲,在盘子中还放了一片胡萝卜,胡萝卜上面还特意雕琢了加油两个字,不只人帅还出格...
导读:儿子上高二,孩子高一的时候还不这么叛逆,到了高二又上升一个高度,我说的一句话都不听。在学校里不好好学习,整天就爱惹是生非,在学校里打架,有一次家长直接找到家...
“我以前是不会做饭的。”王婧坦言,刚起头她会上彀找素材,从模拟起头,渐渐参加本身的设法。到后来,家人的生活、女儿的进修、以至是老友的聚餐,城市成为王婧的灵感来源。...
1、表面清洁:瓷砖沾上了污渍应该及时清除。根据污渍的性质,选择合适的清洁剂进行清除。酸碱性质的清洁剂都能有效去除瓷砖表面污渍,但由于其中酸碱成分有可能对瓷砖表面造成...
本文目录一览: 1、冻肉可以放多久 2、肉在冷冻层可以放多久 肉在冷冻层可以放多长时间 3、肉放在冰箱冷冻可以放多久 4、肉冷冻可以放多久 5、肉可以冷冻保存多久 肉可以保存多久...
1.弟子规中那几句是有关礼仪的~急啊下午之前交啊 弟子规有关礼仪的句子 父母呼 应勿缓 父母命 行勿懒 父母教 须敬听 父母责 须顺承冬则温 夏则凊 晨则省 昏则定 出必告 反必面 居有...