⭐干松蘑的家常做法!野生菌松蘑的家常做法有哪些？

本篇文章给大家谈谈松蘑的家常做法,以及干松蘑的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！

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• 白菜炒松蘑的做法
• 野生菌松蘑的家常做法有哪些
• 松蘑炒肉的家常做法窍门
• 干松蘑的家常做法
• 松蘑炖肉的家常做法
• 野生松蘑菇怎么做好吃？

Q1：白菜炒松蘑的做法

白菜炒松蘑

主料 ：大白菜250g、松蘑100g

烹饪步骤 10步



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  步骤1

  
  

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  松蘑用开水泡半小时洗干净备用

  
  


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  步骤2

  
  

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  大白菜切成块

  
  


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  步骤3

  
  

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  锅里放入适量的水，烧开后放入松蘑

  
  


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  步骤4

  
  

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  水再次开后老出来备用

  
  


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  步骤5

  
  

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  锅烧干后放入荤油

  
  


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  步骤6

  
  

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  放入葱花

  
  


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  步骤7

  
  

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  放入白菜翻炒，多炒一会

  
  


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  步骤8

  
  

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  放入松蘑翻炒

  
  


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  步骤9

  
  

  放入少量的开水、盐，盖上盖炖3分钟左右

  
  


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  步骤10

  
  

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  关火，放入味精搅匀，出锅。

  
  



小贴士




松蘑泡的时间长一点，效果跟好。

Q2：野生菌松蘑的家常做法有哪些

野生菌松蘑中含有铬和多元醇， 松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，而松蘑的做法又有哪些呢?下面是我精心为你们整理的关于野生菌松蘑的家常做法的相关内容，希望你们会喜欢!

野生菌松蘑的家常做法

松蘑肉丁饭

食材：米饭300g、猪肉丁100g、松蘑150g、青椒50g、红椒30g、 油盐姜葱生抽蚝油鸡精适量。

做法：

1、松蘑泡开、清洗干净切片、肉切丁、青红椒切丁、葱、姜切末;

2、锅中放油、下葱、姜末炒香、放入肉丁;

3、待肉丁颜色变白、下入松蘑;

4、调入生抽、蚝油、盐翻炒;

5、加入少许清水、烧至八成熟;

6、放入青红椒、翻炒均匀、撒鸡精出锅;

7、将炒好的松蘑肉丁摆在米饭上即可。

小鸡粉丝炖松蘑

食材：小鸡半只、松蘑100g、粉条1小把、 油盐适量、大葱1根、姜4片、八角2个、花椒生抽老抽料酒适量、桂皮1小块、香叶5片、白糖少许

做法：

1、粉条提前泡上、鸡子切块、松蘑泡发好洗干净;

2、锅中放水、放入鸡块焯水2分钟、捞出用温水洗干净、淋干水分备用;

3、锅中放少许油、油热后放入鸡块翻炒;

4、当炒到鸡块变紧、油渗出时、放入葱、姜、八角、花椒、桂皮和香叶翻炒出香味;

5、加生抽、老抽、白糖和料酒翻炒;

6、加入松蘑翻炒;

7、加入适量清水大火炖开后、转中小火慢炖30分钟、放入盐调味;

8、将泡软的粉条放入锅中、搅拌几下、改成大火继续煮5分钟;

9、最后撒葱花即可。

松蘑培根面

食材：松蘑100g、培根100g、油盐适量、小麦面粉300g、老抽2小勺、大蒜大葱花椒粉适量、香油半小勺、胡椒粉适量、圆白菜少量。

做法：

1、松蘑提前泡发、然后切成小丁;

2、圆白菜切成丝、培根切成条;

3、锅中倒入适量油烧热、放入葱蒜和花椒粉爆香、然后放入培根爆香;

4、放入老抽和适量盐、再放入松蘑和圆白菜煸炒;

5、倒入适量开水、煮5分钟;

6、放适量香油和胡椒粉、翻均匀盛出;

7、拿出擀好的手擀面(可以用其他面条替代)并将面条煮熟、浇上做好的卤料、再把炒好的松蘑和圆白菜倒入碗中即可。

松蘑的营养价值

Q3：松蘑炒肉的家常做法窍门

松蘑炒肉的家常做法：1、干松蘑要提前泡发洗净，新鲜松蘑先清水煮开后捞出洗净；2、肉切片，备好葱、姜、蒜丝；为菜肴美观，也可备有青椒、胡萝卜、洋葱片少许；3、锅中放油烧热，葱、姜丝炸锅，然后放入肉片翻炒片刻，随后倒入松蘑继续翻炒；4、加入适量酱油和盐翻炒；5、加入少量水略炖一会，随后倒入切好的蒜片，加点小量的青椒、胡萝卜、洋葱片，稍加翻炒出锅；即成。松蘑炒肉是东北人爱吃的家常菜，有奇香的乡土味道，非常鲜美可口。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称。为此，这道菜品，可谓鲜美可口之佳

Q4：干松蘑的家常做法

干松蘑如何做

干松蘑是人们把新鲜松蘑精脱水晾晒加工后得到的干品，它在食用以前必须经过泡发，最好把干松蘑放在清水中浸泡2~3小时，然后换水一次继续浸泡，等它吸水膨胀以后再把水倒掉，然后按自己的需要去具体烹调。

干松蘑的家常做法

干松蘑炖排骨

1、干松蘑可以和排骨搭配的一起炖着吃，在做的时候需要准备新鲜排骨1千克，干松蘑200克，生姜一块，食用盐，八角和小茴香以及桂皮等都要适量准备一些，把准备好的干松蘑提前放在清水中浸泡，把排骨剁成块状。

2、在炒锅中放适量食用油加热放入姜片，八角等材料炒出香气，再把排骨入锅炒炒到排骨发黄以后，加入泡好的松蘑，再放入准备好的清水，加热煮开后用中小火炖一小时，炖到锅中的排骨软烂后放食用盐调味。

青红椒炒松蘑

干松蘑和青红椒搭配在一起炒着吃滋味特别好，在做以前应该先把干松蘑提前泡发并切成片状，再把准备好的青红椒洗净以后，切成滚刀块，准备适量五花肉的肉片，在炒锅中放油加热后爆五花肉，入锅炒出油脂，再放入切好的青红椒，炒香以后放入准备好的松蘑，一起翻炒均匀炒熟后放适量食用盐和生抽调味即可。

Q5：松蘑炖肉的家常做法

松蘑炖肉的家常做法

主料 4种

松蘑

2把

猪肉

200g

土豆

2个

粉条

1把

辅料 2种

红烧汁 1勺葱 适量

调料 3种

油 适量盐 适量酱油 适量

做法

1.松蘑泡发洗净。

2.猪肉切片,葱切碎。

3.土豆去皮洗净切成块。

4.松蘑洗净沥水。

5.热锅凉油加入猪肉煸炒。

6.炒至猪肉发白加入葱花炒香。

7.加点酱油使猪肉上色。

8.加入土豆，松蘑翻炒。

9.加点酱油翻炒。

10.加入红烧汁翻炒均匀，加入适量水。

11.加入粉条中火炖煮。

12.煮至汤汁浓稠加入盐调匀即可。

Q6：野生松蘑菇怎么做好吃？

原料：适量的松蘑，一般在300克左右；适合本人饮食习惯的肉，一般在200克左右。

辅料：葱、姜、蒜、酱油、盐；青椒、胡萝卜、洋葱等。

制作

做法：

1、干松蘑要提前泡发洗净，新鲜松蘑先清水煮开后捞出洗净；

2、肉切片，备好葱、姜、蒜丝；为菜肴美观，也可备有青椒、胡萝卜、洋葱片少许；

3、锅中放油烧热，葱、姜丝炸锅，然后放入肉片翻炒片刻，随后倒入松蘑继续翻炒；

4、加入适量酱油和盐翻炒；

5、加入少量水略炖一会，随后倒入切好的蒜片，加点小量的青椒、胡萝卜、洋葱片，稍加翻炒出锅；

6、取平盘，倒入炒好的菜。

松蘑炒肉是东北人爱吃的家常菜，有奇香的乡土味道，非常鲜美可口。东北松蘑（俗称红蘑），又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，是名贵的野生食用菌，还不能人工培植。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称。为此，这道菜品，可谓鲜美可口之佳肴。

关于松蘑的家常做法和干松蘑的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。