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烤冷面的热量不算太高。
一般单纯烤冷面的热量是每100克166大卡,但是如果添加酱料、火腿、鸡蛋等食材后,热量会有所升高。其次烤冷面制作过程中是用油煎烤形成,其热量也会相对较高。所以烤冷面作为小吃热量不算太高,但是过量进食也会导致肥胖。脂肪肝、糖尿病、肥胖的患者,建议不可过量进食。
冷面是由荞麦粉制成,其纤维高且热量低,它含有比白饭高出两倍的维他命B,能维持眼睛及神经系统的正常功能,而且它还含有丰富的黄酮,还有研究显示,它能减低胆固醇,增加血管壁的弹性,可预防高血压。
此外,冷面营养丰富,含有丰富的蛋白质、B族维生素、芦丁类强化血管物质、矿物营养素、丰富的植物纤维等营养成分,适当的食用,能增强身体的免疫力,起到强身健体的作用。
烤冷面的做法
原料:冷面、鸡蛋、香菜、黑芝麻、冷面酱。
做法步骤:
1、锅内加少许油,放入一片冷面片,面片上淋少量清水。
2、略煎一下,打入一个鸡蛋,用锅铲铺开。
3、待鸡蛋凝固,翻面,面皮上淋少量清水,抹一层冷面酱,撒上香菜、黑芝麻。
4、卷起冷面片,用锅铲铲成小段。
5、装到盘子就完成了。
烤冷面的热量:164大卡/100g,100g所含热量需要健美操49.0分钟消耗完。每100克该食物含有碳水化合物23.58克,脂肪4.27克,蛋白质6.58克。
烤冷面的主料是用面粉制作的,由于经过高温油炸的处理,烤冷面的热量含量比普通冷面要高,所以热量还是不可忽视的。建议处于减肥期间的人最好不要食用。
烤冷面的起源
烤冷面的兴起于1999年前后,相传是位于密山市二中门口,有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低,味道极棒。
所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。
烤冷面热量在200大卡之间。烤冷面的热量在200大卡之间,本来冷面的热量是很低的,但是由于我们还会加鸡蛋,火腿,烤肉,它的营养价值就升高了,本来面食是能够加快肠道的蠕动,但是加了这些材料之后,食物结构就变了,而且还是烤冷面,烤的食物热量都比较高,而且还容易上火。
烤冷面的材料
烤冷面是北方小街摊上的一种特色小食。冷面本身属于低热量食品,其主要的成分是面粉,包含着大量的碳水化合物,有助于人体排出毒素,为成长带来动力。但是烤冷面就不一样了,冷面经过高温油炸成为了一道新美食“烤冷面”。烤冷面闻起来香溢四方,吃起来香脆可口。但是由于经过高温油炸的处理,烤冷面的热量含量比普通冷面要搞高,即单位热量为164大卡。
烤冷面相对来说热量不是太高。对减肥的你来说还是可以少吃一些但是也不能过量。
烤冷面是目前比较流行的一种小吃,一份烤冷面的重量大概在200克左右,含有热量300大卡上下,属于一种热量不是特别高的食品。主要是在冷面中加入了鸡蛋、放入一些酱料、白糖制作而成的一种营养食品。其中含有的蛋白质、氨基酸比较丰富,能够增强人体的免疫力,可以增加饱腹感,降低其他主食的摄入。
营养价值
冷面是由荞麦粉制成,其纤维高且热量低,它含有比白饭高出两倍的维他命B能减低胆固醇,增加血管壁的弹性,可预防高血压。此外,冷面营养丰富,含有丰富的蛋白质、B族维生素、芦丁类强化血管物质、矿物营养素、丰富的植物纤维等营养成分,适当的食用。能增强身体的免疫力,起到强身健体的作用。冷面中含有丰富的氨基酸和膳食纤维,适当的食用能促进消化,促进肠道蠕动帮助排毒,
烤冷面主要是用冷面加上鸡蛋、香肠、香菜和酱汁共同制作而成的美食。热量并不高,每100克的烤冷面中只含有不到200大卡左右的热量。
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发布时间:2023-09-07 01:59
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