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本篇文章给大家谈谈巴旦木是什么,以及巴旦木是什么的核对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
巴旦木是坚果，是扁桃的内核，杏仁是杏的内核。
巴旦木是扁桃仁，跟杏仁是不同的坚果，巴旦木是扁桃的内核，杏仁是杏的内核，而扁桃和杏这两种，从植物学上来说，是不同的植物。杏仁属于蔷薇科植物，而巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物。国家推荐标准称“扁桃仁”。
食用巴旦木注意事项
食用巴旦木是会让人产生比较明显的饱腹感的，可以减少对其他高热量食物的摄取，而且巴旦木中的膳食纤维可以使得脂肪的吸收率降低，从而起到有效控制体重的作用。所以适量的吃些巴旦木是不会发胖的。
巴旦木吃得过多是会导致发胖的，100克的巴旦木中就含有600大卡左
巴旦木是扁桃的果实，其别名甚多，古时称扁桃、扁核桃、婆淡树，它是多年生的落叶小乔木，高度大约2~6米左右，长出的果实形状为斜卵形或长圆卵形，比较的扁平，长度大约3~4.3厘米左右，直径大约2~3厘米左右，果实在7~8月份长出、成熟，到了成熟的时候果实就会裂开，里面就是巴旦木。
巴旦木的壳可以吃吗
巴旦木的壳是不可以服用的，因为巴旦木的壳比较硬，吃了以后不容易消化，而且巴旦木的壳在吃的过程中可能会划伤食道，并且还有可能会损伤肠胃，所以巴旦木的壳不可以吃。
巴旦木的保质期一般是多久
有的，所有的干果类的保质期一般都是一年，但是一旦受潮发霉或者出现油啶子味，就不应该再食用了。
干果类最好的保存方法是放在冰箱冷藏。如果没有冰箱，建议一定要放在阴凉、干燥、通风的地方存放，不得放在强阳光底下爆晒，同时保存的时候也不要放在密封的容器中，更不能放在塑料袋中，一定要放阴凉、干燥通风的地方，这样可以保持新鲜美味。
不只是巴旦木，很多干果都要注意这么保存。如果保存恰当，干果类一般都能存储一年时间之久都不会变质。
巴旦木产地环境
中国新疆、陕西、甘肃等地区有少量栽培，在新疆主要产于北纬36°~40°之间，尤以西南部分布较广。原产于亚洲西部，生于低至中海拔的山区，常见于多石砾的干旱坡地。现今在新、旧大陆的许多地区均有栽培，特别适宜生长于温暖干旱地区。
扁桃原产西亚和中亚山区，世界五大洲均有种植，栽培最多的是西亚和希腊。中国桃栽培始于唐代之前，主要集中在西北和西南地区，尤以新疆天山以南的阿克苏，喀什、和田种植的较多，成为新疆发展干果生产的主要树种之一。
从中国果树带划分的气象指标看，北纬30°~40°范围内，包括辽东半岛，河西走廊，黄河流域各省均可栽植。据知，西安市植物园，河北一些县，北京市，山东泰安等地均试种成功。新疆现有扁桃种植面积约3700多亩。
巴旦木，其实就是一种名为扁桃的内核，俗称薄壳杏仁（但并非杏仁而是核桃的一种）。
巴旦木果肉少，扁圆，果肉干涩不能吃，主要吃果实的仁，国家推荐标准称“扁桃仁”。巴旦木三月份开花，4月份坐果，五月六月开始生核，六月底彻底成熟，之后挂在树上晒个两个月，九月初就直接收爆果的巴旦木内核。
巴旦木是坚果，每天吃10~15颗左右即可，天热的时候可以少吃点，因为巴旦木也是高热量的。
如果不小心吃过多的巴旦木，可以去进行散步或者一些轻松的运动，帮助消化，避免发胖，同时可以适量地多喝点水。
巴旦木（Badam）是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。“Badam”从学术上解释，起源于波斯语，表示“内核”的意思。汉语“巴旦木”是“Badam”一词的音译而非意译。“Badam”是Almonds（扁桃仁）在世界众多国家的名称，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆，该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。”在中国，有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈，其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物。国家推荐标准称“扁桃仁”。
巴旦木（巴旦姆、巴达木）为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃（Amygdalus communis L.），是蔷薇科（Rosaceae）李亚科（Prunoideae）桃属（Amygdalus L.）乔木，为世界上著名的木本油料树和干果树种。
巴旦杏属世界古老栽培种，是由野生种进化发展而来的。我国种植巴旦杏的栽培历史已在1300年以上，分布在我国的巴旦木共有7个种和10个变种。
我国巴旦木规模生产主要集中在新疆的喀什和田地区，有3个种，5个变种，40多个品种（系）。其总产量多年来一直位于新疆4大干果之首，品质超过国外品种。
巴旦木营养价值极高，为不可多得的滋补佳品，有“圣果”之称。
60%以上的维吾尔民族药配方含有它，也可用于多种加工食品的原料。
巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称，具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效。
此外，巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。
巴旦木情况如下:
巴旦木是是一种坚果。
巴旦木营养丰富，一盎司（约30克/23颗）巴旦木含有约6克蛋白质、4克膳食纤维、75毫克钙、7.4毫克维生素E、0.3毫克维生素B2及1毫克烟酸。
巴旦木又称巴达木或巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁。全球80%的巴旦木产于加州，中国新疆也有种植，主要在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。其别名甚多，古时称扁桃、扁核桃、婆淡树.
扩展资料：
巴旦木的营养成分如下：
巴旦木营养价值很高。据化验，巴旦木内含有植物油55－61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%，并且含有少量的维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。
每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮。巴旦木有清肺、解饥、散寒、驱风、止泻之性能，通常用作止咳去痰，是治气管炎、哮喘、还可治胃肠炎和酸碱中毒等。巴旦木是维吾尔人传统的健身滋补品。
关于巴旦木是什么和巴旦木是什么的核的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
发布时间：2023-10-04 18:13
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