⭐胆固醇高少吃10类食物，喝什么茶降胆固醇

攀达康降低胆固醇
第一，高密度脂蛋白（HDL）的主要作用是清除血液里的多余胆固醇和血管壁的胆固醇斑块，攀达康能够在一个月内平均升高高密度脂蛋白（HDL）13.6mg/dL。
第二，攀达康中的甲壳素在小肠内形成“溶胶”，包裹每天摄入的胆固醇，使之不能被人体消化吸收，直接随粪便排出体外。
第三，人体的许多代谢过程都需要有胆固醇合成胆汁酸完成，但胆固醇消耗的却很少，即参与完代谢过程后大多数胆固醇通过“肠肝循环”又回到肝脏。攀达康可以切断“肠肝循环”，使参与完代谢的胆固醇排出体外。机体代谢需要合成胆汁酸时，就必须动用和消耗自身组织血液中的胆固醇。胆固醇这样就逐渐恢复正常。

这种情况应该是胆固醇高，建议注意适当运动，低盐低脂饮食，多吃蔬菜水果，裙带菜、海带的粘液能降低胆固醇,防止动脉硬化，每天吃紫菜能降低血压和胆固醇降血压的鹿角莱(海萝)能降低胆固醇和中性脂肪，香菇中含有降低胆固醇的特效成分。

胆因醇是人体的自然产物,可用于制造胆汁,所以我们也需要适量的胆固醇,我们如果把饮食中的脂肪摄取量降低,动脉硬化及心脏方面的疾病的发生几率就明显的降低.高血脂及高胆固醇是相互关连的,你仔细看看下面的介绍吧.
高血脂症是全身动脉粥样硬化的危险因素。
血脂包含血浆脂质和脂蛋白两大部分。

1、血浆脂质：血浆中有许多脂溶性物质，如胆固醇、甘油三脂、磷脂、游离脂肪酸、脂溶性维生素以及固醇类激素。
2、脂蛋白：含高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、小颗粒的致密的低密度脂蛋白和乳微粒。

高血脂是导致冠心病和中风的主要原因之一，但在临床上只重视降血压，却不重视降脂。为了引起大家对降脂的重视， 1997年中华心血管病学会公布的血脂异常防治建议指出，有冠心病危险因素的高血脂症患者降脂治疗的目标值为：胆固醇不高于 2000毫克/升、低密度脂蛋白胆固醇不高于 1200毫克/ 升；冠心病患者的降脂目标值为：胆固醇不高于 1800毫克/升、低密度脂蛋白胆固醇不高于 1000毫克/升。

成因

根据血脂的来源及高血脂形成的原因，大家都会发现血脂的高低与代谢、饮食有一定关系。当肝脏的脂肪代谢功能正常时，可以保持血脂浓度平衡。当各种原因使脂肪在体内的代谢发生了障碍，就会引发高血脂症或其他疾病。如果进食含脂肪、胆固醇高的食物，还会引起高胆固醇血症。所以，在日常生活当中，一定要注意饮食的合理安排，以免导致血脂的升高。此外，长期处于紧张、苦闷、吸烟、饮酒过量的人以及患有糖尿病、甲状腺机能减退、肝病、肾病、中风、肥胖的人更易患高血脂症。

营养预防

减少脂肪、胆固醇含量高的食物的摄入量，多吃蔬菜水果和其他含纤维多的食物。水溶性可食性纤维素在降低血清胆固醇方面有重要作用，多存在于大麦、豆类、糙米、水果、燕麦中。燕麦和糙米是最好的降胆固醇食物。纤维素可吸收食物中的部分矿物质，所以需额外补充矿物质。要预防高血脂症，必须减少动物性食品（肉、奶等）的食用量，因为其中含胆固醇较高，特别是牛油制作的汉堡、鸡、鱼和薯条，这些食品不仅含脂肪高，且制作过程中形成了自由基，易产生反式脂肪酸，同饱和脂肪一样可以引起血液中胆固醇的升高。预防高血脂症必须禁酒、忌烟。因为长期大量饮酒，会使血液中低密度蛋白的浓度增多，而引起高血脂症。吸烟会使血液中氧含量降低，血管痉挛和收缩，易引起高血脂症。

营养治疗

由于脂类代谢紊乱和饮食有直接关系，所以饮食治疗是治疗本病的基础。虽然不同类型的高血脂症其饮食治疗方法不同，但是总的治疗原则是相同的。

1、必须控制饭量。因为过量的碳水化合物也可以转化为脂肪，所以每餐的主食应定量食用。
2、控制脂肪的摄入量。老年人脂肪摄入量应占总热量的 2％ 以下，少吃高脂肪食物，如动物油、肉类等。
3、控制胆固醇的摄入量。老年人一天内胆固醇的摄入量不应超过 300 毫克，可少食动物肝脏、蟹黄、鱼子等。
4、增加不饱和脂肪酸的摄入。因为不饱和脂肪酸在人体中有降低胆固醇的作用，所以多吃富含不饱和脂肪的食物是有好处的，如各种植物油、深海鱼油等。
5、多食豆类食物。豆类食品可以使低密度脂蛋白明显降低，减少动脉硬化的形成几率。
6、多吃含纤维素、维生素高的食物。如粗粮、大蒜、芹菜、粗燕麦、苹果、葱、茄子、海带、香菇、山植等食品，可以促进胆固醇的排泄，降低血脂，有预防动脉硬化的作用。
7、高血脂病人不宜饮咖啡。大量的咖啡可使血中的胆固醇含量增高，使心脏病发作的危险性增加。

具有降血脂作用的常见食品

1、大豆：研究人员发现，每天吃 115 克豆类，血胆固醇可降低 20％ ，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
2、茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其他地区。
3、大蒜：大蒜可升高血液中的高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。
4、茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。
5、香菇及木耳：能降低胆固醇和甘油三脂。据研究，其降胆固醇的作用比降血脂药物的疗效更好。
6、洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着、减少；海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
7、鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降低血胆固醇有利，渔民冠心病发病率低于内陆居民就是证明。
8、植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。

营养食谱

首乌红枣粥
[ 用料 ] 何首乌 50 克，粳米适量，红糖适量。
[ 制作 ] 将首乌洗净放入砂锅煎后取汁，以药汁与粳米、红枣、红糖同煮成粥，早晚长期服食。
[ 功效 ] 适用于贫血患者及高血脂患者。

玉米降脂粥
[ 用料 ] 粳米 100 克，玉米粉 50 克。
[ 制作 ] 先将粳米放入锅内加水 500～1000 毫升，煮至米开花后，放入玉米粉，同煮成粥。
[ 食用 ] 每日 3 餐均可食用。
[ 功效 ] 常服可取得良好的降脂功效。

黑芝麻降脂粥
[ 用料 ] 黑芝麻 30 克，大米 40 克，桑椹 30 克，白糖 10 克。
[ 制作 ] 先将黑芝麻、大米、桑椹一同捣碎，再放入砂锅中加清水 1000 毫升，煮成糊状。
[ 食用 ] 加入白糖即可食用。
[ 功效 ] 降脂、软化血管，适用于高血脂病人食用。

血浆内所含的脂类称为血脂，包括胆固醇、胆固醇脂、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等数种。当胆固醇、甘油三脂等均超过正常值时，则统称为高脂血症。高脂血症是动脉粥样硬化的主要发病因素。常因侵犯重要器官而引起严重的后果，如冠心病、糖尿病、脑血管意外、顽固性高血压及肾病综合症、胰腺炎、结石症、脂肪肝等。动脉硬化的发生和发展，与血脂过高有着密切的关系。 养生指南: 一.合理饮食调养：人体脂类包括脂肪和类脂两种。高脂血症与饮食的关系最为密切。人体脂肪的积聚和部分类脂的来源，主要来自饮食。只有一部分类脂是在体内合成的，称为内生性类脂。控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的。饮食提倡清淡，基本吃素。但不宜长期吃素，否则饮食成分不完善，反而可引起内生性胆固醇增高。宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食，如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。脂肪摄入量每天限制在30～50克。糖类食品也要限制，不吃甜食和零食。多吃蔬菜和水果。宜低盐饮食，食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。饥饱适度，每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度，不宜采用饥饿疗法，过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解，使血中脂酸增加。 二.绝对戒烟忌酒：香烟中的尼古丁，能使周围血管收缩和心肌应激性增加，使血压升高，心绞痛发作。不适当饮酒能使心功能减退，对胃肠道、肝脏、神经系统、内分泌系统均有损害，应绝对戒烟忌酒。 三.提倡适量饮茶：茶叶中含有的儿茶酸有增强血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，可预防血管硬化。茶叶中的茶碱和咖啡碱能兴奋精神，促进血液循环，减轻疲劳和具有利尿作用。适量饮茶能消除油腻饮食而减肥。但过多喝浓茶，会刺激心脏，使心跳加快，对身体有害。 四.适当运动减肥：控制肥胖是预防血脂过高的重要措施之一。除饮食控制外，提倡坚持体育锻炼，如慢跑、五禽戏、太极拳、打乒乓球、老年迪斯科等。平时经常参加体力劳动。要控制体重的增长。

四类食物可降胆固醇 胆固醇是血脂的重要成分，在血液中它与脂蛋白结合形成低密度脂蛋白（LDL）与高密度脂蛋白（HDL）两种。现代医学认为，通过正确选择食物，改变饮食结构，可有效地降低这种有害的胆固醇，对于预防动脉粥样硬化有一定的作用。 最近医学界有几个研究报告指出，日常生活中有些食物可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用即可对心血管病起到一定的预防作用。 前不久加拿大临床营养学家有报告指出，4类食物组合食用可降低胆固醇，这4类食物包括坚果、可溶性纤维、植物性蛋白质和植物性固醇。换言之，这四类食物对保护心脏有所帮助。 专家指出，将这4类食物组合食用，4星期后可降低低密度脂蛋白胆固醇达29％，这与服用降血脂药具相同效果。 在我们经常食用的食物中，可溶性纤维的代表是燕麦；植物性蛋白以黄豆制品为代表，植物固醇存在于许多植物油及坚果中，某些植物奶油富含植物固醇，至于坚果，则以甜杏仁为代表，其他如胡桃、花生、瓜子都含不饱和脂肪酸，对身体有益。 过去美国食品和药物管理局（FDA）也曾发表报告指出，每天进食约60克燕麦片，便能摄取3克燕麦水溶性纤维，再配合低脂低胆固醇食品，能有效降低胆固醇，减少患心脏病的几率。

发布时间：2023-10-11 20:33