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俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产.我家乡中山那里就有许多著名的风味小食，如杏仁饼，炒米饼，粽子......其中，最好吃,最有名的可莫过于海洲"容树头"鱼饼了.
海洲鱼饼色香味亮,好吃至极,味道可口,令人百吃不厌.那炸好的鱼饼,个个"黄皮肤"似的.一咬,那鱼肉十分弹牙,那香喷喷的鱼肉加上那香葱,这个配合真的是天衣无缝啊,十全十美.那鱼饼外层的那块皮最好吃了,吃下去十分爽口.
海洲鱼饼不仅色香味亮,好吃至极,而且形状十分多.
海洲鱼饼的做法看似很简单,其实也有不少的学问和技巧包含在其中.我们首先要用一把锋利的刀把那条鱼切开那些鱼肉.把这一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些鱼肉.在拿几条葱切成葱碎,在洒到那些鱼肉里.再开锅,放小小的花生油下去,等锅热了后,再用一个个圆形的框把鱼肉框成圆形,再放如锅字里.火候也十分讲究,如果太快了会太腥.如果太熟就不好吃,所以炸3到4分钟左右就可以了.而那鱼圆前面的做法一样,只是把它搞成圆圆的就行了.而辣椒鱼饼呢!就是用一个辣椒开口,再把他的崽挖出来,再把鱼饼塞进去,在煎.这样,鱼饼就做好了,而且色,香,味样样俱全.
吃辣椒鱼饼的时候,许多人都喜欢几口几口的吃,而我就与众不同.我就喜欢把那些辣椒和鱼饼分开,先吃鱼饼,再吃辣椒,因为这样可以看出辣椒辣不辣.有一次,我爸爸买了许多鱼饼和辣椒鱼饼,因为那时侯太多人了,我不能那么恶心地把辣椒和鱼饼分开,所以我只好一口一口地吃,当我吃第一口的时候,辣得我的舌头几乎没有知觉,眼泪了冒了出来了.从此我就给辣椒鱼饼改了别名----"吃到冒眼泪了"
朋友,你们想吃鱼饼吗?如果想请到我家乡做客,我一定会给你吃上可口美味而有正宗的海洲鱼饼.让你对我家乡的鱼饼流连往返.
我的家乡——美食天堂
我的家乡是被称为“美食天堂”的重庆。那里风景优美，物产丰富，
还有许多特色呢！第一特色：就是麻辣鲜香，汁浓味足，地地道道的风味小吃了。小吃有：韭香面、毛血旺、长寿鱼面、麻辣小面、彭水棋子面、民生酸辣粉、玉米油茶、鬼城抄手……，品种多得都和天上的星星一样了！可我还是有点疑惑，什么叫“彭水棋子面”呀？难道里面还放了棋子？！还有，什么叫“鬼城抄手”呀？！难道抄手里有鬼？！这些名字可真怪呀！不过，大部分小吃，还是让我看得直流口水。
第二大特色就是风景优美的一些旅游胜地了：其中最有名的就是“长江三峡”书上说：“峨眉天下秀，三峡天下雄！”一定是名不虚传吧。长江三峡，各有特色，各显奇妙：瞿塘峡雄、巫峡秀、西陵险，共同构成了一幅绚丽多彩、壮观瑰丽的画卷。还有一些旅游胜地也很不错哦，它们分别是：统景、东温泉、仙女山、永川茶山竹海、北温泉、南温泉、芙蓉洞、长寿湖、雪玉洞……嘿嘿，我最想去温泉区了，如果去重庆，我一定要去泡温泉！
其实重庆还有许多特色等你自己去发现！我爱美丽的家乡，我爱祖国的大好河山！
北京有焦黄焦黄的烤鸭，天津有香汁流露的包子，青岛有嫩肉滑动的海鲜，而我的家乡汝阳有味道香弄的糊辣汤！那味道方圆十里都能闻到香弄的味道，那味道是叫个香啊！
在一处处大街小巷里，几乎糊辣汤这三个字是映入眼帘的，每家饭店站在门口闻，也直流口水！在圆圆的碗里，盛了满满一碗，有绿色柔软的海带，有飘在上面的胡椒面，我尝了一口，啊，那感觉仿佛在仙境一样，世界上糊辣汤是第一美食，味道真是一个字──香。
糊辣汤原本是棕色，但是被我们濮阳的厨师稍加改造，颜色层次便多的数不清，有浅红，深红，鸭蛋黄，浅黄，正红......多的数不清，糊辣汤在汝阳是特产之一了，香味也是让糊辣汤变成特产的一种角色。
上次有位客人来我家做客，妈妈在开饭的时候，端来了我们汝阳特产小吃糊辣汤，客人喝了直流口水，对我们说真是太好喝了！于是端起碗，一会就喝完了。真是 香味俱全啊！
一些人说，这饭神仙才吃过啊！一些人说，天天吃都成了一位小神仙啊！
假如你想大饱口福，大饱眼福，想成为“神仙”，就来濮阳喝糊辣汤吧！
水晶虾饺是广东有名的一2113道小吃，其味道鲜美Q弹，回味无穷。是我最爱吃的点心之一，也5261是妈妈最拿手的一道美食。接下来我把水晶虾饺的制作方法和大家分享一下。
1. 先将虾去壳，挑去沙线，切成小粒。
2. 再把胡萝卜切碎，把切好的虾粒和胡萝卜放在一起，加适量的盐、料酒、蛋4102清、淀粉和麻油搅拌均匀。
3. 然后把小麦淀粉放入容器中，慢慢倒入开水搅拌，此时要注意面团的保1653湿，防止变干回，盖上盖子，等面稍微不烫手时，揉成面团，搓成长条，切成小块，擀成薄片，放入馅料，最后将面皮答轻轻捏合。
4. 等水烧开入锅蒸8分钟即可。一只只晶莹透亮鲜美可口的水晶虾饺就上桌啦！
今天晚上练球回来后，大姑过来了，她拿了一包烧饼，可是那烧饼的样子可真怪啊：别的烧饼都是圆的，而它呢，正正方方；一面涂着密密麻麻的芝麻，另一面则是白面，真是奇怪啊！我说：“大姑，这是什么烧饼啊？这个样子，看着真怪！”大姑说：“哈哈，你不知道了吧，这叫缸炉烧饼，是我们保定曲阳县的特产，可好吃了！这是你姐姐的同学特意给拿来的。” 我好奇的拿出一个，看了看，觉得很新奇，便咬了一口，真干啊！一点油水也没有！我对大姑说：“大姑，这缸炉烧饼怎么这么干啊！我啃一口就想喝水了！”大姑笑了：“就是因为它的干和脆，它才好吃的！”我又仔细的品了品，恩，是挺香的，可是唯一不好的就是干！
今天，我又知道了一种新食品：它，好吃的缸炉烧饼。
发布时间：2023-10-23 13:31
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