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用料
小萝卜 1个
胡萝卜 半个
菠菜 2根
卷心菜 1片
黄青椒 1/4
温蔬菜拼盘的做法
分别切后摆在蒸锅里
蔬菜切后邻角去掉。摆的时候柔和感强。
蒸的时间、在其他小碗里，黄酱中勺1。芝麻、葱，对料理酒。
搅拌均匀。
锅里放橄榄油、把对好的黄酱炒一下。芝麻，葱会更香.
黄酱和沙拉酱的调味料。自己喜欢什么口味。就选择那个口味吃。
我的最爱。早上奢侈一下
有西兰花，黄瓜，胡萝卜摆盘，用南瓜做容器，其余水果切成大小均匀的小块放入果盘内用色拉调匀放入南瓜内，一定要拌匀（也可以不用色拉），番茄酱用于果盘外的蔬菜，（果盘的唯一亮点就是摆盘和选料。呵呵，祝你成功……
如何自制美味的水果拼盘(图) 水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴，还是家庭喜庆宴席，都能显示出其艺术的生命力和感染力，使人们在得到物质享受的同时，也能得到艺术享受。 在寒冷的冬季，您在闲暇的时候自己动手做一盘水果拼盘，既好吃又营养丰富，何乐而不为呢。 您需要准备以下用具：一个平底锅，一个木勺子，一个大汤勺。具体用料如下：1公斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等，根据您的喜好来选择)，将水果去皮去核；糖(一般来说，一公斤水果需要5勺糖，当然如果您选择的水果本身含果糖就高，可以少加些糖)；柠檬汁或香草等。水果的准备需要10到15分钟，烧的时间大约是10到20分钟。 准备步骤如下：洗水果，去皮去核切好；将水倒在平底锅里，加糖加香料；将水烧开；根据选择的水果煮10到20分钟；将其搅拌；倒在盆里冷却。
活动目标1．能用几种蔬菜的切片摆放出造型美丽的图案。
2．感受有规则图案所表现出的美。
3．在操作过程中体验创作的乐趣。
活动准备1．莲藕、红辣椒、胡萝卜、黄瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段，分类装在各个小篓子里。
2．一次性白色小蛋糕盘。
3．课件：蔬菜拼盘视频(厨艺大赛情景展现)。
4．活动前组织幼儿把手洗干净。
活动过程一、猜一猜根据蔬菜切片或切段辨认几种蔬菜，引发学习兴趣。
1．师：今天老师带来了一些\"化过妆\"的蔬菜，根据它们的形状和颜色，你们能猜一猜它们是哪些蔬菜吗? (出示切片或切段的蔬菜，让幼儿观察并猜出名称。)2．师：不同的蔬菜可以切出不同的形状，如果把它们拼在一起会是什么样子呢?我们来看一看厨艺大赛中的拼盘比赛吧。
二、看一看1．欣赏厨艺拼盘比赛视频片段。
师：厨师们在比赛中制作的这些蔬菜拼盘好看吗?厨师为什么要这样摆放呢?
小结：利用各种蔬菜的切片或切段的不同形状、不同颜色可以拼出各种美丽的图案。蔬菜拼盘的图案可以给大家带来美的感受，引起食欲。
2．作品赏析：选取比赛视频中几张经典有趣的拼盘图片，引导幼儿进行讨论、分析，说说拼盘的图案利用了哪几种蔬菜切片，摆出了什么造形，这样摆给人一种什么感觉，等等。幼儿逐一欣赏、评析，感受蔬菜拼盘的形状美、造型美、色彩美，从中得到设计图案的启发。
三、拼一拼1．师：小朋友也来做厨师，来一次蔬菜拼盘比赛好吗?
提示：制作拼盘时，先要想好自己要拼什么，选好自己要用的材料，然后注意蔬菜颜色、形状的搭配，注意图案的对称。
2．幼儿操作。幼儿到分装各种蔬菜切片的篓中自主取菜，拼出自己喜爱的图案。教师巡回指导，鼓励幼儿拼出有创意的蔬菜拼盘。
四、比一比请幼儿将做好的蔬菜拼盘摆在指定桌面上，请客人老师和好朋友来看看，并向他们介绍自己做的拼盘。
五、小结鼓励幼儿多吃营养丰富的蔬菜。
不好意思，我自己也在做，明天就比赛了。如果获奖了就给你看吧！
发布时间：2023-11-10 12:31
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