芒果文学免费提供海量的短文学、文学名著、散文、诗歌、句子等文学作品及唯美图片！
要把锅洗干净并且擦干，然后多下油煎就可以了，具体做法如下：
准备食材：鸡蛋2-3个、油适量、盐适量
1、将锅清洗干净，烧干后倒入油，加入适量盐（这样就不会粘锅了）。
2、将鸡蛋慢慢打入锅中，转中火，前期不要翻动。
3、将锅边的油慢慢用铲子淋到鸡蛋上。
4、半分钟左右将鸡蛋翻面，如下图所示。一面已经煎至金黄了。
5、另一面煎大概半分钟左右后，将鸡蛋移至锅边，待油沥干后铲出装入盘中，同时可以煎另外一个鸡蛋，步骤和上一个煎法一致。
6、这样好吃的煎鸡蛋就做好了。
先把锅烧热再放油。油温中等打进鸡蛋留意不要打破破了就糊锅。打垮台不要动它慢火煎一会儿轻轻地掂锅感到蛋能移动了再翻个儿。过早翻动蛋不熟也粘锅。
首先，如果用的是从冰箱里面拿出来的鸡蛋，要先解冻后才能用。然后，很重要也很基本的一点就是，锅一定要刷干净。接着，油下锅前要先把锅烧热，下锅的时候油要适当放多一点，省油可是煎不出不粘锅的煎鸡蛋。蛋下锅前要放少许盐，待油温适中的时候打入鸡蛋，注意不要打破了，打破的鸡蛋必然会粘锅的。然后用慢火煎一会儿，等鸡蛋慢慢煎熟、凝固，等到煎蛋变成金黄色，轻轻地晃动一下锅，看鸡蛋能否跟随锅晃动的，如果可以才翻过来，煎另一面。翻得太早了，鸡蛋不熟，而且极容易把蛋弄破，鸡蛋一弄破，自然就粘锅了。翻动得太晚了，蛋就会焦了不鲜嫩了，营养也大打折扣。煎鸡蛋适合小火慢煎，如果火力太猛，鸡蛋就会因为温度太高而一下子就焦了，尽失口感和营养。
锅子一定要洗干净，锅子上的水要开火烧干，不干净的锅容易糊锅。有水的锅倒油会炸油，汤到肌肤就不好，在烧干水时正好锅也烧热了，再放油。油温中等，就要打进鸡蛋，注意不要打破，破了就糊锅。打完蛋不要翻它，这其间只用炒勺舀油浇在蛋的上面，调成小火煎一会儿，轻轻地掂锅，待蛋白变色凝固以后，感觉蛋能移动了，再翻个儿。太早翻动，蛋不熟，也粘锅。 要想让蛋黄是嫩的，翻完略煎，就起锅，蛋黄是嫩的。想成色老点多煎会，还用炒勺舀油浇在蛋的上边面。
有些人煎蛋时喜欢加点菜，先备好切好的菜末加一点点精盐拌匀备用，在煎第一面时，打好蛋入锅，就把拌好的菜末撒在上边，再用炒勺舀油浇在上面，用炒勺稍压一下，不翻个儿，待蛋白稍微凝固以后，然后，用铲勺把一边折过来，轻轻推下折好的蛋，再稍煎就成了营养丰富的疏菜荷包蛋了。
这个简单，先把锅洗干净，然后在锅里放少量的油，让锅里的一周都油，然后烧热了，倒出，再加入冷油就可以了，不一定非要买不粘锅。想煎爱心鸡蛋 教你个最简单的方法！~去扬州国庆路上卖刀的地方 随便哪家都可以 叫人家给你做个“心”的模具，煎鸡蛋的时候，把模具放在油锅里，将鸡蛋打进模具里（油千万不能高过模具）然后用文火慢慢煎，我保证你煎出来的鸡蛋是爱心鸡蛋！~
发布时间：2023-11-12 03:06
上述文字是💠《怎样煎蛋既成型又不粘锅，炒鸡蛋应该冷油下锅还是热油》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明：本文由互联网用户自发贡献，该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件进行举报，一经核实本站将立刻删除。
Bandizip是一款便捷的文件压缩工具，能够将大容量内存的文件数据进行压缩，也能将压缩包快速进行解压操作，那么Bandizip在哪打开贴靠窗口功能，不知道如何操作的小伙伴快来看看吧！...
白羊座2016年整体运势：精气过旺，盛极必损 从总体来看，2016年天王星到达白羊座所在星位，并且停留的时间较长。它所具有的强大的颠覆力量，一方面激发了白羊座潜在的创新精神与...
导读：空腹吃苹果有什么好处？下面小编为大家整理介绍。1、空腹吃苹果能减少饥饿感、促进身体新陈代谢，苹果里面的营养成分比较丰富，含有大量的纤维、果胶、氨基酸及果糖等成...
1.礼仪培训的观后感 [礼仪培训的观后感]礼仪培训的观后感4月24日这天，晴空万里，阳光明媚，我们在初夏的微风中，来到了商行会议室，新疆大学著名礼仪教授卢健老师为我行员工上...
计算机（computer）俗称电脑，是现代一种用于高速计算的电子计算机器，可以进行数值计算，又可以进行逻辑计算，还具有存储记忆功能。是能够按照程序运行，自动、高速处理海量数...
海南三亚特产导购： 椰子食品(椰子糖果、椰丝、椰子糕、椰子酱等)；咖啡豆、速溶咖啡、椰奶咖啡等；袋装、散装生腰果仁和袋装即食果仁；颗粒胡椒和加工好的胡椒粉等。这些产品...
涡轮增压发动机的优点是： 1、涡轮增压发动机结构简单，安装方便，技术适应性广。 2、从低速到高速、从二冲程到四冲程、小缸径到大缸径都可以应用。 涡轮增压发动机是指装有涡...
杭州亚运会志愿者之歌的名称是《等你来》。 《等你来》是由2022杭州亚运会组委会出品,王滔、汪顺、TangoZ钟祺、伊一等共同演唱。而在不同领域取得优异成绩的文艺工作者们,联袂演绎...
奥迪q5后备箱开只能打开一半的2种常见原因： 1、保险丝盒内部接触不良导致ecm间歇性断电，需要更换新的保险丝。 2、控制盒和线路故障，需要到4s店修理。 奥迪q5： 奥迪q5是一款中型...
本文目录一览： 1、经常换头像的女生是什么心理 2、频繁换头像的女孩子是怎样的 3、女生经常换头像说明什么？ 4、经常换微信头像的女人是什么样的性格 经常换头像的女生是什么心...
导语：炸挂糊食物时，掌握好3个细节，炸好后酥脆不糊不油腻，别再弄错 目睹到了腊月间，离过年越来越近了，商场超市四处都张灯结彩歌声不竭，越来越有过年的气氛，良多人起头...
属鼠男的弱点其实还是有不少的，比如他们的耳根子很软，别人说什么就是什么。比如他们非常的胆怯，经常事情还没做呢，就已经是在怕这怕那的了。不过属鼠男最大的弱点还是他们...
导读：孩子今年12岁，女孩，六年级，孩子最近学习上很不积极，上学总是想方设法的让我给老师打电话请假，三天两头都是请假，回到家，作业不写，书不看，一批评孩子，孩子比谁...
1.新西兰都有什么礼仪 新西兰全境多山，山地面积占全国面积的1/2，新西兰的畜牧业极度发达，国民经济以其为主，盛产肉类、奶油、乳酪和羊毛，并出口到世界各国，因此，又有“畜...
1.中国的古代的跪拜礼仪有哪些 跪拜礼有所谓“九拜”之称：一曰“稽首”，即拜头至地；二曰“顿首”，即拜头叩地；三曰“空首”，即拜头至手；四曰“振动”，即两手相击而拜；...
1.春秋战国时期普通人互相拜见的礼仪 春秋战国时期，随著周王室权力的衰落，曾经建立起来的礼 乐制度也开始崩溃。 一些诸侯开始越礼使用乐舞。比如《论语》中记载：“孔子谓季...