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好呀，铁观音有春水秋香之说。秋高气爽，这时的铁观音最好！
铁观音是有秋茶、夏茶、暑茶和春茶。品质最好的要属春茶，正所谓一年四季在于春。秋茶的品质仅次于春茶，只是它的香气太高了，可能会有人喝不惯。品质稍落后点的就是夏茶和暑茶了。我觉得雅韵阁的铁观音味道非常好，楼主可以去他们那里买点来喝，www.ya19.com直接在网上订货就可以了。
铁观音一年分四季采制，谷雨至立夏（4月中下旬~5月上旬）为春茶，产量占全年总产量的45~50%；夏至至小暑（6月中下旬~7月上旬）为夏茶，产量占25~30%；立秋至处暑（8月上旬~8月下旬）为暑茶，产量占15~20%；秋分至寒露（9月下旬~10月上旬）为秋茶，产量占10~15%。制茶品质以春茶为最好。秋茶次之，其香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。
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发布时间：2024-01-07 04:23
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