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植物色粉做的
蒸肉粉主要材料是大米，糯米最好。把米碾碎了再配上花椒、辣椒翻炒泛黄，然后磨成粉。个人觉得不用这么麻烦，米不用磨的太细，花椒辣椒不一定要，根据各然喜好来，我的话就直接加点十三香了事··辣椒是一定要一点的不然不好吃··有辣椒的做出来颜色也好看··最重要的，做粉蒸菜的时候保证菜本身函的油一定要够，不然会干巴巴的不好吃··希望有用··
蕨根粉”是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。
因为蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物，即可入药又可食用，富含铁，锌，硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸。
将大米淘净，沥干晒燥。把八角、山奈、丁香、桂皮同米一起入锅，用小火炒至呈黄色（不能炒焦），冷却后磨成粉（不宜磨得过细）。米要炒至色黄才香。其实超市一般都有卖的，但自己做的口味更合意
面粉是用小麦磨出来的.在大城市的,没见过麦子吧.麦子长到一定程度时跟很像韭菜.1、包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮，辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”。2、存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法；面粉与大米搭配着吃最好。
发布时间：2024-01-12 23:36
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