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牛奶果冻是一种好吃又易做的零食。不少小孩子都喜欢吃果冻，而妈妈们为了能够在让宝宝们解馋的同时，保证食物来源的`健康，纷纷选择了自己DIY牛奶果冻。牛奶果冻的做法看起来并不难，但实际操作也需要不断实践。下面我们就一起来看看牛奶果冻的做法吧！
牛奶果冻做法大全
做法一：
食材准备：番石榴、蒙牛奶、qq糖
制作步骤：
1、把牛奶放入锅里用开火煮，直到牛奶冒气泡。
2、此时，把qq糖放入牛奶里继续煮。
3、把番石榴切成小块，放在杯子里备用。
4、等qq糖全煮化了以后，将牛奶倒入杯子里，晾凉后放入冰箱冷冻即可。
做法二：
食材准备：牛奶、QQ糖、橙子、草莓酱
制作步骤：
1、将牛奶倒入锅中加热，同时放入适量QQ糖。
2、边加热边搅拌，直到把QQ糖都煮到融化，再把牛奶倒入容器内。
3、把牛奶放凉后放入冰箱冷冻室，30分钟后取出即可。
做法三：
食材准备：纯牛奶、QQ糖、葡萄干
制作步骤：
1、将牛奶和QQ糖一起放入锅中煮，煮的时候边用勺子搅拌，直到QQ糖化开，就将液体倒入容器内，再撒入少许葡萄干，在一旁晾凉。
2、牛奶冷却后放入冷藏室冷冻，大概七八个小时即可。
在果冻中，牛奶果冻是比较受欢迎的一种。不少达人选择自己在家自制牛奶果冻，关于牛奶果冻的做法，我也学了几种呢！
做法一：
食材准备：番石榴、蒙牛奶、qq糖
制作步骤：
1、把牛奶放入锅里用开火煮，直到牛奶冒气泡。
2、此时，把qq糖放入牛奶里继续煮。
3、把番石榴切成小块，放在杯子里备用。
4、等qq糖全煮化了以后，将牛奶倒入杯子里，晾凉后放入冰箱冷冻即可。
做法二：
食材准备：牛奶、QQ糖、橙子、草莓酱
制作步骤：
1、将牛奶倒入锅中加热，同时放入适量QQ糖。
2、边加热边搅拌，直到把QQ糖都煮到融化，再把牛奶倒入容器内。
3、把牛奶放凉后放入冰箱冷冻室，30分钟后取出即可。
做法三：
食材准备：纯牛奶、QQ糖、葡萄干
制作步骤：
1、将牛奶和QQ糖一起放入锅中煮，煮的时候边用勺子搅拌，直到QQ糖化开，就将液体倒入容器内，再撒入少许葡萄干，在一旁晾凉。
2、牛奶冷却后放入冷藏室冷冻，大概七八个小时即可。
牛奶果冻的做法白凉粉做法如下：
1、准备好材料：白凉粉一盒，炼奶一罐，水1200ml，白砂糖65克，柠檬半个，葡萄干少许。
2、先把白凉粉分开两份。（一份25克，另一份是45克。）
3、把180ml的水倒入奶锅中煮沸后加入两勺炼奶（可根据自己的喜好适量添加炼奶），加热1分钟后再倒入白凉粉25克兑150ml的水，再加热2分钟左右煮至沸腾，期间要稍微搅拌一下，防止粘锅，出锅倒入模具或碗中，等待凝固成型。
4、把540ml的水倒入锅中煮沸（喜欢甜的可以加一些白砂糖），然后，加入白凉粉45g兑180ml的水倒入锅中，期间要边煮边搅拌至沸腾，最后马上倒去已经凝固好的牛奶上面，等待凝固成型。
5、在等待牛奶果冻凝固期间，可以先熬制糖浆。把65g白砂糖都倒入锅中，均匀分散开，再沿着锅边倒入150ml的水（期间不需要搅动）。沸腾后倒入少量的柠檬汁。小火慢熬，等糖的颜色起变化，变浓稠后用勺子搅动。直到糖浆变成红褐色即可。
6、最后，把凝固好的牛奶果冻脱模后浇上糖浆。再适量添加一些葡萄干（可根据自己的喜好添加一些水果），最后一份好吃又好看的简易版牛奶果冻就完成了。
发布时间：2024-03-18 17:36
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