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按照含糖量和甜度的不同，水果可分为四类。
1、低糖低甜度水果
这类水果中水分或有机酸含量较多，含糖量一般低于10%，如葡萄柚、杨桃、杨梅、柠檬等。
2、低糖高甜度水果
这类水果富含果糖和水分，含糖量一般也不超过10%。如圣女果、草莓、樱桃、李子、橙子、桃子、杏、柚子、菠萝、西瓜、甜瓜、木瓜、哈密瓜等。另外，像苹果、葡萄、梨等甜水果的含糖量也可以接受，在10%至12%之间。
3、高糖高甜度水果
这类水果的水分含量相对较少，含糖量在15%至30%。如鲜枣（30.5%）、榴莲（28%）、菠萝蜜（26%）、香蕉（22%）、柿子（18%）、荔枝（17%）、桂圆（17%）、无花果（16%）、甘蔗（16%）等。
4、高糖低甜度水果
这类水果的水分较少或有机酸较多，很有迷惑性。如不太甜的火龙果（13%）、人参果（21%）、酸味的百香果（11%）、蓝莓（14.5%）、刺梨（17%）、山楂（22%）、沙棘（25%）等。
扩展资料：
水果的含糖量，就是单位重量（通常是100克）可食部的水果（如去了皮和籽的石榴果肉），所含有的碳水化合物的重量。水果这类食物的特点就是富含水分，通常在70%至90%左右，有些品种甚至接近95%，其次才是碳水化合物，一般在5%至30%左右。
要想准确判断水果含糖量，可以通过《中国食物营养成分表》查询食物中各种营养素的具体含量，了解其中碳水化合物和水分的重量占比。
比如，含糖量非常低的灵蜜瓜，每100克中碳水化合物含量仅为0.4克、水含量高达98.1克，含糖量为0.4%；含糖量非常高的鲜枣，每100克中碳水化合物含量为30.5克、水分67.4克，含糖量为30.5%。
参考资料来源：人民网-水果含糖高不高不能靠尝
哪些水果含糖量高呢？
1、芒果
大多数芒果的含糖量在15%左右，属于含糖量较高的水果。
2、火龙果
火龙果的含糖量也在15%左右，但因为大多为葡萄糖，吃起来并不会感觉很甜，所以会给人含糖量不高的错觉。
3、荔枝
荔枝的含糖量大约在16%，吃起来就很甜，在含糖量的表现上荔枝很老实。
4、龙眼
龙眼的含糖量比荔枝略高一些，也是吃多了容易上火的水果，晾干的桂圆含糖量就更高了，能达到60%。
1.柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴的糖分含量最高，在14%以上；
2.苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝糖分含量次之，约在9%—13%之间；
3.梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝这些水果的糖分含量约在8%—10%；
4.西瓜、草莓、白兰瓜糖分含量约在4%—7%之间。
扩展资料：
1.各种蔬菜水果含糖量列表：
2.“水果越甜，含糖量越高”这种说法不是完全正确的。对同一种水果，这种说法基本是正确的，但对不同种类的水果，就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有关。
参考资料：
中国食品网：吃不甜水果能减肥？不靠谱
人民网：不宜晚间吃的高糖分水果排行榜
大众养生网：含糖分高的水果有哪些
1、含糖量在4%—7%之间的水果：西瓜、草莓、白兰瓜等。
2、含糖量在8%—10%之间的水果：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。
3、含糖量在9%—13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。
4、含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。
5、含糖量的需求：人体每天所需的糖分摄入量应根据个体需求而定，据世卫组织标准计算，普通成年人每日需摄取糖30~39.75克。
含糖量在4%—7%之间的水果：西瓜、草莓、白兰瓜等。
含糖量在8%—10%之间的水果：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。
含糖量在9%—13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。
含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。
低糖水果：番石榴、木瓜、雪莲果、柚子、樱桃。
扩展资料
吃水果有三个最佳时间点：
早餐：一般来说，大部分人早餐食物的质量不太好，应该适当地加一些水果。
两餐之间：两餐之间吃点水果，既能补充水分，又能获取丰富的营养素。对于糖尿病人而言，两餐之间（上午10点和下午4点）适量吃低糖水果，有助于控制血糖，可避免餐后立即吃水果可能导致的血糖负荷过大。
餐前：健康成人如有控制体重的需要，餐前吃水果比餐后吃的效果好，有利于减少进食总量。
参考资料来源：百度百科-含糖量
参考资料来源：百度百科-无糖水果
参考资料来源：人民网-吃水果减肥不科学
含糖量在4%-7%的水果:西瓜、草莓、甜瓜等。含糖量在8%-10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。含糖量9%-13%的水果:苹果、杏子、无花果、橙子、柚子、荔枝等。含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。低糖水果:番石榴、木瓜、雪莲果、柚子和樱桃。扩展信息:有选择地吃水果:1.选择含糖量低但膳食纤维丰富的水果，如草莓、樱桃、西瓜等。2.选择富含果胶的水果，如菠萝、杨梅、樱桃等。3.尽量少吃或不吃含糖量高的水果，以免升高血糖，增加胰岛B细胞负担。4.选择新鲜水果，不要选择含糖量高的水果罐头。5.尽量少喝或不喝果汁，因为果汁中的膳食纤维较少。
发布时间：2024-04-05 14:35
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