芒果文学免费提供海量的短文学、文学名著、散文、诗歌、句子等文学作品及唯美图片！
本文目录一览：
XO酱的做法是怎么样的呢？制作XO酱通常所用的原料为干贝、蒜头、金华火腿、海米和淡味海鱼干等。 一般的做法是可以不放蒜头，因为如炒的火候大了会有微微发苦的'感觉。妈网百科提醒一句，“XO酱”在烹饪中只是起到一定的提鲜作用，好的XO酱炒菜时只放一点点就可以。妈网百科来具体介绍其做法如下：
主料 ：干贝（20克）；凤尾鱼干（40克）；海米（20克）；银鱼干（10克）；
调料 ：熟鸡胸肉（一块，120克）；葱段（40克）；姜片（20克）；鲍鱼汁（30克）；蚝油；辣椒粉；胡椒粉；绍酒；白糖；盐；味精；烹调油；
做法：
1、干贝里放入葱姜和黄酒，倒入少许清水，然后上笼蒸15分钟。
2、干贝蒸好后稍晾，然后攥干水份用手撕成细丝，干贝水不要倒掉留作炒酱时使用，把鸡肉也撕成细丝备用。
3、分别把干海米、海银鱼干和凤尾鱼干用料理机搅打成细碎备用。
4、 锅中倒入适量烹调油下入葱姜，用小火炸制葱油，把葱姜炸至金黄色拣出葱姜不要。
5、 锅中倒入干贝丝和撕碎的鸡茸，用小火进行煸炒。
6、把干贝茸和鸡茸炒至发干时倒入海米碎和鱼干碎煸炒。
7、把所有原料炒至干爽后烹入绍酒炒匀。
8、然后倒入蒸干贝水、鲍鱼酱和蚝油炒匀。
9、倒入辣椒粉和胡椒粉炒匀。
10、然后放入白糖炒匀。
11、最后用盐和味精做最后的调味，调好味再继续翻炒几下，把多余的水份耗掉便可出锅。
12、把炒好的XO酱放入带盖子的陶瓷或玻璃容器里，晾凉后放冰箱冷藏保存，随用随取。
XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正，营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。
XO酱其意为顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了，所使用的都是上好的原材料，因此味道也是极鲜美的。
XO酱的材料没有一定标准，但主要都包括了瑶柱、虾米、金华火腿及辣椒等，味道鲜中带辣。在澳大利亚的悉尼，由于当地对食物入口的限制，促使当地华人要就地取材来炮制XO酱，他们使用三文鱼来取代瑶柱和虾米。
XO酱的存储方法和用途：
XO酱可以在制作过程中加入多一些油，这样方便保存。XO酱制作完成后放入冰箱冷藏保存。
XO酱是由瑶柱、虾米和金华火腿、辣椒等作为原材料制作的，味道中带辣。XO酱在时节各地都非常流行食用，各大餐馆都会用到XO酱。XO酱可以炒着吃，比如XO酱炒面就是非常有特色的吃法，XO酱和各种蔬菜一起翻炒，可以增加菜肴的鲜辣味道。
XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正，营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。XO酱首先出现于1980年代香港一些高级酒家，并于1990年代开始普及化。
“XO酱”其意为世界顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了，它所使用的都是上好的原材料，因此味道也是极鲜美的。
扩展资料
XO酱的材料没有一定标准，但主要都包括了瑶柱、虾米、金华火腿及辣椒等，味道鲜中带辣。在澳大利亚的悉尼，由于当地对食物入口的限制，促使当地华人要就地取材来炮制XO酱，他们使用三文鱼来取代瑶柱和虾米。
xo酱可以采取非常多的名贵的产品做成，整个流程是非常的复杂，而且采用的材料都必须是新鲜的，等级很高的海鲜来做。XO酱是粤菜中一种较高档的自制酱料，它具有色泽红亮、鲜味浓厚、醇香微辣的特点。
发布时间：2024-04-07 12:18
上述文字是💠《xo酱》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明：本文由互联网用户自发贡献，该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件进行举报，一经核实本站将立刻删除。
小伙伴们你们知道苹果12滚动截屏怎么操作呢?今天小编很乐意与大家分享苹果12长截图的操作方法，感兴趣的可以来了解了解哦。 苹果12滚动截屏怎么操作?苹果12长截图的操作方法 苹果...
本篇文章给大家谈谈磁动力自行车,以及磁动力自行车原理对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！ 内容导航： 磁动力自行车，不知有没有成形的品牌？哪个品牌的质...
导读：孩子今年刚上一年级，性子特别倔，那天写作业的时候，有个字大半天也写不好，连续擦了好几次，本子都快被擦破了，我让他歇一会再写，孩子就是不行，结果越写越难看，甚...
本文目录一览： 1、天津属于哪个省份 2、天津是属于哪个省 3、天津指的是哪个省？ 4、天津是哪个省属于哪个省？ 5、天津属于哪一个省？ 天津属于哪个省份 天津，简称“津”，原属...
紫江企业12月29日公告，公司于2023年12月28日召开第九届董事会第五次会议和第九届监事会第四次会议，审议通过了《关于终止分拆控股子公司上海紫江新材料科技股份有限公司至创业板...
1. 市的五笔86版：YMHJ 市的五笔98版：YMHJ 2. 市的部首是：巾[巾读jin] 市字总笔画：5 画[市读shi] 部首的笔画：3 画 部首外笔画：2 画 对应仓颉代码：YLB 对应笔顺编号：41252 对应四角号码...
本文目录一览： 1、ipad抹掉所有内容和设置会怎么样 ipad抹掉所有内容和设置的方法教程 2、ipad选择抹掉所有内容和设置后只是抹掉这个iPad的内容吗？还是iPad上的账号的内容也被抹掉了...
地球是一切生命共有的家园。 地球的大气主要由氮和氧组成，热带地区接收的太阳能多于极地地区，并通过大气和海洋环流重新分配，温室气体在调节地表温度方面也发挥着重要作用。...
有的斑鸠眼白是红色的，有的斑鸠眼白是暗褐的。斑鸠的上体羽以褐色为主，头颈呈灰褐色，染以葡萄酒色；额部和头顶是灰色或蓝灰色，后颈基两侧各有一块具蓝灰色羽缘的黑羽，肩...
导读：我儿子今年10岁了，有次孩子的脸被他弟弟抓出来一道口子，我问他怎么回事，他说自己不小心弄得，我也没有多想，晚上睡前我看客厅监控的时候，看见孩子在给弟弟喂饭，弟...
姓氏6363个。《中华姓氏大辞典》收入的姓氏多达11969个，其中单字姓5313个，双字姓4311个；三字姓1615个，四字姓571个，六字姓22个，七字姓7个，八字姓3个，九字姓1个 大约4100，A 中国各...
本篇文章给大家谈谈陕西省旅游网,以及陕西省旅游网址对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！ 内容导航： 陕西旅游景点大全 求陕西景点推荐介绍 有没有陕西周边...
方法如下： 1、打开Win10左下角的“开始菜单”然后选择进入【电脑设置】，如下图所示。 2、进入电脑设置之后，再点击进入左侧底部的【更新和恢复】设置，如下图所示。 3、然后在...
搞黄色是什么梗?相信有很多网友们都还不了解，那么下面就由小编我来为您详细介绍一下有关内容。 搞黄色是什么梗? 搞黄色的意思是指和色情相关的污污的内容。就像是讲黄段子、发...
6月6日，创新驱动的全球化医药健康产业集团复星医药宣布与国际金融公司深化合作伙伴关系，IFC将向复星医药子公司提供两笔总额达5000万欧元的贷款，以支持复星医药在科特迪瓦建立...
弹弦乐器：竖琴，曼陀林，吉他 弓弦乐器：小提琴，中提琴，大提琴，低音提琴 一、西洋管弦乐器： 1、弦乐器 2、铜管乐器 3、木管乐器 二、民族管弦乐器： 1、吹奏乐器 2、拉弦乐器...