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1、国内的烤箱一般都没有预热指示灯。因此需要注意观察加热管的情况，当加热管由红色转为黑色的时候，就表示预热好了。
2、根据温度、烤箱大小不同，预热的时间也不一样，理论上说，功率越大，体积越小的烤箱预热越快。一般预热是以180度，选择上下加热模式需要5-10分钟预热的时间不要过长，如果烤箱空烧时间过长，不仅浪费能源，也会缩短烤箱寿命。
3、无论在哪种烘焙过程中，适当预热烤箱都是成功的关键。烤箱达到所需温度通常要20分钟左右，所以请务必保证足够的预热时间。务必用自立式烤箱温度计仔细测量烤箱温度。千万不要相信控温器刻度盘上指示的温度——这些温度极其不可靠。
10分钟。
烤箱预热主要是在烘烤食物之前，烤箱在使用的时候都需要进行预热达到指定的温度，这样才能充分的符合食物烘烤的时间。烤箱预热至少应该预热十分钟左右，时间不足烤箱内的温度就不能达到指定的温度，但是如果烤箱预热时间过长，那么也会影响到烤箱的使用寿命。
烤箱注意事项
烘烤过程中打开烤箱门是没有安全隐患的，小心门把手烫手即可，有些烘焙对温度非常敏感，如蛋糕、饼干。
在烘烤的过程中，打开烤箱会使温度骤变，从而导致烘焙产品结构变化，甚至会影响产品的成型。但是，应食谱要求，短时间打开烤箱门是可以的。如烤肉时，中途需要加调味品，这时可以打开烤箱取出操作，但是要快速，尽量减少温度的流失。
以上内容参考百度百科-烤箱
预热的时间通常为5~10分钟，功率不同、体积越小的烤箱预热速度越快，很多烤箱都有预热完成后的提醒功能。烤箱的工作原理是利用电热元件发出的辐射热来烘烤食品，可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。烤箱在烘烤前需要预热，具体的预热时间与预设温度、烤箱功率有关，烤箱加热管的颜色也可以帮助判断是否完成预热。
具体的预热时间与以下因素有关：
1、预设温度与烤箱容积：预设温度越高、烤箱的容积越大，预热的时间相对更长。
2、烤箱的功率：一般烤箱的预热时间为5~10分钟，但功率越大、体积越小的烤箱，预热速度越快。
3、加热管颜色：预热时，烤箱内部的加热管由红色转黑色，就代表已经预热好。
烤箱的温度可在50-250度内调节，可以烹饪十分可口的食物。烤箱预热是为了快速达到烘烤要的温度，烤箱不预热，烹饪的时间会加长，食物的营养就会流失，烤箱预热的时间长，也会浪费电而缩短烤箱的使用寿命。烤箱预热的时间短，达不到烤箱预热的目的。所以烤箱预热要准确的把握烤箱预热的时间。烤箱能锁住营养，留下美味。保证食物的口感，还能保证色、香、味俱全。
烤箱预热一般是预热5-20分钟，但最终预热的时间要由所烘烤的食物来定。如果是新手，只需要按照食谱的预热时间来就行了。
进烤箱190度20分钟左右。从发酵开始40度25分钟左右，然后保鲜膜包好，放10分钟，然后刷上自己喜欢的调料，再把烤箱预热就可以放进烤箱了，烤190度20分钟左右就好了。
1、烤箱用的时候一定要预热，如果不预热可能会导致烧焦从而影响烧饼的品质与口感。
2、提定要戴好手套，防止被烫伤。
3、烤箱不用的时候，不可以马上关掉电源，要等烤箱内的温度降下去再去清理和关闭烤箱，避免不必要的伤害。为了出去异味可以在烤箱内放入橘子皮等清香的东西。烤箱烤出来的烧饼干松，爽口，香脆，边白面红，特别好吃。
发布时间：2024-04-13 19:15
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