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“七夕节吃的传统食物有：索饼、饺子、五子、巧果、巧酥等。巧果是七夕节的应节食品之一，又叫七夕果、乞巧果子。它并不是一种水果，而是用面粉、油、糖、蜜制作出各种与七夕传说有关的花样，再用油煎炸而成的糕点。古代女子出嫁前都希望自己心灵手巧，就用吃巧果的方式“乞巧”，希望织女能赐自己一双巧手。”
七夕节是我们中国的传统节日，也叫做乞巧节，每逢七夕节来临，大部分地区都有自己的民间习俗，而七夕节也有很多传统美食。不过中国地大物博，不同的地方有不同的七夕节饮食风俗。下面就来看看七夕节的传统美食有哪些，乞巧节吃什么传统食物。
七夕节的应节食品最为出名的就是巧果，巧果主要的材料是油面糖和蜜，款式非常多，基本上都是油炸物。因为羡慕织女的心灵手巧，所以妇女们又把这些食物叫做巧果，希望自己也能变得更加灵巧。七夕节传统应节食物还有江米条，江米条是老南京人特有的乞巧美食，主要是将糯米粉和豆粉加清酒和成面团，然后放入锅里蒸熟，再将蒸好的面团捶打，等到捶打好的面团变干之后，用刀切成面条，放入油锅炸熟。炸好的江米条，沥干油后，抹上糖浆就可以食用了。还有蚕豆，是福州地区七夕节的传统美食，在福州地区有分豆结缘的习俗。这天，邻里朋友之间相互赠送蚕豆，并在月色下吃蚕豆聊天以做结缘纪念，吃完蚕豆之后就不会吵架，之前的积怨也随之烟消云散。
七夕节在我国的历史比较悠久，所以民间的习俗和传统美食也是多种多样的。不管是哪种食物，哪种风俗，都代表着人们对于牛郎织女爱情的向往，以及对于织女心灵手巧的仰慕。
七夕节吃什么食物?七夕节作为我们中国民间最传统的节日，有很多关于七夕节日的美食。接下来，让我们赶紧一起看看七夕节最具代表性的传统美食吧。
吃巧果
七夕节应节食品中，以巧果最为出名。巧果又叫“乞巧果子”,其实并不是水果，而是七夕节必备的点心。这些巧果，大概起源于宋代。还有的人用面做饼，称之为巧饼，流行于福建邵武地区。谚语说七夕吃过巧锅，能使人巧。
巧酥
在七夕节期间，民间糕点铺喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。
索饼
索饼是以前人们在七夕食用的食物。后来演变成了吃挂面的习俗，可以说，挂面的祖先就是索饼。索饼是奈良时代传入日本的，长得很像我们中国的麻花。日本人把小麦和米粉和在一起，拧成绳子一样的细长状，再油炸或烘烤至熟。
吃鸡
为了希望牛郎织女能过上美好幸福的家庭生活，在浙江金华一带，七夕节当天家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永远不分开。
食五子
七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事，祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了她们宵夜的'食物。
巧芽面
除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，做成豆芽汤，最后把面条抓到碗里，浇上豆芽汤即可食之。
吃饺子
在很多地区在七夕节当天都会吃饺子，人们在包饺子的时候，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里。如果吃到铜钱的话就代表很有福气;如果是吃到针的话就代表心灵手巧;如果吃到枣子就代表能够早婚，收获美满的婚姻。
发布时间：2024-04-14 03:03
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