鱼的吃法有很多,酸菜鱼就是其中很受欢迎的一种吃法,肉质鲜嫩,吃起来酸辣爽口,深受人们喜欢,那么酸菜鱼烹饪的诀窍是什么呢?
1、鱼片一定要用蛋清抓匀,才够鲜嫩。忌用淀粉,否则煮出来的汤会变混浊。
2、鱼骨和鱼片要分开下锅,以免鱼骨煮不熟,鱼片不成形。
3、泡椒要用大火旺油翻炒2-3分钟至香味后,立即淋在已经做好的鱼片汤面上,这样泡椒的香味能很快融入汤里,更保证了汤的看相。切鱼片不能切得太厚,否则不易煮熟煮透,腌制时加入鸡蛋清,可使煮好的鱼片更加鲜美嫩滑。
本知识点介绍到这里,上面就是给大家带来的酸菜鱼烹饪的诀窍是什么的全部内容了,如果想了解更多知识点,请继续关注趣百科。
发布时间:2024-04-22 23:35
上述文字是💠《酸菜鱼烹饪的诀窍是什么》✨的美文内容,大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品,请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明:本文由互联网用户自发贡献,该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件进行举报,一经核实本站将立刻删除。
本篇文章给大家谈谈小猪佩奇画法,以及小猪佩奇简易画法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站! 内容导航: 动画片人物之小猪佩奇怎么画?(简单) 小猪佩奇的家...
td tech m40是鼎桥公司于2022年5月10日发布的手机。鼎桥TD Tech M40的机身正面采用了6.5英寸OLED 3D曲面屏设计,手机的长度158.6mm,宽度72.5mm,厚度8.8mm;重量约188克(含电池)。 鼎桥TD Tech...
二手车可以在异地办理车辆上牌。异地买二手车可以直接在车辆所在地上牌,也可以回户口所在地上牌,只要购车合法,购车发票和车辆相关手续齐全就可以。 二手车的优点: 1、便宜...
本篇文章给大家谈谈移动交费,以及移动交费发票对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站! 内容导航: 中国移动手机号怎么网上交话费? 中国移动后付费是怎么付费?...
导读:吃松子的好处和坏处?以下由小编为大家带来介绍。1、吃松子的好处。松子味甘性微温,具有润肺心、调大肠、止咳、通便、熄风、滋养强壮的功效,对病后体虚、便秘、肺燥咳...
可以的,按照《机动车驾驶证申领和使用规定》:小型汽车C1证可以开手动挡、自动挡的9座(含9座)以下的小型、微型载客汽车以及轻型、微型载货汽车(所有蓝牌的小货车),轻、小...
北半球今年的夏季是有记录以来最热的夏季。7月,墨西哥北部墨西卡利的气温达到了47℃;6月至7月,热浪在墨西哥造成至少167人死亡。7月,美国加州死亡谷的气温高达53.3℃。 这些只...
rmx2201是realme v3手机的型号。realme V3是realme于2020年9月1日发布的手机产品;采用6.5英寸LCD直面屏;长度约为164.4毫米,宽度约为76毫米,厚度约为8.6毫米,重量约为189.5克。 realme V3搭载了...
导读:男孩,今年上初二,可能是到了叛逆期,孩子最近变得很不听话,尤其是在学习方面,不仅不好好写作业,还经常旷课逃学,昨天更是连学校都没去,咋办呢?叛逆孩子不上学怎...
导读:生吃芦荟的好处和坏处?以下由小编为大家带来介绍。1、芦荟作为一种食物生吃时具有以下的好处:芦荟具有一定的清热排毒杀菌作用,对于身体上火导致的口腔生疮、大便干结...
本文目录一览: 1、拼多多拼单返红包是真的吗? 2、去哪儿网订酒店离店返红包是什么意思? 3、在拼多多买东西返的红包有期限吗? 4、网易严选返红包是现金吗 5、我想问一下饿了么...
宏基电脑是市面上比较实惠 使用的电脑,基本办公都行,作为一般的公事公用的 都可以应付!感觉还不错 机子运行也挺好 性价比不错 可以考虑。如果是其他电脑 建议戴尔 索尼 都是...
小蓬草的功效与作用有家畜养殖、消炎杀菌、保护心血管、祛风除湿等。小蓬草被国内很多地区都列为入侵物种,但这种植物也有一定的利用价值。 小蓬草是一种生长在旷野荒地中的野...
正是花好月圆夜 今夜你在哪里,与何人共赏月? 2023年9月29日,夜幕降临,一轮“超级月亮”从北京城市楼宇间冉冉升起。图片来源:视觉中国 从天气条件来看 今夜全国大部地区具备...
11月28日,美的集团旗下美的楼宇科技举办了以“鲲海智造・禹启新篇”为主题的高端智能柔性车间落成仪式,在该新车间落成之际,美的楼宇科技旗下水机品牌鲲禹迎来2023年度第2000台...
10月17日,A股三大指数集体收涨。据Wind数据,截至收盘,上证指数涨0.32%,报3083.50点;深证成指涨0.15%,报9940.22点;创业板指涨0.26%,报1961.89点。 申万一级行业板块中,非银金融、纺织...