芒果文学免费提供海量的短文学、文学名著、散文、诗歌、句子等文学作品及唯美图片！
本篇文章给大家谈谈酸辣藕片的做法,以及酸辣藕片的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
莲藕具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、止血散瘀等功效，特别适合秋天食用
用料
莲藕 一根盐 一勺姜 一块蒜 几粒小葱 两根香菜 两根白醋 一勺白糖 一勺麻油 几滴辣椒油 适量
做法步骤
1、新鲜莲藕一截，洗干净。
2、用刮皮刀削去外皮，露出白生生的莲藕。
3、切成薄片。
4、用清水冲洗干净。
5、入锅焯烫至九分熟。
6、小葱香菜切碎。
7、小米辣先对半剖开。
8、然后再切碎，这样更容易释放辣味。同时切些姜蒜。
9、将食材装入容器中。
10、用凉白开，白砂糖，白醋，盐调成料汁，准备适量的辣椒油。
11、将料水倒入藕片，然后滴几滴麻油提香，加入辣椒油提色提味，拌匀即可。
12、成品
糖醋藕片
材料：藕
制作： 1、藕洗净，切片，热水焯一下。 2、热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。 3、加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。
要点： 1、藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。 2、注意不要炒糊。尽量少用铁器，铁器容易让藕变黑。 3、芡汁勾得要薄一些。 4、如果实在嫌麻烦，也可以焯过后放白糖、醋凉拌。呵呵。
酸辣脆爽糖醋藕片
藕切成片，锅内放油，加花椒炒香；把花椒捞出来，放藕片翻炒；加糖、醋、鸡精、盐调味装盘，太简单的菜了
甜辣藕夹
【主 料】：莲藕150g、日式火腿50g 【调 料】：面粉、生粉、苏打粉、甜辣酱
【作法】：莲藕洗净，从中间一切为二，然后切一刀断，一刀不断片，切8片；日式火腿从中间一切二，然后切8片；8片莲藕夹中间夹1片日式火腿。调脆浆糊，起油锅至7成热，将藕夹沾上脆浆糊，放入油锅中炸熟后捞起，待油温再一次升高，复炸一次，装盆，跟一碟甜辣酱即可。 （脆浆糊配方为：面粉（金象根面）640g、风车生粉80g、泡打粉50g、生油80g后下）
果香藕片
原料:嫩藕、果汁。
制作方法: 嫩藕洗净刮皮，切成片，在开水中婶一下去生味，立放到凉水中彻底冲凉，捞出后沥余水，放到自己喜欢的果汁中浸，4——5小时，以果汁没过藕片宜，盖好盖子，放在冰箱冷藏室 P做一次可多做一些，随吃随取
麻辣藕片
材料：主料：莲藕400克调料：盐3克,味精1克,酱油10克,辣椒油25克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒10克,植物油40克
1. 鲜藕去皮后洗净，切成薄片，置清水中浸泡10分钟左右，捞出沥干水分；2. 炒锅置旺火上，下植物油，烧至五成热时，下花椒粒、干辣椒段，用小火煸炒出香味；3. 下鲜藕片、酱油、盐继续快速翻（防止粘锅）约5分钟，撒入味精，淋上红油炒匀即可。
甜辣藕片
1. 嫩藕洗净，去皮，切成菱形条状，加入适量盐拌匀，待藕出汤后控去水分；2. 木耳和红辣椒洗净，切成方丁；3. 面粉加入盐、味精、发酵粉，用清水调成面糊；4. 炒锅洗净置火上，倒入植物油烧至八成热，将藕片上面糊，然后逐块下入油中炸，炸至金黄时捞出，控干油，待用；5. 炒锅留底油，下入红辣椒丁煸炒后，下入木耳丁、酱油、白糖、高汤，烧沸后加入醋，用水淀粉勾芡，淋入熟油，再将炸好的藕块下入锅内，翻炒均匀，即可起锅装盘
食材明细
主料
莲藕300克
辣椒适量
白糖适量
姜10克
白醋适量
盐适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌酸辣藕片的做法步骤
1
莲藕去皮洗净，准备食材备用。
2
莲藕切薄片，姜切细末，辣椒切小细段。
3
莲藕放入开水锅里焯水一分钟。
4
捞出过凉水。
5
沥干水分，放入姜末，辣椒。
6
碗里放入适量白糖，盐，加入白醋，搅拌均匀。（可根据自己喜好调酸甜度）
7
搅拌均匀后倒入莲藕里。
8
滴几滴香油，搅拌均匀就可以了。
9
成品。酸爽可口~~~
准备材料：莲藕1节、姜5克、香叶2片、桂皮1小块、八角2个、冰糖5颗、干辣椒3个、花椒15粒、辣椒粉3茶匙、青花椒20粒、老抽2汤匙、盐1茶匙
1、首先准备好需要的材料，如下图所示：
2、少许辣椒粉和青花椒备用；
3、莲藕去皮切片；
4、香料、姜片、冰糖放入养生壶内，加水至0.9L处；
5、然后放入藕片；
6、加入2汤匙老抽、1茶匙食盐。倒入辣椒粉、青花椒；
7、选择花果茶程序，煮20分钟；
8、煮好的藕片浸泡在卤汁中放入冰箱冷藏一晚；
9、第二天即可取出食用了。
主要食材：莲藕1个、红辣椒2个、青尖椒1个、小葱2根、蒜瓣2个、小块姜、油、白醋、盐、白糖、香油。
主要做法：
第一步：首先将莲藕洗干净和去皮，去皮一定要快，不然容易黑化，然后将莲藕切成2毫米左右的莲菜片，浸泡在冷水里，加入适量白醋，浸泡10分钟左右。
第二步：将红辣椒青尖椒切成丁，小葱切成丁，蒜瓣拍碎切成蒜沫，姜切成细条，备用装在碗里。
第三步：将锅烧热倒入适量的油，待油热后用勺子盛出直接倒在备用的调料碗里。
第四步：开始烧开水，先加入一勺白醋，这样是为了更清脆，水烧开后加一勺盐，把切好的莲菜片倒入滚水里焯水，大火再烧开1分钟后捞出，迅速用凉水过水，装进盆里。
第五步：加入白醋，然后再将调制好的调料倒入，最后再加上白糖以及食盐等调味，拌匀后即可食用。
主要食材：莲藕1个、红辣椒2个、青尖椒1个、小葱2根、蒜瓣2个、小块姜、油、白醋、盐、白糖、香油。
主要做法：
第一步：首先将莲藕洗干净和去皮，去皮一定要快，不然容易黑化，然后将莲藕切成2毫米左右的莲菜片，浸泡在冷水里，加入适量白醋，浸泡10分钟左右。
第二步：将红辣椒青尖椒切成丁，小葱切成丁，蒜瓣拍碎切成蒜沫，姜切成细条，备用装在碗里。
第三步：将锅烧热倒入适量的油，待油热后用勺子盛出直接倒在备用的调料碗里。
第四步：开始烧开水，先加入一勺白醋，这样是为了更清脆，水烧开后加一勺盐，把切好的莲菜片倒入滚水里焯水，大火再烧开1分钟后捞出，迅速用凉水过水，装进盆里。
第五步：加入白醋，然后再将调制好的调料倒入，最后再加上白糖以及食盐等调味，拌匀后即可食用。
关于酸辣藕片的做法和酸辣藕片的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
发布时间：2024-04-26 17:32
上述文字是💠《酸辣藕片的家常做法》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明：本文由互联网用户自发贡献，该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件进行举报，一经核实本站将立刻删除。
您好，饿了么，没有电脑客户端的。只有手机APP 客户端。 满意请采纳 应该是在后台运行，可以试一下重启之后卸载，应该就可以卸载下来了，，，或者使用软件卸载 还不行，进安全模...
苹果手机在设置电话铃声方法： 打开苹果手机，点击设置后找到声音与触感，在声音与触感的页面找到电话铃声，然后在点击电话铃声，找到自己喜欢的铃声就可以了。 步骤1：打开苹...
导读：上高中的孩子了，现在不仅不紧张学习，还整天有时间打游戏，就看手机，根本不像高中的学生，没有一点紧张感，孩子也不小了，也不想对他进行打骂，但是也不知道该怎么办...
本篇文章给大家谈谈俏摩女抢头婚,以及俏摩女抢头婚在线观看对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！ 内容导航： 俏魔女抢头婚为什么没更新 歌词'我们做朋友少了...
b站里的视频有些可以下载，有些不能下载。下载的视频可以在“离线缓存”内查看。那么哔哩哔哩如何找到缓存视频呢？想知道答案的小伙伴就跟小编一起来看看吧！ 哔哩哔哩在哪看...
那你的阳历就是1998年1月3日生的... 星座是按照出生那年的阳历来计算的 你是摩羯座。。。 白羊座 (3.21-4.20) 金牛座 (4.21-5.20) 双子座 (5.21-6.21 巨蟹座 (6.22-7.22) 狮子座 (7.23-8.22) 处女座 (...
滥竽充数的意思是拿好的来充当坏的，装模作样，混在内行人中间。 词 目 滥竽充数 发 音 làn yú chōng shù 释 义 比喻无本领的冒充有本领，次货冒充好货。 出 处 《韩非子·内储说上》...
导读：女人裸睡的好处和坏处？下面小编为大家整理推荐。1、好处：改善睡眠质量：裸睡没有束缚感，可增强舒适感，有利于放松心情、消除疲劳、缓解压力，不仅可以在一定程度上提...
悦翔v3汽车大灯灯泡型号是H7，电压12V，功率55W。悦翔的前大灯装车用的是标准的飞利浦车灯，采用该型号的大灯是因为该型号的大灯能耗低且发光效率高、体积小且寿命长，又能保证足...
今年备受瞩目的天象来了！全球唯一一次日全食将于北京时间4月9日凌晨上演，全食带扫过北美洲，墨西哥、美国和加拿大的众多城市都能看到这次日全食，发生时间为当地时间4月8日中...
恨天高嫁接苗和原生苗各有优点。恨天高原生苗的抗病性比较好，嫁接苗的开花性能会比较好。恨天高是茶花品种，该品种价格较高，原因是嫁接难活，插枝难生根，移栽外地很难长得...
本篇文章给大家谈谈clean是什么意思,以及clean是什么意思怎么读对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！ 内容导航： clean是什么意思？ clean是什么意思？ clean翻译 cl...
导读：常吃猕猴桃的好处？下面小编为大家整理推荐。1、防止便秘:猕猴桃中含有较多的膳食纤维和蛋白质分解酶,能促进胃肠蠕动,能迅速清除肠道内毒素、代谢产物,加快食物分解 1、防...
导读：椰汁红豆糕的家常做法？下面一起来看看吧。1、红豆100克、水适量、白糖150克、马蹄粉100克、椰浆300毫升。2、把红豆洗干净，提前浸泡一晚上，浸泡后放锅 1、红豆100克、水适量...
现如今人们的生活水平较以前有了很大的提高，吃的也是越来越好了，这就导致很多人得了一种富贵病，那就是高胆固醇了。那么胆固醇高的人吃什么比较好呢？本期的食疗养生，为你...
猪皮是我们日常生活中十分常见的一种美食，十分受人们的喜欢，富有弹性有嚼劲，让人吃了就难以忘怀，而且蛋白质的含量也是十分的丰富，是猪肉的2.5倍。那么本期的健康饮食文化...