芒果文学免费提供海量的短文学、文学名著、散文、诗歌、句子等文学作！
（续八）（八）
西瓜这种夏令水果，古往今来，这种水果普通的再普通也没有了。可是，孰不知上个世纪的六十年代末起，至少在上海的市区，西瓜却成了十分紧俏的水果。
西瓜成为紧俏水果，至少有十多年之久，一直到了八十年代，才有所好转。在西瓜稀缺的年代里，甚至于到了必须凭医院给病人开的证明，才能购买的地步。西瓜成了病人的特供水果，当然还包括享受特供的人群。
我不是反对西瓜对病人或者其他人的特供，我只是想说明那个年代，西瓜的稀缺程度而已。然而，不需要凭证的西瓜也是有买的。不需要凭证买的西瓜，俗称敞开供应。不过，所谓敞开供应的西瓜数量极少，一般都要排队依次购买。而排队的队伍往往排得老长，一直排到排在最后的人买不到为止。
住在三多里的人家，虽然都不富裕，但是日常生活中的五谷杂粮还是吃的。如果到了盛夏季节，偶尔吃片西瓜，在经济上也是允许的，只是在那个年代，苦于买不到摆了。
距离三多里不远的《新长发水果店》偶尔敞开供应西瓜，小孩子们两人一组，随身携带石卵子（鹅卵石），不时地去轮番打探。一旦得到西瓜到货，并且是敞开供应的消息，一个人拿出石卵子，在排队的区域内迅速挨个放上。一只石卵子代表一个人，自己排在石卵子的后面，其熟练程度令人赞叹。另一个人立马回来报告，召集大家一起去排队买西瓜。于是乎弄堂里的小孩子倾巢出动，去排队买西瓜。排队购物的情景，在当时的上海滩是司空见惯的，没啥稀奇。
西瓜虽已买回了家，自己混身上下已是大汗淋淋，但是决不擅自品尝，唯一必做的是吃西瓜前的处理。所谓的吃瓜前处理，就是把西瓜洗净后。首先在洗脸的盆中放上冷水，最好是刚刚吊上的井水，然后把西瓜浸没在冷水中。经过如此处理的西瓜，吃在嘴里十分凉爽。
我不知道住在别样建筑里的人家吃西瓜的过程。但我清楚地记得三多里弄堂的人家，吃西瓜的过程。
三多里弄堂的人家一般在晚上吃西瓜，边乘风凉，边吃西瓜。与此同时，少不了对西瓜品质评论一番。
三多里弄堂的人家，对于吃西瓜来说亦可算作一件大事，这倒不是因为当时西瓜的难买，而是一种对食物的尊重。吃西瓜有一定的顺序，十分讲究。譬如：切西瓜时，先要带皮切下瓜蒂，用瓜蒂皮的内侧擦洗切刀，据说此法可除去刀上的铁腥气；切西瓜由西瓜拥有户的女主人或长辈主刀，旁人协助，小孩是不能动刀切瓜的。西瓜切好后，由女主人或长辈分发，长幼依次分得。在品尝西瓜美味的同时，不忘给没有买到西瓜的邻居送上几块。与此同时，大人们高谈阔论，今日见闻，小道消息，张家阿二、李家七妹。小孩们则手拿西瓜窜进窜出，往返于邻里之间，嘻嘻哈哈。其快乐至极无法形容，他们是买瓜的功臣。
当时上海夏天的西瓜，基本上只有两个品种，一是平湖西瓜，二是解放西瓜。平湖是地方名，它位于浙江省，与上海为邻，地处辽阔富饶的杭嘉湖平原。在这片富饶的土地上，夏天盛产西瓜，而西瓜要数平湖地区最有名，据说已有千年种植的历史。
平湖西瓜形如腰鼓，皮薄，黄瓤，籽大，水分充足，香甜可口。遗憾的是如今可能已经绝种。
解放西瓜是上海本地种植的品种，应该是解放后培育出的品种。这种西瓜也许是，上海三林塘浜瓜与其它西瓜杂交的品种。解放西瓜形如圆球，皮薄，红瓤，籽小，也是西瓜中上乘的好品种。后来培育出一种名曰华东26号的西瓜品种。这种西瓜与解放西瓜相仿，区别在于瓜瓤和甜度，其瓜瓤金黄色，甜度由里向外几乎一致，的确是个优秀品种。卖这种西瓜的商店，无论是整只还是切片，都不外卖，只能在商店规定的地方现买现吃，留下吐出的瓜子，瓜子是不可以带出商店的。据说瓜子是这种西瓜来年播种的种子。记得当年南京西路上的《翠文斋食品店》不定期的供应过。可惜好景不长，没过几年华东26号消失得无影无踪。
西瓜是大众水果，价格不贵，平湖西瓜6分一斤；解放西瓜8分一斤。有些经济条件比较差的人家，把买来的西瓜通吃。所谓的通吃是指，一个西瓜三种吃法，通通吃光一点不剩。所谓的三种吃法是除了吃瓜瓤外，西瓜皮切条用盐腌一腌，就是一道夏日的凉菜；西瓜子晒干后，与盐一起放在锅里炒一炒，则是一种休闲食品。我家就是属于通吃的一族。
上海的盛夏季节，闷热难受，西瓜清热解渴。可惜数量极少，难得一饱口福。后来市面上出现了一种北方产的西瓜，千里迢迢运来上海，俗称北方西瓜。这种西瓜个头非常大，大如东瓜。瓜瓤虽然艳丽诱人，可是肉质粗糙而且淡而无味。北方西瓜的价格倒也便宜，只要四分钱就能买上一市斤，并且还敞开供应。不过，这种西瓜尽管敞开供应，问津之人还是少之又少。北方西瓜在上海的市面上，只出现了短暂的几年，便在上海的市面上消失的无影无踪。
据《史记》记载，西瓜还与秦始皇焚书坑儒的事件有关。秦始皇统一中国，建立中央集权专制统治后，做了两件野蛮而荒唐的事情，即焚书和坑儒。焚书容易，只要布告天下交出禁书，或者派出兵丁直接开进每户人家，搜缴禁书。把搜缴来的书籍一烧了之。如果要想杀尽天下读书之人，那就有点难度了。秦地（现陕西省境内）某山谷中，冬天里有西瓜生长。于是布告天下，邀请天下儒生前来探究。儒生好奇，于是纷纷前往那个山谷，去看个究竟，妄想一饱眼福。然而，结果是遭到了活埋，这就是所谓坑儒。
西瓜呀！西瓜，想不到还有这样的一段故事。买西瓜去喽。（待续）
二0一0年九月
发布时间：2023-01-12 16:26
上述文字是💠《记忆中的“三多里”（九）》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明：本文由互联网用户自发贡献，该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件进行举报，一经核实本站将立刻删除。
当春天的脚步添堵了冬日的拥挤，当渴望的心跳惊动了爱的步履。我不知道！春，已经迈开如水的步伐，将美好的回忆和心中的风月，放在心的一隅，疯长成一朵素雅的莲花。 春，有秀...
风雪留残年， 舞不尽，这一生何须轻叹？ 明月照心幻， 看不完，这一世何来前缘？ 烈阳灼梦魇， 想不到，这一次何人情寒？ 江山多浩瀚， 触不见，这一变何去凭栏？ 红尘为纷乱，...
【编者按】：用心情喃喃之絮语，写出了一个人在安静的时候的心境。语言优美，思路在淡淡的如小溪畅流。比喻也很动情，需要细细体味。 酣梦里雷鸣般的声音鼓噪耳膜，摇憾情人节...
年年盛夏，都会看到怒放的槐花，在老街旁。 自然也会闻到清新的槐香。伴随初夏微风，幽幽荡荡，沐浴每寸土地，和生长的细胞。 总是想起儿时家乡的老槐树。在春末夏初，悄悄的...
【导读】春残去，红颜老。芬芳尽，湿地掩。花锄不是归宿，尽头没有的希冀，那就随暮春的残红尽逝去吧！今朝花落，明朝人亡，谁知其中的缘分？ 葬花葬侬了此情，雨湿了天地，泪...
编辑荐： 今夜，好一个星空下阑珊夜静，月华皎皎似水，又与濉溪融成一幅清晰的水墨画卷，分外沿袭了沧桑的空灵。 是不是浅夏云桥，如云中半岛着落于闽江源流，是不是初弦的月...
编辑荐： 辗转路，邂逅的美好看似美丽，可谁伤了谁，我们都期待有个圆满的结局，却不愿把所有拿出来给对方看，是欺骗，是谎言，两个人都认真了，也就都死心了。但愿爱情里的彼...
偶然和朋友聊起一些生活琐碎，总是免不了牵扯到身边的人和事，说白了也就某某怎么样了，住着什么房子，开着什么车子，这个好像已经是固定的话题了，别的都仅仅是附加而已，好...
编辑荐： 晨兴理荒秽，带月荷锄归。重复简单执著，远离璀璨夺目，尽可能的轻抚着躁动，追忆那失去的青春质朴的气息。 秋意深沉，忽然发觉变得寡言少语，青乌色的云彩压的很低...
漫漫红尘，时光如梭。三月的小雨总是那么的琉璃多情，江南的三月，阴雨绵绵，淅沥小雨不断，前日还汗流浃背，今日却寒风袭来雷鸣交加，给这个六朝古都演绎了一场季节轮回中的...
清晨，一缕冬日暖阳，穿过深邃的竹林，投影到绿叶交织的生命里。演绎着春绿花香、炎夏苍苍、秋雨清凉、冬雪纯白。一曲幽长的萧萧声中，酿造了竹林深处一枕梦乡。 入画竹林，写...
编辑荐： 遇见不同的人，遭遇到奇奇怪怪的事，克服种种困难，听听不同的语言，都是很大的快乐。虽说一沙一世界，一花一天堂;更何况世界不止是一沙一花，世界是多少个奇怪的现...
有幸在不太苍老的年华，遇见凌波门。不幸未能在青春的年华，遇见樱花城堡。 如果年少时，能够有机会来来武汉，来来武汉大学，或许我就能在胸腔里燃起一股奋斗的火焰，为了这所...
编辑荐： 铭心的柔情，让你无法忘却的故事历历在眼前晃动。在寂寞里淡然自若，苦寒时流泪自尝。当流水埋葬了死去的心时，一切的一切都释然了。 风干了雨殇，流年了时光。一盏...
一个不懂得为亲人让步， 曾经，你一言，我一语， 我们之间无话不谈。 现在，你不言，我不语， 我们之间无话可谈。 慢慢的你淡定了，我沉默了， 慢慢的依赖浅了，隔离深了， 漫漫...