芒果文学免费提供海量的短文学、文学名著、散文、诗歌、句子等文学作品及唯美图片！
今天我趁妈妈不在家，偷偷溜进厨房去学做菜。
首先，我把锅和铲子清洗好。然后，我把番茄和鸡蛋拿出来，把番茄用刀切好，把蛋壳轻轻敲碎，将蛋黄和蛋清倒入碗里，用筷子搅拌均匀。把这些材料准备好后，就可以开始做番茄炒蛋了。我先把锅预热几分钟然后把鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋炒好后，再倒入番茄一起翻炒，可是结果菜烧糊了。这是，我仔细回想妈妈做番茄炒蛋的过程，终于我找出了原因，原来，我炒菜的时候没有放油，结果菜就烧糊了。于是，我又将材料准备好，重新做了一遍。这次我先放油，等锅烧热了以后，再放入切好的番茄和搅拌好的鸡蛋，用锅铲翻炒着，等菜炒以后，再放入一小勺的盐和味精，就快要装盘出锅了。
之后，是我的第二道菜莴笋炒肉。我先将锅和铲子洗好，然后我从冰箱里拿出莴笋和肉`，把莴笋削好然后拿去清洗，洗完后把莴笋斜刀切好；之后，把肉切片用淀粉腌制好，将材料准备好就可以开始了。首先将油倒入锅里，将锅烧热，然后，将莴笋和肉片放进锅里用铲子翻炒，再拿出一粒蒜瓣用刀拍碎去皮放入锅里和莴笋肉片一起翻炒，最后，在临出锅前放入盐、味精和料酒就大功告成了。
晚上，妈妈下班回到家，我把今天炒的番茄炒蛋和莴笋炒肉从厨房里端了出来给妈妈吃妈妈吃完后，对我说：“你炒的这两盘菜真好吃啊！”听到妈妈的表扬后，我心里觉得美滋滋的。之后我和妈妈一起津津有味地吃着我自己炒的菜。
学做菜周记【二】今天，我让妈妈教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
在妈妈的指导下，我先拿出两个鸡蛋打在碗里，放上少许盐，接着就用筷子把碗里的鸡蛋搅伴均匀。然后，把两个西红柿用清水洗干净，放在菜板上，我拿起菜刀就像切西瓜一样的切。可是西红柿滚来滚去怎么也切不着，快急死我了，这时妈妈说：“你怕它滚就先从中间一切两半，然后用一只手按着西红柿，另一只手切，这样就不会切不着了。”听了妈妈的话，我立刻改正了切法，不一会一个个月牙似的西红柿便出现在我的眼前。接着我把炒菜锅放在燃气灶上，开始点火，锅烧热后放一勺油，等油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里。当锅里的鸡蛋下边凝结后，用炒菜的铲子翻动一下，接着把刚切好的西红柿放进锅里再搅拌几下。动作迅速的放入少半勺盐，再加入一些水，锅中的水蒸气立刻像是一条腾渊的巨龙驾着云雾直冲云霄，我赶紧拿锅盖去拦截，才把它凶猛的势头给盖进锅里，2分钟后，香喷喷的一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。
我津津有味的品尝着我做的佳肴，嘴里不停的说：“恩，真好吃！”爸爸妈妈一尝，也夸奖我做的菜是色、香、味俱全，我听了心里美滋滋的。心想：以后我一定要多做饭、菜，来减轻爸爸妈妈的负担！
通过这次做菜，使我明白了：首先，炒菜前得做好充分的准备；接着得掌握好火候；过程中，得把握好时间。
不由，又使我想到了无论干什么事，只要具备了天时、地利、人和的条件就一定能成功。
学做菜周记【三】我一直对做菜很感兴趣，在寒假里我决定学做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜----蛋炒西红柿。
在姥姥的指导下，我首先挑选了两个又大又红的西红柿，把它们洗乾净，然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣，放在盘子里待用。第二步是拿出两个大鸡蛋，打到碗里，说到这里我得提一下，这打鸡蛋的本事我可是早就学会了，在我们家只要有打鸡蛋的需求，那可是非我莫属，连姥姥都说是打鸡蛋能手。鸡蛋打好后，往里面加適量的花椒面和盐，打均匀待用。下面就开始用锅炒了，首先，我將油倒入锅里，等没温热了，就把鸡蛋放入锅里，鸡蛋一进锅就发起脾气来，纷纷冒出小泡来，油星也四溅开，还有几滴溅到我的手背上，真痛呀！真不知道姥姥做饭时是怎么忍受的。鸡蛋炒好了，盛到盘子里待用。接着，再往锅里倒入油，再把西红柿倒入锅里，炒到半熟时把刚才炒好的鸡蛋放入锅一起翻炒，一会儿，一道漂亮的蛋炒西红柿就出锅了。
看着自己的劳动成果，心里充满了成就感。吃在嘴里香在心里，別说，味道真还是那么回事。家里都夸我有做饭的天份，难道他们天天想说蛋炒西红柿。
学做菜周记【四】
发布时间：2022-10-27 21:03
上述文字是💠《学做菜周记》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明：本文由互联网用户自发贡献，该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件进行举报，一经核实本站将立刻删除。
提起牛，不由自主就想起了家乡爷爷的老牛。每天清晨，爷爷就和老牛一起到地里去干活。爷爷常说，庄稼人就像牛，牛一样的精神、牛一样的体力、牛一样的食量、牛一样的脾气。我...
在我的心头总萦绕着一份江南情结，近日窗外阴雨霏霏的时刻，总以为自己误入了江南。以下是小编为您整理的你在我心中最美周记，欢迎阅读。 篇一：你在我心中最美 在我的心头总...
有一种握手是只需情感的对话，握手也能代表很多的事情。下面是编辑为大家整理的“以握手为题的作文600字初三”，仅供参考，想要了解更多文章，请多关注我们。 篇1：以握手为题...
知足常乐不代表要安于现状，只有知足才能欢乐。下面是编辑为大家整理的“知足常乐的作文600字初二”，仅供参考，想要了解更多文章，请多关注我们。 篇1：知足常乐的作文600字初...
不管在何处，身边其实都有着爱，每一个角落都有。下面是编辑为大家整理的“爱就在我身边作文600字初中（精选）”，仅供参考，想要了解更多文章，请多关注我们。 篇1：爱就在我...
真正的朋友不会人云亦云，不会在你受伤的伤口上再洒上一把盐的人。以下是小编为大家整理的奇遇周记，供大家参考，欢迎阅读！ 第1篇 奇遇 于2012年初，无情可恨的人类在我部落展...
暑假就快来临了，你有计划好怎么度过吗？下面是编辑为大家整理的“初一描写暑假见闻的作文800字（优秀5篇）”，仅供参考，想要了解更多文章，请多关注我们。 篇1：初一描写暑假...
寒假生活里的一周，相信同学们一定也过得有声有色的，打开周记来看看吧！下面是小编为大家整理的“寒假周记250字初一”，仅供参考，欢迎大家阅读。 寒假周记250字初一（一） 每...
在生活中我们总会遇到各种事情，每件事都教会我们要懂得珍惜。下面是小编为大家整理的“生活教会我珍惜周记”欢迎阅读，仅供参考，希望对你有所帮助。 篇一：生活教会我珍惜周...
乡村，有着一种不同寻常的感觉，不像城市那样喧闹。下面是编辑为大家整理的“描写乡情的初二作文600字（个人通用）”，仅供参考，想要了解更多文章，请多关注我们。 篇1：描写...
妹妹，我想对你说对不起。 时光荏苒，日月如梭，如今你已五岁，现在回想起，一切都那么不可思议。在我九岁的时候，你来到了我的世界，你长的肉嘟嘟的，一对大眼睛总爱盯着我，...
我的书桌前面的墙上，挂着一支普普通通的圆珠笔，浅蓝色的外壳上印有漂亮的卡通图案。它是我在三年级“小草杯”数学竞赛中的额外奖品，是我的数学老师罗老师送给我的，它记录...
如果只是希望站在第一名的领奖台上，那么运动便像是一个身体听从大脑做出的动作罢了；真正的热爱运动的人，他所感受到的是那肌肉与汗水摩擦的奇妙，是风儿温柔抚过狂热心灵的...
提起牛，想必它在大家心中是司空见惯的动物。对于牛的身价及名誉而言，它给人们留下的是中性的印象，褒贬皆含。人们心情好了把你说成憨厚老实，心情一冷便讽刺你牛头牛脑，并...
春节到了，新年的第一天到了，当你早上起床，是不是很开心，睁开眼睛，全部都是过年的气氛，十分的开心。下面是编辑为大家整理的“春节作文散文600字初中实用”，仅供参考，欢...
没有付出，就没有收获，人只有上坡路才是最难走的，相信自己能成功，自己就一定能成功。现在子弹已经打出去了，我们就静待结果了，先来看一看中考栏目整理的“2017中考苏州满分...