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当月季花开得耀眼红的时候，就该过端午吃粽子了。
母亲依然早早起了，悄悄扯扯我们其中的一个：哎，不是说好起来采“五树头”么？被拽出梦境的人揉着惺眼，猛然记起自已的使命，满脸惶急地穿衣下炕，趿着鞋就往外跑。母亲后边悄声喊，甭急，太阳出来还早呢。被喊的人却早跑没影儿了……
“五树头”就是五种树木的嫩芽，端午节带露采回，扔在屋顶晒干，据说能驱邪治病。说是“五树头”，其实采的是树头还是草头无关紧要，采五种采十种也都随你，但要紧的事项有三个：一，不能见光，须在太阳出来之前采回；二，须由不过十二岁的小孩采撷，家里没有小孩的，可委托邻家小孩代劳；三，整个采撷过程不能接生人语。有此三项指标，“五树头”才保灵验。
在乡里，不花钱又有大用的东西是没人错过的，端午节前的晚上，家里的大人把任务分派下去，第二天一大早，蒙蒙晨霭中的树口、河边、田野就倒处都是采“五树头”的孩子了。路上碰面，大家都不说话，只让眼睛亮亮地对闪一下，便错身而过，那情形犹如电影上的地下党秘密接头——这真是太有意思了，可是不能笑，你必须绷着，绷着跑回家，绷着把“五树头”交给母亲，绷着和母亲一起把“五树头”扔上房顶、墙头。然后，你就笑吧，像风摆杨柳也行，像喇叭花开放也行，想怎么张扬就怎么张扬。
我是喜欢这个活儿的，我认为它远比睡懒觉划算。试想想，你怀揣着一个有点神圣的使命，去完成一个带点神秘的任务，你暗暗和太阳较着劲，你碰到最好的伙伴也不能说话……这样好玩的事情一年能有几次？因此，每年端午节采“五树头”都是我主动要求，不用母亲费一点儿口舌。
我不喜欢那些无嗅无香粘粘糊糊的树头，我喜欢散发着药香的艾子、野菊，喜欢无嗅无香却开着胭色碎花的水红；喜欢有一丝丝清甜的蓑衣草，喜欢有一股怪味却修长优雅的臭蒲英……母亲也喜欢，接过去用力嗅嗅，顺手掐下一枝野菊或艾草别在鬓角，嘴里念念有词：五月五,是端阳，插艾子,戴香囊。吃粽子,撒白糖……
母亲笃信“五树头”能治病，年年用“五树头”煮鸡蛋给父亲吃，用“五树头”煮水给我们擦洗蚊虫叮咬的夏疮。是不是管用，没人知道。因为夏疮好了，父亲的病却总不见起色。其实，擦不擦“五树头”夏疮总会好的，夏天过去了，它没有理由赖着不走，而我们更祈盼的是父亲快快好起来。可是，吃了好多年“五树头煮蛋”，父亲还是早早离我们而去了，这让我们采“五树头”的心也变得懒懒地……
端午节的重头戏当然是包粽子、吃粽子。
过节前几天，各家的女人就开始为粽子忙开了。上碾碾米，赶集买棕叶，把平日不用的大木盆拖出来洗刷干净，棕叶是干的，要用宽水浸泡，泡的片片如生才好用。米也要泡，泡得粒粒饱满才好吃；母亲总是把棕叶和米同泡，泡过的水用它添锅，说是原水煮原粽，叶的清香、米的馥香都在粽里了。这样的粽一出锅，清香濡甜、松软适中，蘸白糖而食，能让你吃蒙了鼻子。小孩子胃口好，更喜欢吃凉粽，凉粽香滑爽口，剥皮也不粘手，别有一番风味，吃着还痛快！
老家的粽子都是苇叶三角粽，三、两片叶片顺排，折成三角，装米进去，顺角对叠，剩两段尾巴打成小结，一只玲珑三角粽就成了。看着容易做着难，不谙此道的人，折来折去，把苇叶折磨成条缕碎片，也难让米顺遂地待在叶里。抬头再看别人，一顺一折一结，简单得要命。低头效仿，却手僵指硬额头冒汗，怎么也不能把叶与米撮合成粽。因此，碰上家里“送闺女”，非提早请人不可。
“送闺女”是端午节的一个风俗，新嫁女儿回门，做娘的好饭好茶供到端午节，末了，还得包一大宗粽子，带人连粽于节前给人家婆家送回去，谓之“送闺女”。
“送闺女”粽子多多益善，越多越体面。家境好，又要脸面的人家一包就是十斤、二十斤米。新婚燕尔的闺女还不满足，仍撒娇耍赖地要娘多准备几份，说家里有一群小姑子等着呢！为娘的一边戳着女儿的额头骂“白眼狼”，一边屁颠屁颠积极筹备。米没有那么多，就向四邻八舍撮兑告借，反正大家都蓄有“白眼狼”，“赔送闺女搭上粽”是早晚的事儿。
发布时间：2024-03-18 18:56
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