楼下的保定菜馆搬走了,我心里有些不舍。
保定菜馆原本是租住在小区一楼底商的一家小饭馆儿,八张桌子,服务半径仅本小区,是家典型的夫妻店。店主夫妇来自河北磁县农村,既当老板,也是服务员;男主内,女主外;男掌勺,女管账。男主人不善言语,但朴实勤劳,女主人吃苦能干,且待人随和。店虽小,却也有声有色,凭着诚信经营,良好的饭菜质量,八张桌子常常爆满。当然,我也是常客。
前段时间,因房东的门面房另作他用,他们只好另择新址经营。
临走前,店主夫妇邀我到小店坐坐。得知他们要搬走,一丝不舍油然而生,与我同感的还有到场的左邻右舍。当晚,所有顾客饭菜免单!店主老张特意做了拿手菜张家豆腐和炝锅鱼。从未饮酒的店主人,也喝了尽兴。并说了一些感谢大家这些年的捧场之类的话。没口才,但入耳入心!不是醉话,却是肺腑之言。
现在,他们新店已开门纳客。我便携妻女同去,一来解馋老味道,二来捧捧新店人气。驱车20多分钟来到了位于一个小街巷的新饭馆。不到饭点,女主人已将店里收拾停当,干净整洁。店面不大,但布置有花花草草,却也温馨热情!左侧墙壁几句标语不暴利,不便宜,厨师吃啥你吃啥,没有地沟油,没有添加剂。话虽拙,倒也确实是他们的经营理念和对顾客的承诺!
相互问候自不必言,男主人谈了辗转接手新店的坎坷,然言语中也充满对新店的信心和期待!恰逢周末,他们已上小学的一双儿女也在店里,我想,店里收入有限,养两个孩子上学肯定有些压力。但男主人笑着说,靠着手艺能养家就行了!女主人听闻此言一脸满足!
寒暄过后,有顾客陆续进店点餐。听店里顾客说,老张两口子搬来之前,原饭馆生意萧条被迫关门了。如今,饭店换了新主人,才渐渐红火了起来!这真是酒香不怕巷子深呵!我不懂经营,但绝对相信做生意,就是做人!
面对繁琐的柴米油盐和冗杂的锅碗瓢盆,夫妻俩默默承受。我印象中,除了有一次女主人身体不适,男主人心疼她,执意闭店一天!其余,天天像机器人,一年365天重复着在别人看来枯燥单调的事情,更不必说有其他娱乐活动可言。但多少年过去了,并不觉乏味!他们分工明确,各司其职,又相互体贴,相互关怀。从他们身上感受到的是夫唱妇随的默契和幸福!如今夫妻俩将小饭店打理的井井有条,一家人生活始终其乐融融!
与他们相识相知,我读懂了:只要彼此之间有爱,不向生活低头,通过自己的努力,创造属于自己的小天地,这就是幸福!幸福是来自于对现状的满足,而和住什么样的房子、开什么样的车子没太大关系!
发布时间:2022-01-16 09:32
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