⭐地瓜飘香--连载之三

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　　男人天天上工，而且盼着上工，上工可以挣工分，队上又管饭，虽是窝窝头，炖白菜，总能省下家里的饭，供孩子们吃。于是男人们和那几个还未来得及回城的知青们一起在地里挖坟，平坟，整地，调畦田，整了这块整那块。女人们选种子，或者在麦田里用小镂子搂地，为刚刚苏醒的小苗梳理，疏松田垄，清理野菜。
　　二十天左右，谷雨之前，人们便在生产队的春地里，调起了一行行一道道的畦埂，开始栽种春茬地瓜苗了。于是，男女老少齐上阵，有提苗的，有运苗的，有挖窝的，有撒苗的，有浇水的，有埋窝的。一排男劳力们抡起镢头，在前面刨窝，一起一落，一镢一个，边刨边倒退。长长的田埂上，一个个大小接近、均匀规则的小坑渐次排开。几个老人往窝中撒秧苗，接着是几个男人来来回回地挑水，往窝中倒水，后面跟着一排姑娘媳妇，蹲着身子埋秧根，最后是几个老头拽着钉耙，把地耧平，以防土壤被晒干发硬。后面便是一排排一行行还算整齐的地瓜秧苗，在还有点寒冷的春天里翘着小小的脑袋微微地晃动着。
　　地瓜秧苗慢慢地随着气温的升高，逐渐旺盛起来，一开始由尖尖的直立着的一根苗，挑着三五个嫩黄的小叶片，渐渐变粗长长，长成一条秧，在地上慢慢地往前爬，越爬越长，逐渐分叉，增到两条三条，更多条，再分叉，叉上又分叉，于是叶色变绿，变深绿，然后叶片增多增大增肥增厚，秧子互相交缠盘根错节融合而生，渐渐地遮住了地面。藤蔓上生着数不清的长长的叶梗，每个叶梗挑着一个类似心形的或着类似枫叶形叶片（当然一样的品种，叶片形状是一样的），在风中快乐地漾动着，风吹来了，它们随风依次倒向了一边，风过去了，它们又依次抬起头来，然后轻轻地摇动着。没风的时候，它们定定地立在阳光下，远远望去，它们旺长着，满地一片酽酽的绿色。干旱的时候，如果太阳太毒，大部分的叶片都会耷拉下脑袋，呈现出一片蔫状，不过太阳略一偏西，它们又重新慢慢地抬起脑袋来，逐步焕发新的生机，去迎接夜露的滋润。
　　地瓜叶子越长越旺，酽绿酽绿的。秧子上的枝蔓越来越长，越长越多，这一根连着那一根，根根交错而生，甚至交叠着生长在一起。枝叶渐渐地遮住了地面，盖住了杂草，在白天越来越长的夏季里，沐浴着阳光的温暖，接受着雨水的浇灌，它们枝蔓蓬生，甚至随处扎根。
　　过麦之前，人们会把一行行长得还不算太大的秧苗，用木杆翻一翻，以免扎下根，用锄头耪耪，疏松疏松土壤，清清杂草。过麦之后，春苗长大了，分叉了，人们开始提苗，剪秧，然后在麦收后的地里栽种麦茬地瓜。这时候，太阳毒了，温差低了，雨水多了，地瓜秧苗开始旺长了。到了一定的时日，人们就会三番五次地梳理枝蔓，清除杂草，疏松土壤。此时，小孩子们就会跟着大人到地里去，在前面顺着畦垄，一行一行地梳理，一根一根地翻秧子，或者捡拾着剔除下来的秧稞。中午回家之后，把叶子剪下来，掺上点玉米面，条件好一点的掺上点白面，加上点盐，下到锅里蒸熟，便是可口的地瓜叶子菜糕。而去叶后的叶梗则成了妈妈手里炒出的喷香的菜肴，那长长的枝蔓便被扔到猪圈里，成了圈养的猪的美食。
　　当然，孩子们聚在一起，也会抽大人们干活的空隙，玩起了游戏。抓上一根带叶的茎杆，掐掉叶子，从一头轻轻地扒开一小块皮，然后往外一掰，一拽，再把余下的一块往相反方向一掰，一拽，依次再掰再拽，就这样，由两道外皮连着的一条叶茎吊坠便做成了。于是男孩子们有了可炫耀的物件，姑娘们也有了争抢的目标。一会儿，姑娘们个个耳朵上戴满了一条条的耳坠，成了游戏中的新娘，跟着自己心仪的玩伴，在大人们的喊叫声中，又回到了地里，剩下一些较小的孩子们，追着飞来飞去的蚂蚱到处窜，原来的耳坠也散的到处都是。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

发布时间：2023-06-12 19:26

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