⭐丹阳特产有哪些(我家乡的大麦粥作文)

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• 丹阳有什么特产？有什么好吃的？
• 我家乡的大麦粥作文
• 丹阳特产有哪些？
• 镇江十大特产介绍
• 江苏丹阳有什么特产
• 镇江特产有哪些

Q1：丹阳有什么特产？有什么好吃的？

丹阳市-土产特产\x0d\x0a\x0d\x0a丹阳封缸酒 丹阳封缸酒在历史上已著名。据记载，北魏孝文帝南征前与刘藻将军辞别，相约胜利会师时以“曲阿之酒”款待百姓。曲阿即今丹阳，故丹阳封缸酒古有“曲阿酒”之称。\x0d\x0a\x0d\x0a丹阳黄酒 丹阳黄酒是一种米酒，历史早已驰名，可与浙江绍酒媲美。几千年来，丹阳黄酒盛誉不衰，它色泽光灿清亮，香气醇浓，鲜甜爽口，回味无穷，且酒精度适中，是一种上等的滋补饮料，营养价值非同类酒能匹敌。

Q2：我家乡的大麦粥作文

篇一：我们家乡的特产——大麦粥

我的家乡是美丽的丹阳。

丹阳是江苏镇江境内一座历史悠久的古城，我就来自这个小城。说到丹阳，大家都会想到眼镜，丹阳的眼镜世界闻名嘛。住过丹阳的人也都知道，南朝石刻与黄酒是这里的两大特色。当然，还有一种普通却不寻常的食物，只有熟悉这里的人才知道———大麦粥。

大麦粥虽普通，但只要尝过，就无法忘记那黄澄澄的粥带给你的无尽回味，平淡却涌起家的感觉。

说起大麦粥的不同寻常，我们丹阳至今还流传那些民间传闻。话说乾隆下江南时，在文武百官后宫嫔妃陪同下，乘龙船浩浩荡荡的沿着京杭大运河而巡，而京杭大运河正经此小城，一路经过各个大小州县，各县官员都以最好的菜色美味招待。巡到丹阳境内，这可急坏了丹阳的知县。因为当地的经济较为落后，并没有珍馐足食。于是县太爷想，皇帝一路吃着山珍海味，就派人煮了一大锅当地百姓的主食———大麦粥，皇帝一尝，龙颜大悦，确实新鲜，此粥香浓可口，便下令要在此小城多住三天。偶尝到新鲜，可要天天吃这些，乾隆和大臣还有那些嫔妃们早已饥肠辘辘，可金口玉言啊，皇帝只好吃了三天大麦粥。临走时，乾隆颇为感慨：丹阳人的`日子可真难过啊！流传到后来，便成了丹阳人是大麦粥命啊！不论这样一个传闻是真是假。大麦粥却成了丹阳一大特色。

大麦粥虽只是一道简单的食物，但是它的做法却颇为讲究，大麦粉是用元麦磨碎而制成的。熬粥时取一勺清水，加入两小勺元麦粉调匀，当锅里的粥煮开了之后，一边用勺搅拌已调匀的元麦粉，一边缓缓倒入锅中，再放入适量的食用盐，在锅中搅匀，用来提炼香味，而碱放多就会涩些，少了就只是一锅清汤，寡然无味，当粥色微微泛黄时，便可食用了。开锅后，香味扑鼻而来。

在丹阳，每户人家早饭都会烧一大锅大麦粥，冬天，趁热喝一口粥，吃一口点心，味道香醇，满口麦香。夏天时，等粥完全冷却，既解渴又降温，要比饮料和茶效果更好。

丹阳大麦粥淳朴而美味，想不想尝尝呢？

来常州上学很久了，时常也会想起大麦粥的温暖，知识最近好忙，丹阳的孩子，你们呢？

篇二：我家乡的大麦粥

我的家乡是一座美丽的城市——丹阳。丹阳的特产很多，有眼镜、肴肉、黄酒、封缸酒……丹阳是名副其实的的鱼米之乡！

丹阳有不少土特产品，大麦粥是我最喜欢吃的。每到夏天，我们就会吃上一碗大麦粥，顿时，感觉清凉多了，大麦粥就是解暑的圣品。关于大麦粥，还有一段故事呢！以前乾隆皇帝下江南时，一连吃了三天大麦粥，每次吃都很高兴，还给这些粥赐名“大麦粥”，这就是大麦粥的由来。

丹阳不仅有清爽可口的大麦粥，还有不少风景，市民广场就是其中之一。每天早晨，广场上都会用来不少老年人，他们有的在做健身操，有的在打太极，有的在舞剑，……你看，多热闹啊！丹阳还有万善塔，小东门广场、护城河……

除了风景，土特产外，还有我们现在生活方式的改变，文明习惯的养成，娱乐生活的普及……现在一栋栋高楼拔地而起，人们见到废纸就扔进垃圾桶，现在的活动场所大了不少。

我的家乡就是丹阳，相信你们听了我的介绍，一定心动了吧！心动不如行动，快到我的家乡来做客吧！

篇三：我家乡的大麦粥

我的家乡是眼镜之乡——丹阳。丹阳是一个历史悠久的古城，它自然有许多特产。

大麦粥是传统美食，也是丹阳的特产。它有一个传说：是乾隆皇帝下江南时，路过丹阳，乾隆吃了大麦粥觉得清爽不已，因此大麦粥就闻名于世了。现在，大麦粥不仅是一种主食，还是人们清凉解暑的休闲食品了。夏天，你刚从外面回来，身上一定大汗淋漓。这时，如果喝上一碗刚从冰箱里拿出来的大麦粥，一定是清凉无比，身上也不那么热了，舒服极了。大麦粥有许多特殊功效呢，它还可以排气通便，清火解暑。

丹阳不仅有美味的大麦粥，还有可以用于烹调的黄酒。每次我奶奶烧菜。煲汤都少不了它，烧鱼去腥必须用的，丹阳人都知道它。

丹阳还是眼镜之乡。在丹阳，几乎所有的商场都有眼镜卖，但想买到最时尚。最美观的眼镜，那就要去专业的眼镜市场。在丹阳老汽车站，眼镜市场有两三个。眼镜市场内的灯光虽然昏暗，但是人流如潮。各种眼镜整齐地摆放在柜台里。不管夏日炎炎，还是寒风刺骨，眼镜市场里的人络绎不绝，他们都是来购买最新潮的眼镜的。

我爱我的家乡，更爱我家乡的特产。

Q3：丹阳特产有哪些？

1、镇江江蟹：镇江江蟹是江苏镇江丹阳的特产。镇江江蟹人文历史源远流长，自三国后期至元、清，镇江历史上皆有相关记载，镇江江蟹文化在传承传统的同时应和时代元素。江蟹文化助推了镇江江蟹产业的发展，江蟹产业发展又进一步丰富了镇江江蟹文化内涵。

2、丹阳黄酒：丹阳黄酒，俗名陈酒，最先还有“百花老陈”，“曲阿酒”、“十里香”、“玉乳浆”、“官酒”和“状元红”等品名，此酒色泽黄橙透明，鲜甜香美，醇和爽口，灌坛封缸贮窖越经久，风味越佳。

3、丹阳面塑：面塑俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。汉族民间传统艺术之一，以糯米面为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。

4、丹阳大麦粥：丹阳大麦粥是江苏省镇江市丹阳市的特产。丹阳市大麦粥具有平胃止渴、消渴除热、益气调中、化谷食之功效。大麦粥绝对是丹阳的一大特色。

5、丹阳封缸酒：以当地所产优质糯米为原料，粒大、均匀、洁白、性粘、味香，需取水质清甜、含多种无机盐类矿物质的玉乳泉水，配以特制酒药，经低温糖化发酵，在酿造中，当糖分达到高峰时，兑加50度以上的小曲米酒后，立即严密封闭缸口，养醅一定时间后，抽出60%的精液，再进行压榨，二者按比例勾配定量灌坛，再严密封口贮存2-3年即成。

丹阳的介绍

丹阳是一座历史悠久、人文荟萃的文化之城。丹阳历史悠久，有2400多年建城史，是春秋时期德者延陵季子的封疆之地，也是南朝齐梁两代帝王的故里。凤凰山遗址见证了丹阳6000多年的文明史，葛城遗址证明了丹阳是吴文化的发祥地。

丹阳是一座产业发达、特色鲜明的制造之城。近年来，我市以实体经济为本，坚持产业强市战略不动摇，大健康、新材料、高端装备制造等战略性新兴产业呈现蓬勃发展的良好势头，汽车及零部件、五金工具、眼镜、木业等传统产业迈出转型升级的坚实步伐，在全国享有“眼镜之都”“钻头王国”“灯具世界”“木业航母”的美誉。

Q4：镇江十大特产介绍

镇江十大特产介绍

每个城市都有自己的特产，那么，镇江有什么特产呢?以下，我为大家介绍镇江十大特产，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

1.茅山老鹅

“茅山老鹅”以茅山而得名，茅山地处句容境内，是著名的道教圣地，具有良好的生态和旅游环境，自古以来就以养鹅腌制而闻名，以当地草鹅为原料，在百年传统腌制基础上精心研制，并依托科研院校进行科学开发，产品经专家、教授的评定，一致认为肉质鲜嫩，口感好，风味独特，已顺利通过江苏省科技成果鉴定，并荣获江苏省第七届食品博览会金奖。

2.镇江香醋

镇江醋又称镇江香醋。“香”字说明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋/乌醋。 镇江香醋创于1840年，是江苏著名的特产，驰名中外，1909年开始少量出口。镇江香醋在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等，1980年获国家银质奖。与山西醋相比，镇江香醋的最大特点在于微甜。尤其沾以江南的肉馅小吃食用的时候，微甜更能体现出小吃的鲜美。

3.丹阳黄酒

“南国新丰酒，东山小伎歌。”这是唐朝诗人李白游历江南时的名句，所谓新丰酒，就是今天丹阳黄酒的古称。丹阳黄酒是一种米酒，历史早已驰名，可与浙江绍酒媲美。几千年来，丹阳黄酒盛誉不衰，它色泽光灿清亮，香气醇浓，鲜甜爽口，回味无穷，且酒精度适中，是一种上等的.滋补饮料，营养价值非同类酒能匹敌。它含有人体易于吸收的各种氨基酸、维生素及微量元素，适量常饮，能促进人体新陈代谢、防风驱寒、帮助消化、延年益寿。此外，它还是烹调食物的理想佐料。

4.金山翠芽

镇江宜茶资源丰富，种茶历史悠久。位于城西北的中泠泉，就以其优良的水质而被茶圣陆羽誉为“天下第一泉”，从而使镇江茶叶闻名于世。“金山翠芽”是镇江茶叶的第一品牌，为高级绿茶。该茶是选用良种茶树芽叶为原料，经精细加工而成，外形扁园挺直，色泽翠绿，白亮显露，汤色明亮，味清香醇厚。金山翠芽是江苏省新创制的名茶，金山翠芽系中国名茶，源产于江苏省镇江市，因镇江金山旅游圣地而名扬海内外。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年通过技术鉴定，列为省级名茶。同年，在农牧渔业部召开的中国名茶评选会上，荣获中国名茶称号。

5.镇江肴肉

“镇江肴肉”又名“水晶肴肉”，亦叫“水晶肴蹄”，是驰名中外的镇江名菜。　相传三百多年前，镇江酒海街有一家夫妻酒店。一天店主买回四只猪蹄，准备过几天再食用，因天然怕变质，便用盐腌制。但他万万没有想到，妻子会误把为父亲做鞭炮所买的一包硝当作了精盐。直到第二天妻子找硝准备做鞭炮时才发觉，连忙揭开腌缸一看，只见蹄子不但肉质未变，反而肉板结实，色泽红润，蹄皮呈白色。为了去除硝的味道，他一连用清水浸泡了多次，再经开水锅中焯水，用清水漂洗。

6.扬中河豚

河豚——“春洲生荻芽，春岸飞扬花。河豚当是时，贵不数鱼虾。”这是北宋著名诗人梅尧臣对盛产河豚时鲜的赞誉。河豚古名“鱼规”，俗名吹肚鱼，能“咕故”作声，体呈纺 锤形，紫鳍青背白肚皮，头圆尾小眼睛细，无鳞有荆刺，无胆含剧毒，盛产于清明前后，历来为“长江四鲜”之首。河豚味美，质地鲜嫩，营养丰富，早在战国时期的(山海经)中就有记载。至宋时已成为名贵佳肴、桌上珍品。河豚之肥美，有口皆碑，苏东坡用“值得一死”来形容品尝后的感受。

7.镇江膏药

镇江膏药的前身是唐老一正膏，创始于1662年，已有三百多年历史。具有祛风止痛、化痞除瘀、舒筋活血、消肿顺气等功效，用它治疗筋骨疼痛、跌打损伤、半身不遂、四肢麻木、关节炎等症有显著疗效，并有软化点适宜、布皮经久不霉，药黏经久不老化等特点，可以一用再用，被群众誉为万能膏。1980年，镇江金山牌膏药被评为国家医药总局优质产品和省优质产品。

8.丹阳大麦粥

丹阳是江苏镇江境内一座历史悠久的古城，到过这里的人都知道，南朝石刻与黄酒是它远近闻名的两样特色。然而，只有熟悉它的人才知道，这里还有一种虽然普通却不寻常的食物：大麦粥。只要你尝过，就无法忘记那黄澄澄的米粥带给你的无尽回味。

9.延陵鸭饺

延陵鸭饺是江苏省镇江市丹阳市延陵镇的特产。丹阳延陵鸭饺口感清淡细腻，不肥不腻;肉质松软，香气诱人;滋补养胃，口口留香。延陵鸭饺是丹阳的非物质文化遗产。鸭饺，亦堪称丹阳一绝。“鸭饺”，并非是用鸭肉包的饺子，而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。 延陵鸭饺创制于清代康熙年间，已有数百年的历史。制作鸭饺，必须选用延陵镇特产小个儿菜鸭，尤以秋鸭为佳，此鸭别地皆无，故堪称一绝。数百年来，无数名厨对鸭饺的烹制方法不断改进，逐渐形成自己的特色。

10.蟹黄汤包

镇江蟹黄汤包，俗称蟹包，以皮薄、汤多、馅饱、味鲜而成为镇江的传统名点。相传已有二百多年的历史，不但在沪宁线上素负盛名，而且驰名中外。清嘉庆年间林兰痴诗句“到口难吞味易尝，团团一个最包藏”，写出了蟹黄汤包内藏热汤，“到口难吞”的特点。这种汤包以蟹油、猪肉为主要原料，经过精心加工制成的。它具有体积小外型美，放在笼里像座钟，夹在筷子上像灯笼，皮薄。汤多。馅足。味鲜等特点。食时佐以镇江香醋与姜丝，不但口味更美，且能去寒解腻。

拓展资料：

镇江自由行攻略

镇江博物馆

镇江博物馆之前扬州和茅山都在这里中转。火车站门口就有公车抵达西津渡，我的酒店也选在了西津渡景区内。

在酒店歇了会儿，就去了镇江博物馆，就在西津渡景区内，展品价值不高。

逛完博物馆差不多五点，可以吃个晚饭啦，大众点评搜了一下，附近有个八分饱评价不错，就去了。然后，莫名吃了一家网红店。到了八分饱已经开始拿号了，店员告诉我们基本要6点半才能吃，我们就先去西津渡马路对面的江边公园坐坐，吹吹江风。

八分饱美食

六点半抵达八分饱门口已经是超多人等位了，而且现在还不发号了，之前拿过号的人才有资格等位置。莫名的优越感，对菜色充满期待，不过最后觉得还行吧。

镇江肴肉,三怪之一，有诗赞道“风光无限数金焦，更爱京口肉食饶，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴”。八分饱的肴肉味道不错，皮冻晶莹入口而化，佐以镇江香醋，解了肉的腻味。

西津渡

睡到自然醒的第二天，吃了早餐就逛起了西津渡。西津渡本是渡口，现在的马路牙子，以前直接是码头，可以坐船。景区保留了元代的昭关石塔、清代的救生会。不过适逢上午，游人很多，也就拍几张照片，准备吃午饭。

锅盖面

镇江三怪的香醋和肴肉都吃了，锅盖面当然也要尝一尝啦。这就是我们的午餐。锅盖面就是煮面的时候放一个锅盖在里面，据说这样对可以控制沸点，虽然我觉得很不科学。不过也是查锅盖面的资料，我竟然发现所谓的镇江三怪其实是四十年前旅游局的谎言……老“三怪”是“大锅滂个小锅盖，裤子跨过街，马桶撑起来晒”新“三怪”是“面锅里面煮锅盖，肴肉不当菜，香醋摆不坏”估摸着老三怪其实是对镇江旧时的一些生活习惯的讽刺吧，所以改了。

焦山

吃饱喝足就去焦山了，坐着景区门口的公车，打着瞌睡抵达焦山。镇江三山，焦山最值得一游，因为自然风光较好，景区门口坐摆渡船前往湖心岛，挺有感觉的。

金山

金山也是步行可达的，这时酒店的地理位置优越性再次体现。金山是镇江最著名的景点了，但个人感觉没有焦山好玩，风景一般，主要是有人文加持，和山裹寺的金山寺。建议去看看白娘子的爱情文化园，蛮逗趣的。

Q5：江苏丹阳有什么特产

丹阳特产

1、丹阳黄酒：丹阳黄酒，俗名陈酒，最先还有“百花老陈”，“曲阿酒”、“十里香”、“玉乳浆”、“官酒”和“状元红”等品名，此酒色泽黄橙透明，鲜甜香美，醇和爽口，灌坛封缸贮窖越经久，风味越佳。丹阳产糯米，色泽红润光洁，是制酒的上品，所以又有“酒米出三阳，丹阳为最好”的“酒米”之称；历代一直被列为贡品，所以又有“宫米”之名；糯米中以桂花香糯，猴突头糯，小红糯，黄壳糯和香珠糯为最佳，用它酿造出来的黄酒，清香醇和，透明如饧，独具一格。

2、封缸酒：该酒在历史上已著名。据记载，北魏孝文帝南征前与刘藻将军辞别，相约胜利会师时以"曲阿之酒"款待百姓。曲阿即今丹阳，故丹阳封缸酒古有“曲阿酒”之称。

3、延陵鸭饺：延陵鸭饺是丹阳的非物质文化遗产。鸭饺，亦堪称丹阳一绝。鸭饺用一种特殊方法制作的美味鸭肴。延陵鸭饺创制于清代康熙年间，已有数百年的历史。

Q6：镇江特产有哪些

;     镇江的特产有香醋、金山翠芽茶、丹阳黄酒、小磨麻油、肴肉等。

      1、香醋：镇江香醋在海内外都非常有名，是镇江的地方传统名产，其色泽清亮，酸味柔和，和其它种类的醋相比，镇江香醋有着一股独特的香气，并且不是纯酸口味，而是酸中带着微甜的味道。

      2、金山翠芽茶：金山翠芽茶是镇江自创的名茶，是镇江茶叶的第一品牌，茶叶外形扁平挺俏匀整，色翠显毫，冲泡后的茶汤汤色明亮，滋味鲜醇浓厚，叶底肥壮嫩绿明亮。

      3、丹阳黄酒：丹阳黄酒是一种米酒，是以优质糯米为原料，采用淋饭法工艺精酿而成的，酒的色泽澄黄，清澈透明，香气浓郁，鲜甜香美，醇和爽口，刺激性小，风味独特，而且越陈越香。

      4、小磨麻油：小磨麻油采用传统石磨研磨，经过去杂、水洗、蒸炒、磨浆、沉淀、过滤等多道流程制成，最大限度地保留了麻油的自然风味和特有的营养成份，具有质纯、香浓、味醇的特点。

      5、肴肉：肴肉与锅盖面、香醋并列为镇江三怪，在全国范围内享有盛誉，并且有国宴第一菜的美誉，精选猪前蹄为主料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成，香味醇厚，口感细嫩，酥润不腻，咸淡适中。

      总结：

      镇江的特产有香醋、金山翠芽茶、丹阳黄酒、小磨麻油、肴肉等。

关于丹阳特产和丹阳特产有哪些的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。