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本篇文章给大家谈谈雪梨膏怎么熬制,以及雪梨膏怎么熬制窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
雪梨膏熬制方法：
用料：雪梨4个、川贝5g、川贝粉10g、冰糖1000g。
步骤：
1、材料大合影。海底椰可以不加。
2、雪梨去核去皮。切片摆进炖锅。
3、撒上川贝粉。海底椰也摆进去。海底椰不加不影响效果。
4、最后撒上川贝。放上冰糖。进炖锅。隔水炖12小时。
5、不加一滴水。雪梨的水分会被析出。
6、最后装瓶，密封。放在冰箱里。随时可以吃。
准备材料：蜂蜜20克，清水200克，雪梨500克，老冰糖40克，盐20克
1、在清水里加入盐，将雪梨搓洗干净备用。
2、将雪梨去皮去核后切成小块备用。
3、将雪梨倒入料理机内，加入100克清水。
4、启动电源，选择“果汁”功能2分钟。
5、2分钟后倒出制作好的雪梨汁。
6、将雪梨汁倒入锅中加入冰糖，小火煮30分钟，煮的过程不断搅拌。
7、30分钟后，取出煮好的雪梨膏。
8、在雪梨膏中加入蜂蜜搅拌均匀。
9、搅拌好的蜂蜜雪梨膏即可享用。
雪梨膏是中医学用于清肺润肺，润肺止咳化痰的中药方剂，这类雪梨膏关键注重药力，味儿不太好，并且也有一些忌讳。今日给大伙儿强烈推荐的雪梨膏与中医学的雪梨膏功效基本同样，但味儿很好，并且能够作为饮品来喝，有止咳润肺的功效，特别是在合适秋季干躁的时节里服用，自然平常咳嗽的情况下还可以喝。
雪梨的做法
1、梨子6个，干红枣80克，老冰糖150克，生姜20克，纯蜂蜜80ml。梨子去皮，原药方用擦板擦碎，我贪便捷，削皮再切一小块，放进搅拌器粉碎。把搅碎后的梨子汁放进洗干净的石锅里，姜切条，红枣去核裁成丝和老冰糖一起放进石锅里。放进灶上烧开后，文火熬煮半小时。
提前准备苕帚，把熬煮一个半儿时的梨子汁筛粉，用汤勺挤压成型，取汁去渣。把挤压的汁再次放进石锅里文火熬煮一个小时至粘稠状，昨天晚上太迟了，我只煮了半小时。提前准备一个高温消毒过的玻璃瓶，把熬煮好的雪梨膏放入陶罐里，晾凉后加纯蜂蜜拌和即成，一定要晾凉才可以加纯蜂蜜，不然会毁坏纯蜂蜜的营养成分。放到电冰箱里密封性储存。食用时取俩汤勺冲泡温开水便可。
2、梨子汁250克50生姜水50克香薄荷末50克纯蜂蜜500克水熬料一小时，一次一勺一茶匙不限，每日不定时执行喂喂，对于咳嗽在线听书喉咙有痰，很有用。
3、干银耳10克，梨300克。梨削皮，切成片，放水适当，与白木耳同煮至汤稠，再添加老冰糖融化即成。
4、梨子1000克，川贝母10克，枇杷叶少量，蜂糖适当。枇杷叶少量清洗剪下来，放锅内熬水，水开后调文火熬至水变黄。梨子去皮削皮剁碎放进搅拌器弄成蓉。把熬好的枇杷叶水倒进梨蓉中一起熬，要持续的拌和，一来洒水气，二来防黏底。
川贝母砸成粉末状预留。等锅中熬得水汽越来越少，就可以添加砸得破碎的川贝母粉。川贝母粉一放进梨子汁便会越来越浓稠，这时候要当心溅出去的汁，那但是十分烫的。熬个十来分钟就可以关爆火。稍凉就放进纯蜂蜜，是多少因人而异，原汁原味是一些发酸。
完全晾凉后装罐放进电冰箱，需要时就要挖几汤勺来吃，就是这样吃或水冲喝都能够。
5、主要材料：1000g梨子，10g北沙参，10g麦冬，14g干百合，10g天冬，6g川贝粉，50g百合花调料：适当老冰糖，纯蜂蜜。
方法如下：
工具/原料：雪梨、冰糖、罗汉果、川贝、姜丝、榨汁机、滤布或者滤网
1、首先，准备好雪梨、罗汉果、川贝、姜丝，然后将雪梨切成块，并用榨汁机榨汁。
2、把所有材料倒进雪梨汁去，包括雪梨渣，大火煮沸再转小火慢熬半小时，并根据自己的口味加入冰糖。
3、汁渣分离，用滤布或者滤网将汁渣分离出来。
4、再把汁倒进锅里不盖盖子熬一个多小时，煮到有泡泡起来的时候，一边搅一边煮，感觉有点稠状就可以了。
5、出锅，将煮好的雪梨膏出锅，盛在容器中。
6、好吃的雪梨膏就做好了。
秋梨膏步骤：
主料：砀山梨5000克。
1、熬梨膏是用的砀山梨，清水洗净。
2、梨子去皮，果肉切丝，果核去掉不要。
3、尽量把果肉都切下来用。
4、切好的梨丝全部放入锅中。
5、不用加水，大火煮开后，可以看出梨子的汁煮出来很多。
6、待梨肉煮的软烂了，用网筛把梨肉全部过滤出来。
7、过滤出来的梨肉再用干净的布挤出里面残留的汁。
8、转小火慢慢熬煮，一定要用小火慢熬。
9、煮的过程中会有浮沫产生。
10、用网筛不断的把浮沫撇掉，这样可以保证熬好的梨膏质地纯净。
11、待梨汁的颜色变的棕红时，要不断的搅拌。
12、继续熬煮到梨汁很浓稠，并开始起焦糖色的大泡泡，继续再熬住一会儿。
13、大泡泡变小，就可以离火了。
14、把熬好的秋梨膏密封，完成。
自制雪梨膏
材料：雪梨5个，罗汉果1个，冰糖适量，姜丝适量，蜂蜜90ml
做法：
1.雪梨洗净削皮，用料理机打成梨蓉；
2.将梨蓉和汁一起倒入锅中，加入冰糖，姜丝，罗汉果（掰碎）
3. 大火煮开，转小火慢熬30分钟，倒出纱布或筛网过滤出渣；
4.过滤出的汁再次倒入锅中，开盖小火慢熬，煮到锅中的汁开始变浓，要用铲子不停的搅拌以防烧焦，直到汁有浓稠黏黏的状态就可以关火了，约40—50分钟左右（这个时间具体要根据实际把握），总之要看汁的状态变稠有厚度就可以了，灵活操作；
5.离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀，待完全凉就可用消毒好的密封玻璃容器装好，放冰箱保存，喝时取一勺用温水调开。
关于雪梨膏怎么熬制和雪梨膏怎么熬制窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
发布时间：2022-12-07 12:31
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