山楂又叫红果,含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。其含有多种丰富的营养物质,药用价值高,绝对是不可多得的保健食品。山楂除了可以鲜食外,还可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、山楂茶等。很多人都不了解。今天我们就来介绍下。
1.促进消化
山楂促进消化的作用在于对消化液进行促进分泌,所以,在山楂有着很好促进消化的作用下,也会对肠胃产生一定的刺激。因此,肠胃本身不适或者在空腹的情况下,不适宜喝山楂水或者吃生山楂,避免加重肠胃疾病的病情。
2.强心、降血脂、降血压
有研究表明,山楂能防治心血管疾病,降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等,起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
3.活血,有益于心血管
山楂有活血的作用,所以心肌缺血的时候可以食用山楂,山楂中的黄酮类化合物和水解产物,能够增加心肌营养性血流量。山楂还能够增强心肌的收缩能力,增强心脏的排血量。
4.增强免疫力
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
5.调经防痛
山楂对女性月经不调以及痛经有较好的辅助疗效。不少女性的痛经是由于血瘀引起的,也就是血块或者子宫内膜发生了堵塞,而山楂具有活血化瘀的作用,可以帮助女性调理月经以及改善痛经的情况。
6.抗衰老
山楂中富含维生素C,对女性具有抗衰老和美白的作用。女性可以在日常用山楂加上柠檬、凉饮用水榨成水果汁饮用,帮助增强肌肤的弹性以及让细胞处于活跃的状态。
7.抗菌
山楂对于大肠埃希菌,金黄色葡萄球菌,志贺菌属,变形杆菌,炭疽杆菌,大肠杆菌,伤寒杆菌,乙型链球菌,绿脓杆菌等有着抗菌的作用。
8.降脂减肥
山楂味道酸中带甜,而且加上其极强的消化作用,成为了不少高脂、肥胖人士的降脂减肥食物。每天坚持喝山楂茶或者在山楂茶里面加入决明子、何首乌,都可以增加效果。
以上就是山楂的功效与作用的相关内容介绍,希望可以帮助到大家。山楂益处虽多,但吃起来却要讲天时地利人和。山楂和海产品、儿童能不能吃山楂、孕妇吃山楂等这些方面是有一些注意事项的。大家需要注意一下。
发布时间:2023-03-10 13:02
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