桃子【Táo Zi】的故乡就是我们大中国,现在全国各省都有栽种,到了每年的五六月份,桃子成熟了,有的白里透红,有的红里带白,还有粉红色的,它们像爱心一样张着红扑扑的脸欢迎别人的到来,咬上一口,鲜嫩多汁,好吃极了,下面就简单的来介绍下核果类水果-桃子。
桃子的果肉有白色和黄色的,果肉多汁,桃有很多品种,一般的桃子皮上有毛,《本草纲目》中李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生痈疖,有损无益。”所以拿桃子当饭吃的人很容易上火,最严重的时候还会令身上起疮,尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人,更加不能多吃。
桃子的形状是圆形的,上面还有一个小尖尖,全身长着细细的绒毛。桃子在没有成熟的时候是青绿色的,咬上一口,你会感到又苦又酸。快熟了的桃子一半青一半红,吃起来比没有熟的桃子好吃多了。刚熟的桃子白里透粉,桃肉也比较松软了,吃起来甜津津的。
五六月份,桃子长熟了。有的白里透红,有的红里带白,还有粉红色的,它们像爱心一样张着红扑扑的脸欢迎别人的到来,再配上一身小绒毛,那么好看,那么可爱,像含羞的小姑娘,低垂着头,微红着脸,压得细软的枝条颤悠悠地摆动,您咬一口,一股甜蜜又清香的桃汁一涌而出,那滋味让人一辈子也忘不了。
桃子的果肉中富含脂肪、蛋白质、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
桃子的营养成分为每100克桃子的可食部分中,能量为117.2—7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20 毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克,维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
桃子,性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
1、治半身不遂:桃仁若干,黄酒、蜂蜜各适量。将桃仁去皮去尖,放入黄酒中浸泡1周,晒干研为末,以蜂蜜调和为丸(梧桐子大)。每日2次,每次15丸,用开水送服。
2、治冠心病:鲜桃2个,黑芝麻20克,杏仁2个,红枣5颗。将这四种原料洗净,加水共煎,即可1次食用。每日1~2次。
3、治遗精:碧桃干(未成熟的桃干果)30克,红枣30颗。将碧桃干炒至外表裂开,如变焦、立即加水,与红枣共煎。每晚睡前服用1次。
4、高血压、头痛、便秘:桃仁9克,决明子12克,水煎服。如兼有神经症状、烦燥、失眠、便秘,则用桃仁、火麻仁、柏子仁各9克,捣烂研细,水煎去渣,每晚临睡前以蜂密调服。
桃子的药用价值很广泛,用新鲜采摘下来的桃花泡脚,可以治疗脚气和脚肿,用桃花来泡水喝,可以通便利尿,夏天多吃一些桃子不仅能够养生,还可以降血压,降血脂。
桃子性味温和,铁含量为苹果和梨的4~6倍,且有补益气血、养阴生津的作用,如能经常食用,可使身体更加健康。桃子的存放应该要注意环境,通风干燥即可,不宜放到冰箱冷冻,否者桃的味道就变质了。
1、桃子忌与甲鱼同食;胃肠功能不良、糖尿病患者及老年人、小孩不宜多吃。
2、如果桃子有腐烂的地方不可食用;
4、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
3、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;
5、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;
桃子在吃之前还要将桃毛洗干净,以免刺入皮肤,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺痒等症状。
前面说过桃子种类很多,大概也有1000来种,下面就市面上较为常见的桃子种类给大家做个简单的介绍!
黄桃皮薄、肉厚是其特点。因其果肉呈黄色而得名。女人常吃黄桃可以达到祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力,同时也能促进食欲,是一款很好的保健桃子。由于黄桃皮薄、肉脆、及不耐运输,常被加工成罐头,黄桃果干也是常见的一种加工品。
油桃是桃子与李子杂交出来的产物,相对于毛桃,油桃果皮光滑发亮、形似圆球、颜色比较鲜艳,肉质较脆,水分相对少些。且丰产性能极好,集香、甜、脆于一体,极耐长途运输。
水蜜桃富含维生素C,具有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。成熟的水蜜桃略呈球形,表面的绒毛比毛桃少些,青里泛白,白里透红。水蜜桃刚成熟时硬而脆,而熟透的桃子软而多汁,对于老年人和牙齿不好的人来说,是难得的夏令水果。
寿星桃,蔷薇科李属落叶小乔木,普通桃的变种。植株矮生,节间短,花芽密集。四月起为盛花期,花期半月左右。九月果实成熟。
蟠桃是高档水果之一,桃子的一种,素有“仙桃”、“寿桃”之称。形状扁圆,这种桃子顶部凹陷形成一个小窝,其果皮呈深黄色,顶部有一片红晕,味甜汁多。
连平鹰嘴蜜桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
产自湖北大治,1960年初,果面茸毛短,果皮全面着玫瑰红色,桃子肉和果核完全分离,果肉和果汁都呈血红色,香气中等。脆甜,果肉多汁纤维中等,风味酸甜适口。
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发布时间:2023-12-26 12:38
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