百香果正如其名,果肉清香四溢,泡水可以做成水果茶,被许多都市白领们所钟爱,那么百香果泡水但正确方法是怎样的呢?下面小编来为你指导迷津。
平时用百香果泡水时,一定要把它的外壳去掉,这是百香果泡水的正确方法第一步,因为百香果的外皮虽然含有大量膳食纤维和木质素,但它质地很硬,如果直接用它泡水,不利于它营养成分的析出,而且会影响百香果泡水以后的口感。
把百香果的外壳去掉以后,会发现它的果肉中有大量的籽存在,但这些籽也可以食用,平时大家用百香果泡水喝时千万不要把它的籽去掉,这也是百香果泡水的正确方法之一,因为百香果籽的营养价值特别高,而且泡水时把它的籽放进去还能让泡好的百香果茶口感更为独特,滋味更加诱人。
百香果泡水喝时水的温度也要控制好,百香果中含有大量的果酸,平时用它泡水时一定不能用开水冲泡,百香果泡水的正确方法里水温控制很重要,因为开水温度较高会让果酸的正向电离加强,会让促进大量氢离子产生,这种情况下人们会感觉用百香果泡出的水味道特别酸。
以上步骤就是百香果泡水的正确方法,水温应控制在50度左右,如果泡好后感觉口味酸,还可以加入冰糖或蜂蜜,夏天泡好放在冰箱里冰镇,口渴时喝一口特别爽快,感兴趣的朋友不妨尝试哦。
发布时间:2024-01-03 16:56
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