丹参根比较细长,呈圆柱形,有时会有分枝,颜色为红棕色或紫棕色,外皮紧贴不易剥落,折断面疏松有裂隙,从断面观察,木部的颜色为灰黄色,导管束的颜色为黄白色,呈放射状排列,闻起来有药材香,尝起来有些苦涩。
1、丹参生长环境
丹参的主要产地为我国河北、山西、甘肃等地,对环境的适应比较强,喜温暖湿润环境,有一定的耐旱、耐寒能力,野生多见于山坡草丛、沟边、林缘等地。
2、丹参挑选方法
好的丹参根茎比较粗,而且是比较短的,如果在根茎的尾部长着很多细长的小根,说明这个丹参是非常新鲜的,一般来说,丹参以条粗壮、色紫红者为佳。
丹参分为紫花丹参和白花丹参,白花丹参品质好一些,买到丹参后,可泡在水中,真正的丹参泡水后,不会变色,因此没有添加任何色素,而假丹浸泡后颜色会变成红色。
3、丹参功效
丹参的药用价值比较高,有明显的抗血栓、抗动脉粥样硬化的功效,丹参注射液对肺部有保护作用,还可减轻呼吸窘迫综合征症状,也有降压、抗胃溃疡、促进皮肤创伤和骨折愈合作用。
4、丹参食用方法
丹参可以熬汤食用,准备适量的丹参、黄豆、蜂蜜,把黄豆在凉水中浸泡1小时候后,和清洗干净的丹参一起放入锅中煲煮,待黄豆煮烂,可以在里面加点蜂蜜,有补虚养肝,活血化瘀的功效,对慢性肝炎,脂肪肝有一定的治疗作用。
发布时间:2024-03-09 09:46
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