燕麦又叫做雀麦、野麦,属于单子叶植物纲、禾本目、禾本科、燕麦属一的一种植物,是一种一年生的草本植物,可供食用,有着很高的营养价值。
燕麦这种植物喜欢高寒、干燥、日照充足的生长环境,主要集中在北半球的温带地区,分布在海拔约2000米、年日照时间超过3000小时的地区,主要产地有河北、吉林、内蒙古、山西、陕西等地。
燕麦是一种一年生草本,植株的茎干直立,光滑无毛,高度在60-120厘米左右,叶鞘松弛,其叶片扁平,长度在10-30厘米左右,圆锥花序开展,呈金字塔形,花果期在每年的4-9月。
1、食用
燕麦是一种常见的食物,其中的营养价值丰富,富含蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸、膳食纤维等成分,可以补充人体所需的多种营养。
2、保健
燕麦还有一定的保健功效,根据临床试验结果显示,经常食用燕麦可以降低胆固醇、调节血糖、改善便秘。
发布时间:2024-05-08 10:07
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