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大家都知道，秋波的原意是秋季天高云淡，风平浪静，空气及水里没有尘埃，所以湖水清澈透明。引深意思形容人的眼睛明亮，顾盼有神，脉脉含情。暗送秋波是眼睛轻快闪动，传递亲切、温柔、热忱、依恋与向往的意绪和风韵。
而对秋波的最笨的解释是秋天的菠菜。那咱就说说秋天的菠菜吧。
现在已经到了九月下旬，秋分已过，北方早晨气温在23度。人们已经悄悄地换了深色的衣服，甚至穿上了薄毛衣。早晨植物的叶子上一层白霜，露珠点点。但看看屋后小园里种植的小菜还非常精神，菠菜白菜都是绿油油的叶子，一层露珠，水灵灵的，生菜叶黄黄的，茼蒿和臭菜也生长茂盛，胡萝卜的细碎绿叶迎风摇摆，香菜的香味则随风而来。秋风秋雨气温下降，大地庄稼枝叶枯黄，小园仍一片生机，牵牛花爬到黄瓜架上笑应秋阳，墙外一片两米多高的姜波辣盛开的黄花探进墙里，花向东南迎风摇曳。
中国古代人称菠菜为红嘴绿鹦哥，又叫波斯菜，赤根菜。本草纲目认为食用菠菜可以通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有十分可观的蛋白质，每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。
如果你脸色不佳，请常吃菠菜，它对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有类胰岛素物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。菠菜有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖作用。既能激活大脑功能，又可增强青春活力。常食用菠菜能清理人体肠胃热毒，防止便秘。
菠菜煮熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应经常食用菠菜。菠菜吃法很多，可以用水焯后伴菜吃，焯时水开下锅，稍变色即捞出，浸在凉水里，伴黄瓜丝等，加好作料即可。也可以炒吃，也还可以做馅。注意别过火破坏营养。不要和豆腐这些含钙较高的食品一起吃，菠菜里的草酸会和钙合成草酸钙，吃了会停留在体内不易排出。
菠菜可以春天种植，四月份做垄下种，保持水肥，一个多月就可以采摘。夏季天热，菠菜不适生长。秋菠菜八月初种，一个月后可以食用。过冬的菠菜要在九月下种，来年春天四月就可以吃了。
秋风继续刮着，时光不等人，让我们在大自然的施予下享受美好的生活。
[上次修改时间：2013年9月27日(星期五)
发布时间：2022-12-16 12:35
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