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一说到茄子，是不是起首想到就是它很费油要用肉搭配才好吃？其实也不是，茄子有良多甘旨服法，不要良多油也出格好吃。好比蒸茄子，好比今天我做的那个菜，既不要肉也不要良多油，做出来也十分好吃。我就是随手一搭，茄子炖土豆妞儿和爸爸都说十分好吃，茄子绵软土豆粉糯，配米饭就是一绝。
重点是那个菜做法超等简单，不消油炸食材也不消分隔处置，简单粗暴下锅一炒一焖就好了。属于快手又家常的服法，上班比力忙的伴侣们都能够尝尝。爸爸吃饭口味简单，完全不吃辣椒，也不喜好吃酱类，我做菜调味天然也很简单。土豆和茄子搭配，能够在那种简单调味的根底长进行调整，好比加一勺剁椒，或者一勺豆瓣酱，或者黄豆酱，都能让菜品的味道愈加丰硕，能够按照本身的口味儿试一下。
质料简单调料简单味道还实是挺好的，大葱不要再省了，炸个葱油再下食材，菜的味道会更好。
筹办质料。土豆去皮洗 清洁。茄子能够按照本身的习惯，去皮也能够不去皮也能够。
那菜看起来不是很都雅，茄子原来就黑，炒熟更黑了，吃起来还挺好的。能够在配猜中加上半个西红柿一路炒，对菜色会有改善。配猜中加一把大蒜炒出来也十分好吃。大蒜跟茄子很搭配呢。当然了，你在配猜中加上肉末或者鸡肉丁也都很好。没必要拘泥于某种固定形式。
发布时间：2023-02-04 08:25
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