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咱们如今起头造做酱猪蹄儿，那猪蹄儿呢，在酱之前呢，必然要给它烧烤一下，一个呢是去除部门的猪毛，另一个呢就去除猪皮外表的毛囊的腥气。
其实啊，猪蹄儿最腥的部门呢是在那个提夹的部位，所以说在烧好的时候呢，要火大一点儿，把那个烤好的猪蹄儿呢放入温水傍边呢，给它浸泡五分钟，用百洁布呢，给它刷洗清洁，擦好之后呢，用清水呢，给它洗清洁。
锅里加油呢，烧热之后，放点儿葱姜，酱猪蹄的做法大全放入屏幕上的香料给它炒香。把料炒香之后呢，给它倒入汤锅，放入一勺糖色，放入半勺的黄豆酱，一勺黄酒，两勺生抽，半勺老抽，再加点盐来调味儿，再放入十来粒的冰糖。那时候呢，咱们把清洗好的猪蹄儿放入锅中，咱们呢开锅，中火呢，煮，煮五分钟，然后呢，咱们盖上锅盖儿，给它转成小火呢，煮至一个小时，要想酱猪蹄儿呢愈加的入味儿，咱们需要关火再来焖造两个小时。时间到了，咱们来翻开锅盖，热火朝天的酱猪蹄儿就出锅啦。看见那个视频的都是做一下吧！存眷荣哥美食！
发布时间：2023-03-27 10:29
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