⭐厦门人的迎客礼仪(迎客的礼仪有几点)

1.迎客的礼仪有几点

⑴如果你事先知道有客人来访，要提前打扫门庭，以迎嘉宾，并备好茶具、烟具、饮料等，也可根据自己的家庭条件，准备好水果、糖、咖啡等等。

⑵客人在约定时间到来，应提前出门迎接，要和所来的客人一一握手，主动接过客人衣帽。

⑶客人到来后，做好介绍：不管客人是男是女，主人都应先将客人介绍给自己的妻子，除非对方是一位长者或地位很高的人。

⑷敬茶、递烟、端出糖果。端茶送糖果盘时要用双手，并代为客人剥糖纸，削果皮，点香烟。

⑸值得注意的是，现在很多家庭喜欢用一次性的纸杯招待客人，以示干净。其实这种做法是错误的。

本段文字摘自：《礼仪的力量》

作者： 詹洋

2.迎客送客礼仪

（一）迎客的礼仪 如果你事先知道有客人来访，要提前打扫门庭，以迎佳宾，并备好茶具、烟具、饮料等，也可根据自己的家庭条件，准备好水果、糖、咖啡等等。

客人在约定时间到来，应提前出门迎接。 客人来到家中，要热情接待。

如在家中穿内衣、 *** ，应换便衣，即使是十分熟悉的客人，也应换上便衣。客人进屋后，首先请客人落座，然后敬茶、递烟、端出糖果。

端茶送糖果盘时要用双手，并代为客人剥糖纸，削果皮，点香烟。 （二）敬烟的礼仪 敬烟是我国现代家庭待客的一种习俗，是待客时不可忽视的礼仪。

另外，一般不对女性客人敬烟。 （三）敬茶的礼仪 要事先把茶具洗干净。

在倒茶时，要掌握好茶水的量。常言待客要“浅茶满酒”。

所谓浅茶，即将茶水倒入杯中三分之二为佳。 端茶也是应注意的礼节。

按我国的传统习惯，应双方给客人端茶。对有杯耳的杯子，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶水送给客人，随之说声：“请您用茶”或“请喝茶”。

切忌用手指捏住杯口边缘往客人面前送，这样敬茶既不卫生，也不礼貌。 （二）送客的礼仪 客人告辞，一般应婉言相留。

客人要走，应等客人起身后，再起身相送，不可客人一说要走，主人就站起来。送客一般应送到大门或弄堂口。

有些客人常常会带礼物来，对此，我们送客时应有所反应，如表示谢意，或请求客人以后来访再不要携带礼品了，或相应地回谢一些礼物，决不能受之无愧似的若无其事，毫无表示。

3.厦门的风俗习惯

厦门地处闽南，闽南文化源远流长，保留了很多独具特点的习俗，逢年过节时这些传统习俗便体现得尤为浓烈。除了农历春节、上元节闹元宵、踩街、闹花灯、舞龙舞狮这些我国传统的节庆仪式外，厦门还有正月初九拜天公，清明节扫墓踏青（闽南地区的扫墓活动集中体现了我国古代人慎终追远的文化心理），端午节吃粽子和抓鸭子，八月十五中秋搏饼。

上元节

又称“灯节”或“元宵节”，是紫微大帝的生日。这一天，厦门的百姓都要向天宫祈福，家家户户一大早即把五牲、果子、酒菜、纸钱等供在桌上，向天宫神烧香祭拜，并且占卦，预测一年的福祸，祭酒之后烧金纸，而后完成祭仪、撤供等仪式。

这时的大街小巷都点缀着美丽的花灯，中山公园、寺庙或工人文化宫等公共场所会有舞龙、舞狮、踩高跷、跑旱船、放烟火、迎紫姑、猜灯谜、吃汤圆等贺节活动。

端午节

又叫“五月节”。厦门一带的端午节既有和我国其它地方共同的内容，如吃粽子、划龙舟，也有独具地方特色的内容，如抓鸭子、抓猪等竞技活动。

龙舟竞渡一般在集美的龙舟池举行，如果你刚好在端午前期间去厦门，不妨去那里看看。

抓鸭子是一种考验体力、毅力和技巧的民间体育竞赛。竞技场设在水面上，参加者要走过一根涂满滑油的圆木柱去打开一只盛鸭子的木箱，然后再跳进水里去抓掉下去的鸭子，场面火爆，气氛热烈，具有浓郁的闽南风情。

中秋节

中秋佳节，花好月圆，是人们阖家团聚或倍加思念远方亲友的日子。厦门人对中秋节特别重视，许多旅居海外的乡亲以及港、澳、台同胞，届时都纷纷踏上归途，与家人好友团聚，共 享天伦之乐，畅叙别后情谊。

当年郑成功率部驻扎在厦门，中秋节前后，士兵们开始思念家人。部将洪旭为了激励士兵先国后家的斗志，便巧设“中秋会饼搏状元”，用六个骰子和一只碗，让士兵轮流掷骰子，根据骰子红豆的多寡，可中状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。如果六骰同，可囊括桌上全部月饼。由于搏状元活泼有趣，郑成功批准从8月13日至18日，军士按单双日分批轮流赏月搏饼。

这种中秋节玩会饼搏状元的习俗，300多年来一直在厦门民间流传。中秋之夜，家家户户都会进行这种充满乐趣的活动。 厦门的饼店在中秋节前后大量生产会饼上市，有馅饼、广东饼、饼干式或三者综合。

厦门人的讳忌

在婴孩面前勿讲“猴”。因恐婴孩患“猴损症”。如须谈猴， 应改说为“爬树”或“山人”。

见婴孩体胖，不可当面嘉尝其“肥”，须言“好看”。抱时亦不可言“重”。

以“中指”指人，极为无礼。

以扫帚打人，最为耻辱。

客至扫地，意念逐客，有辱于人。

以六碗菜请客，最为不敬。（清旧制，凡临死刑之犯，官以六馔饷之，以示皇恩涪大。）

亲友喜庆宴席，匆打碎盘碗碟。新婚之日尤为讳忌。

媒人到家谈婚，不可奉茶，谓奉茶事难。

产妇之房，未满月不可进。

与人聚餐，筷子匆插在饭上，谓系祭鬼，有失礼仪。

丧后穿孝服者，或穿麻衣，不可乱入人家。丧家亦不能到别人家拜年。

儿童匆戴两顶帽，忌长不高。

屋中张伞，屋内易漏。

4.迎宾接客,送客的礼仪

例如：

人物3 董事长 秘书 客户：经理（业务代表）不知道那个好

迎客：：

秘书：.您好，请问您是陈先生吗。

客：我是。

秘书：我是块结冰公司 黎经理的秘书 黎经理已经在会客室等候您 请您随我来..

客：好的.

秘书：黎经理，陈先生到了

握手.

黎：陈先生，您好。

客：黎经理，您好，很高兴认识你，这是我的名片，请多多关照。

睇名片

黎：这也是我的名片，也请多多关照。

设计对白 （请帮我设计下）

送客 还有迎客的对白 有没有要修改 谢谢 急啊 明天要上课要用 谢谢了

请先采纳为答案 谢谢

5.厦门的风俗文化

正月初三忌拜年

厦门传统习俗正月初三不能登门拜年，要在家里祭祀亡灵。有谚语曰“初一早，初二早，初三困甲饱”，意思是初三日无客登门，晚起无妨。那么这个习俗是怎么来的呢？相传，明朝嘉靖年间，倭寇占领厦门外岛浯屿。一年除夕夜晚，官兵忙于过年而疏于守备，大股倭寇乘机攻城，军民奋起抵抗敌人，激战二日三夜，倭寇才败退，但城内军民伤亡极重。初三日，百姓各自收埋亲友，吊丧亡灵，哭声震天，无暇到别家登门拜年。第二年初三日，厦门居民把此日作为忌日，久而久之，成为惯例。

“天公生”

以前，在农历正月初九那天，厦门的家家户户会烧香挂灯、设案摆供，诚心虔意地敬“天公”。天公诞生是子虚乌有的，但这个节日的形成却有一段有趣的故事。300多年前，清军进攻闽南，在势单力薄的情况下，郑成功放弃金、厦两岛，退守台湾。传说那年十二月，清 *** 下了两道命令：一道是全国老百姓在正月初一要家家户户点灯结彩。一道是“留头不留发，留发不留头”的“剃头令”，要老百姓改变留全发的习惯。当时，全国的老百姓都不愿意改变留全发习惯，认为剪头发是叛国不孝的表现。于是，一场反剃发的斗争迅速展开，由于人民的极力反对，正月初一点灯结彩的命令没人执行，清 *** 只好在正月初八宣布取消“剃头令”。 厦门和邻近各县的老百姓听到这一消息，非常高兴，不约而同地在正月初九杀猪宰羊，点灯结彩，烧香放炮，庆祝反“剃头令”斗争的胜利。清朝官员知道后，便查问什么节日，于是人们巧妙地瞒骗他们，说这是天公生日。以后年年庆祝，连闽南的官府也不例外，于是正月初九便成为“天公生”。

“三月三”敬祖节

厦门人每逢农历三月初三，有敬祖旧俗，叫做“三、三节”，也叫做“三日节”。“三月三”的由来和民族英雄郑成功的光辉业绩，有着密切的关系。

一种传说是：郑成功据守厦门、金门根据地抗清，为实现“反清复明”的愿望，同仇敌忾，矢志不移，连听到一个“清”字，都感到逆耳。当时有人把“喝茶”说为“喝清茶”，他听了很气恼，立即予以训斥纠正。特别对于“清明节”，把“清”字压在“明”字上头，更使他恼火，因此他下令所在地人民不要在“清明节”扫墓，而改在“三月三”敬祖。

另一种传说是：清兵屡次被郑成功军队击败后，怀恨在心，后来郑成功移兵驱逐荷兰， *** ，清军乘机入侵厦门、金门，毁城拆屋，烧杀*掠，造成“嘉禾断人种”的惨剧。厦门、金门的幸存者直到三月初三才陆续回岛，无法弄清死去亲人被害的忌日，因而在三月初三日，共同祭祀，长久以来成为风俗。

复明糕

厦门的民间饮食风俗中，也流传着许多关于反抗压迫的故事，“复明糕”即一例。相传，清初同安城被攻破，百姓奋起反抗，与清兵展开灵活的游击战。城关一家糕点铺子，是抗清秘密组织的联络点，每次行动前，店主就特制一种米糕，里面藏有纸条，写清楚联合行动时间、地点、暗号，当时人称为“复明糕”。为了防止泄露秘密，这种糕点不卖给幼小儿童，同安百姓中有句俗话就是“放牛娃与捡猪粪小孩甭吃复明糕”。 “复明糕”用米粉和白糖蒸制而成，后来加入茯苓粉，因此用谐音而获得“茯苓糕”的名称

6.迎客的礼仪有几点

⑴如果你事先知道有客人来访，要提前打扫门庭，以迎嘉宾，并备好茶具、烟具、饮料等，也可根据自己的家庭条件，准备好水果、糖、咖啡等等。

⑵客人在约定时间到来，应提前出门迎接，要和所来的客人一一握手，主动接过客人衣帽。 ⑶客人到来后，做好介绍：不管客人是男是女，主人都应先将客人介绍给自己的妻子，除非对方是一位长者或地位很高的人。

⑷敬茶、递烟、端出糖果。端茶送糖果盘时要用双手，并代为客人剥糖纸，削果皮，点香烟。

⑸值得注意的是，现在很多家庭喜欢用一次性的纸杯招待客人，以示干净。其实这种做法是错误的。

本段文字摘自：《礼仪的力量》 作者： 詹洋。

7.厦门人的风俗

厦门地方上通行说闽南方言厦门话。

中秋节厦门人喜欢博饼是厦门特有的民俗活动。在中秋节时用于娱乐的一种游戏，用六粒骰子投掷结果组合来决定参与者的奖品。

传统奖品为大小不同的月饼名会饼，相传这种游戏可以预测人未来一年内的运气。 厦门人喜欢听看；歌仔戏；高甲戏 厦门传统习俗：正月初三不能登门拜年，要在家里祭祀亡灵 厦门每年的9月8号 中国国际投资贸易洽谈会（简称“投洽会”）经中华人民共和国国务院批准，于每年9月8日至11日在中国厦门举办。

投洽会由中华人民共和国商务部主办，联合国贸发会议（UNCTAD）、联合国工发组织（UNIDO）、经济合作与发展组织（OECD）、世界银行国际金融公司（IFC）、世界投资促进机构协会（WAIPA）协办，中国大陆31个省、自治区、直辖市 *** ，部分计划单列市 *** ，国家有关部门和部分全国性商协会作为成员单位参与组织工作并组团参会、参展。 是中国惟一以吸收外资和对外投资为主题的国际性投资促进活动，位列国家主办的三大交易会之一。

经过20年的发展，已成为中国打造国际品牌、塑造国家形象的重要平台，成为海内外客商相互沟通、洽谈投资的纽带和桥梁。厦门在投洽会中走向世界，成为中国对外开放和中外投资交流的窗口。

还厦门国际马拉松赛 厦门人饮食习俗 最有名和最普遍的厦门小吃有；土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夹饼、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、鲨肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生杨、炒面线、豆包仔馃等等。 土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工 *** 的，晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。

据说， *** 土笋冻的"黑土蚯"，全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门百谷港出产的品质更佳。可惜围海造地，芫当已不再成港，现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

鱼丸是传统名点，亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。鱼丸是闽南经常烹制的传统食品。

因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。 五香也是极为可口的美味。

它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。 蚝仔煎则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈，说明越新鲜）的"珠蚝"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。

讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷，简直连舌头都会一起吞下去。

虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了之一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。

然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。食时，将面搅熟。

捞置碗中，放上几只承熟的虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道之鲜美，令人难忘。 糖葱饼，过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖，现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。

它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮，包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。

好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。 芋泥、芋枣、芋包，则是把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉、笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。

什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。

芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把苹泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝，吃起来十分可口。

蚝仔粥或蟹粥的功夫，在于米要"粒粒清"，不能煮烂。主要喝稀饭汤。

岁月流逝，数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀，层出不穷。

尤其是80年代以来，八仙过海，各显其能，把小吃又推上了一个新的 *** 。 一种潮流是将大众化的小吃"宴席化"，以"好清香"酒楼为代表。

像"九龙盘"，借成套餐具为媒介，将九种小吃组成一道风味梅花拼盘，构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱馃、夹饼等小吃小型化精致化，使人们在小吃宴席上，一次可以品尝多种小吃。

小吃宴，十二道菜，道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃，但又较那些小摊点工料精致，风味更佳。 最有名和最普遍的厦门小吃有；春卷、土笋冻、烧肉粽、鱼丸、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆干、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽。

发布时间：2023-03-27 22:21