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豆角，豆角炖肉的做法也叫豇豆，菜豆等等，有良多名字，我习惯叫它豆角。记得小时候到了炎天，豆角恰是疯长的季节，田间地头随意种几棵，就能有良多豆角，每天吃也吃不完。炎天气候热午饭很少吃，所以妈妈晚餐就会做得丰富些，常常做的就豆角炖肉，那可是我和哥哥更爱吃的菜，每次都能吃上良多。
豆角含有丰硕的优良卵白，人体不成贫乏的不饱和脂肪酸，以及大量的维生素和微量元素，能弥补身体的各类所需营养。炎天豆角合理季，我今天去市场，豆角的价格才不到2块钱，价格超等亲民。豆角炖肉做法很简单，却十分好吃，豆角吸收了肉的香味，又软又嫩，比肉还要好吃，我家小伴侣也很喜好，每次就着那个菜都能吃掉两碗饭。
今天去市场买了两把豆角，才花了4块钱，能够吃三次，再加上肉，一盘豆角炖肉的成本连5块钱都不到，是合适老苍生吃的家常菜，甘旨营养，并且花不了几钱。
食材：猪颈肉200克，长豆角300克，小葱1棵，姜3克，大蒜4粒，色拉油10毫升，十三香0.5克，盐3克，老抽5毫升，生抽15毫升。
2、肉切成肉片，猪颈肉比力鲜嫩，炖肉很好吃，小葱切段，姜切片，大蒜拍扁待用。
4、我用的是主动锅，选择更大火力，烧热后，放入色拉油和葱段姜片炒出香味，再放入肉片翻炒至颜色变白。
6、那个锅有压力烹调形式，设置好时间8分钟，把肉先炖熟。若是是通俗的锅，炖30分钟。肉片炖熟之后，再参加切好的豆角段，竹笋的做法大全再炖10分钟，至豆角软烂即可。
若是您喜好，请点赞、评论并存眷，那对我很重要。原创美食账号，努力于把通俗的食材做得更好吃，会每天禀享给您一道简单好做的家常菜，爱家人就从厨房起头吧。
发布时间：2023-04-12 06:29
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