⭐青少年吃什么食物最能补钙？

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　　青少年最是长身体的时候，所以青少年补钙出格重要，那么青少年吃什么能够补钙？青少年补钙食谱有哪些？接下来小编保举几个青少年能够吃的补钙食物。

　　颠末压造浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆成品中鹤立鸡群，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅进步。

　　榛仁在各类坚果中含钙量更高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，可以满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量遍及偏高，每天一小把即可。

　　果蔬类：苋菜、小油菜。很多绿叶菜在补钙效果上其实不逊色，此中苋菜、小油菜的钙含量均超越同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物量元素和维生素K。蔬菜用滚水焯过再烹饪，钙的吸收率会更好。豆腐菜谱

　　鱼类：泥鳅。同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍摆布。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰硕的食材合二为一，绝对是补钙好菜。

　　调味品：芝麻酱。芝麻磨造成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱（约25克），此中所含的钙可达200毫克摆布。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

　　营养评价：豆腐是各人熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就能够满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰硕的维生素D能加强人体对钙的吸收。因而，豆腐炖鱼，不只味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

　　做法：鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块；葱蒜切碎；锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，参加蒜末；加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约2小碗水；把豆腐平均地放入汤中，参加适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充实入味，然后大火收汁。

　　营养评价：芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。

　　菠菜中富含的维生素K是骨钙的构成要素，若是在弥补钙的同时增加维生素K，能够大大进步补钙的效果，促进钙堆积在骨骼傍边。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。

　　做法：菠菜洗净去老叶，根部保留。芝麻酱加少许热水稀释后调入酱油（根据小我口味能够调入其他调味料）。锅中参加适量的水烧开，参加一勺盐（使菠菜根嫩绿）。放入菠菜根部断生，然后转向叶子，20秒即可。返回搜狐，查看更多

发布时间：2023-04-13 07:35

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