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肝脏是我们身体中非常重要，掌管代谢和合成的器官。而李兰娟院士是我们国度在肝脏疾病研究方面的翘楚，她曾暗示过，早上是养肝的黄金期，因为早上各个器官要起头起头工做，为了维持器官的运转就需要弥补能量，所以早餐必然要吃，而且还要吃好。
早餐是肝能量的重要来源，所以建议肝欠好的中老年人要重视早餐，建议早餐常吃三类：卵白量、粗粮和蔬菜，分享6种家常早餐做法，利于肝脏安康，强过中老年人天天吃馒头。
1.燕麦片200克；一把小葱切成葱花；一根火腿切成薄片；火腿也能够换成红椒丁、胡萝卜丁。碗中打入三个鸡蛋，参加葱花、火腿肠、食盐2克搞乱成鸡蛋液备用。
2.盆中参加燕麦片，然后参加纯牛奶100毫升、一小把面粉来增加粘性，所以不需要太多，搅拌至没有干面粉，再参加100毫升的清水，调成稀一些的面糊备用。
3.起锅开小火，刷上动物油，油温五成热时，把面糊倒出锅中，用勺子背摊成薄厚平均的圆形面饼，盖上锅盖烙2分钟。
4.面糊已经根本定型，我们把一半蛋液平均地淋在上面，盖上锅盖再烙1分钟，烙至蛋液全数定型我们把它翻过来，然后把剩余的蛋液倒在上面，继续烙1分钟，时间到再次翻面。连结小火大约烙造5分钟，烙造蛋液全数定型，外表呈金黄色时即可出锅。
1.一小块南瓜去皮后切成小块，上锅蒸15分钟摆布，取出用勺子按压成南瓜泥，晾凉后倒入酵母3克搅拌化开酵母，倒入通俗面粉200克揉成南瓜面团，盖上锅盖发酵1个小时，发酵好后，能够看到面团下面满是蜂窝眼，面团已经发酵完成。
2.在案板上面撒上面粉，取出头具名团颠末搓揉挤压排出空气，搓揉成一个圆面坯，用擀面杖擀成稍厚点的面片，倒上一点动物油用刷子刷匀，然后从一边往另一边起头折，一点一点的折起来，折完以后把多余的面片切下来，然后切成三厘米摆布的方块。
3.全数切完以后，拿起两个面块堆叠在一路用筷子从中间压一下，两手边拧边往两边拉伸，拧成一朵花，放在案板上用保鲜膜盖住再次发酵10分钟。
4.起锅烧水，锅热以后铺上一层棉沙布，把花卷放进锅内起头上锅蒸，放花卷的时候要留意，花卷与花卷之间要留点裂缝，免得彼此之间粘连。中火蒸15分钟摆布花卷就熟了。
5.不要急着掀开锅盖，花卷会突然遇冷收缩，等5分钟摆布，再掀开锅盖，取出花卷拆在盘中就能够食用了。
1.红豆、黄豆、花生各一把清洗清洁以后放到豆浆机里，参加适量的清水打成豆渣，因为要做的是五谷窝窝，不克不及打得太碎了，要有些颗粒感，打好以后豆浆喝掉，我们只用豆渣。
2.豆渣冷却至室温以后，参加一勺面粉、一勺玉米面，想要更营养的话再加点胡萝卜丝和葱花，参加盐、鸡粉调味，再参加5克酵母和成面团，放在阳光下发酵至2倍大。
3.发酵好的面团里面都是蜂窝眼，取出来揉搓排气、下成平均的面剂子，把面剂子揉成团、中间掏一个洞，做成窝窝头的外形就能够了。
2.盆中打入三个鸡蛋，参加火腿肠、香菇粒、食盐2克、鸡精1克，添入适量清水搅拌，再参加干淀粉10克拌匀以后备用。
4.蒸锅中放上篦子，再把拆满食材的盘子放入锅中，盖上锅盖中火把水烧开，水开以后计时7分钟，取出倒扣在另一个盘子里，去掉保鲜膜切成大小均等的三角块，撒上少许葱花装点。
1.鲜虾仁200克放入盆中，参加少许食盐抓捏一会给虾仁入底味，打入半个蛋清继续抓匀，让蛋清平均包裹在虾仁上面增加嫩滑的口感，再放入一小撮淀粉拌匀锁住虾仁中的水分。
2.碗中参加食盐2克，味精1克，白糖少许提鲜，早餐菜谱大全再淋入一点水淀粉摇匀，别的筹办青豆200克备用。
3.锅内烧水，水烧开以后放入青豆，淋入一点动物油，汆煮1分钟摆布，青豆断生以后放入虾仁继续煮20秒钟，虾仁变红以后倒出来用清水冲刷清洁控水备用。
4.锅内参加适量的葱油，油温5成热时把控过水分的虾仁、青豆和刚刚筹办好的料汁一路倒入锅中，开大火颠锅翻炒，食材入味以后即可拆盘上桌。
1.干木耳放入清水中泡发；半根山药去皮切成薄片，泡在白醋水中避免氧化变黑；适量的西兰花切成小块；再切一点黄椒片、红椒片；大蒜生姜也切成片。
2.锅内烧水，大火烧开以后参加少许食盐、一点动物油锁住营养，放入西兰花、山药、木耳和辣椒片汆煮1分钟摆布，食材断生以后捞出冲凉控水备用。
3.起锅烧油，放入姜蒜片爆香，再倒入控过水分的配菜开大火翻炒，参加食盐、味精和少许清水，把调料搅化淋在锅里，连结大火继续翻炒至食材入味，淋入一点水淀粉增加调料的吸附力，再次翻匀后即可出锅拆盘。
发布时间：2023-04-14 21:44
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