1月26日的兰州是个阴天。驱车前去七里河区西果园镇袁家湾村,却欣喜地发现袁家湾村已被前一全国过的雪笼盖。雪的到来为那个小村庄增添了“年”的奇特神韵。而走进村民们的家中,各人都忙乎着炸丸子、炸油果、蒸花卷、做糟肉、写对联,一派忙碌又热闹的气象。在一样样年事的筹措中,在一道道冒着热气的美食中,各人期盼着新的一年......
那几天,可把村民沈明霞一家忙坏了。畴前两天家里杀完年猪起头,她和丈夫就起头动手做糟肉、卤排骨、炒肉臊子等一系列年货的筹办工做。走进她家的院子,一股兰州糟肉的浓香扑鼻而来。一家三口在院内收起了大桌子,沈明霞纯熟地将裹上料汁的五花肉摆入碗内,丈夫和儿子负责在肉上面放上葱姜等调料。纷歧会儿,六七十碗兰州糟肉筹办停当,就等放入蒸笼蒸造了。沈明霞边忙乎着边说:“从杀完年猪起头,我才觉得有了过年的气氛炸丸子的做法。固然出格繁忙但是心里快乐!”
“那就是我一上午的功效,各人品味一下。”在村民张军兰家厨房的桌子上,整齐摆放着5个大盆,别离拆着满满当当的油饼、油果子、肉丸子、素丸子和麻花。张军兰高兴地和记者分享着本身在抖音上新学的“菠菜麻花”。“自从家里拉了网线后,我闲下来时最喜好在抖音上学做美食。那个麻花估量你们没吃过。我在里边加了菠菜汁,很都雅,吃着也不错!”张军兰骄傲地说着。
村民柴玉红家院内的炉子生得正旺,炉子上蒸着花卷和包子,冒着的热气让小院里都热乎了起来。柴玉红策画着那几天的使命——“今天我估量要做100来个花卷,再蒸点包子。明天就筹办炸点丸子,做一些带鱼和鸡肉。后天洗洗衣服就筹办过年。”
当天,袁家湾村村委会也是同样热闹。各人围坐在一路,写得一手好字的村民马明江为各人书写对联和福字。有剪纸手艺的袁正春带着各人剪窗花和各类外型。好不热闹!
袁家湾村党收部书记吴丽芳告诉记者:“过去的那几年,袁家湾村的面孔实是有很大的改善。村组道路、通户道路全数完成硬化,自来水、宽带、太阳能、新型电炕也都全数入户。村民家家种百合,百合加工户也到达了30来户。村民的生活程度实的是年年攀升。”记者领会到,那几年有着“全国百合第一村”佳誉的袁家湾村,还通过开展村落旅游让村落面孔也有了新提拔。村庄更美了,村民的生活更好了,各人对来年的光景也有了新的等待……
发布时间:2023-05-03 18:42
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