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广东两口子的家常早餐，做法简单，不精致但营养好吃，赶紧尝尝吧广东人就爱吃那早餐，一碗粥一碟糕，简单好吃又营养，在家吃实惠在广东，良多人都喜好节假日去餐厅茶室喝早茶，我们经常陪着父母喝早茶。喝早茶的茶位费每人4元到12元，一家人喝早茶会品味各类广式点心，此中广式生滚粥和萝卜糕长短常受欢送的，我们家每次喝早茶城市点那两样。我们两口子都是广东人，我们会在家煮皮蛋瘦肉粥和香煎萝卜糕当早餐。现实上，皮蛋瘦肉粥和萝卜糕本身在家做其实不难，在家本身做那两样比去喝早茶实惠良多。
那是我们两口子的家常早餐，别离有香煎萝卜糕、皮蛋瘦肉粥、清炒黄瓜和车厘子。下面就来看看我家早餐的详细做法。
【香煎萝卜糕】以前，我做萝卜糕会放腊肉和腊肠，有腊味的萝卜糕滋润口感很好。比来家常早餐做法，我丈夫说能不克不及改进一下萝卜糕的做法，于是我把腊肠和腊肉换成了他爱吃的干鱿鱼，我放了一只干鱿鱼，用了干鱿鱼、瑶柱和虾米做萝卜糕，萝卜糕十分鲜美，咸香的味道，俘虏了家人的味蕾。萝卜糕用了一个萝卜，我称量了萝卜有2斤重，用了500克粘米粉。提早把干鱿鱼擦洗清洁，用温水浸泡，瑶柱和虾米冲刷清洁后用清水浸泡。在浸泡鱿鱼虾米时，萝卜削皮刨丝，萝卜丝用盐腌造半晌，等萝卜出汁水。浸泡好的鱿鱼虾米和瑶柱切成细粒，而浸泡水不要倒掉，过滤一下用来拌粘米粉面糊。把萝卜丝挤干水分，萝卜的汁水、浸泡鱿鱼瑶柱和虾米的水混合在一路，称量一下重量，液体的重量大约650克，不敷的部门加清水。把清水和粘米粉拌匀成粘米粉面糊。炒锅烧热油，放入鱿鱼粒、瑶柱粒和虾米爆香，参加萝卜丝煸炒半晌，参加一勺生抽、2勺蚝油、胡椒粉和砂糖炒匀，关火后倒入拌匀的粘米粉面糊，把粘米粉面糊和萝卜丝等混合成萝卜糕。最初把生的萝卜糕放入模具里压平，用蒸锅上汽后用大火蒸40分钟，我用了蒸烤箱100度蒸40分钟。蒸好的萝卜糕放凉再切块，吃的时候能够加热间接品味，我家比力喜好把萝卜糕用炒锅煎至两面金黄。
【皮蛋瘦肉粥】皮蛋瘦肉粥提早用电压力锅预约好煮白粥，早晨起来把白粥倒入煮锅，参加皮蛋煮沸后，参加腌造好的瘦肉片，瘦肉用了盐、胡椒粉和玉米淀粉腌造。接着放入少许姜丝和胡椒粉，煮粥要边煮边搅拌，瘦肉片不消煮太久，煮沸后关火即可。
【清炒黄瓜】早餐吃点蔬菜生果，能够弥补维生素。若是炎天吃黄瓜，我会做成拍黄瓜或者酱黄瓜，冬天仍是喜好吃热乎乎的食物。把黄瓜清洗清洁切成小块，炒锅放少许油，把黄瓜煸炒几下，放盐调味炒匀即可。
早餐筹办了车厘子，车厘子是樱桃的译音，车厘子个头大，只是那种车厘子的皮比力厚，但它的味道很甜，车厘子清洗清洁吃起来挺便利，我家人都挺爱吃。
那些就是我们两小我都爱吃的早餐，萝卜糕和皮蛋瘦肉粥都好吃又好做，我们俩吃好早餐，表情愉快地起头新的一天。
发布时间：2023-05-08 23:38
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