⭐凉拌藕带、荷花糕、莲心茶……那个盛夏去福州西湖赴一场荷花宴

最近网络热点文章💠《凉拌藕带、荷花糕、莲心茶……那个盛夏去福州西湖赴一场荷花宴》，很多网友都想阅读✨凉拌藕带、荷花糕、莲心茶……那个盛夏去福州西湖赴一场荷花宴的详细内容，芒果文学(www.mangowenxue.com)编辑精心收集整理了相关内容，希望大家都能开心的阅读。

　　关于荷花，有太多美妙。在文人骚人眼里，它是诗情画意；在门客心中，它是可入馔的天然食材。眼下恰是福州西湖的更佳赏荷期，朵朵荷花随风摇曳，构成“青荷盖绿水，芙蓉披红鲜”的诱人气象。

　　海都记者从福州西湖公园办理处得悉，该公园20日举办了一席荷花宴，妙龄少女们身穿传统汉服，用巧手烹造出甘旨好菜，还连系西湖的荷花汗青，付与每道菜品一个颇具古韵的名称。

　　西湖荷花宴中有哪些甘旨？荷花不只有“味道”，还极具文化底蕴，你领会过此中的故事吗？今天的《聊天说地》，让我们来聊一聊福州西湖荷花那些事儿。

　　20日的荷花宴，设在西湖八景之一“荷亭晚唱”处。宴席间，8位少男少女共品荷膳，随后载歌载舞，吸引很多市民和旅客立足旁观。

　　凉拌藕带、荷叶鸡、荷花糕、莲心茶……记者发现，荷花宴中的每道菜品，都选用了优良的时令食材，融进荷花、藕、莲蓬、莲子等元素，加以匠心独运的烹调技巧。

　　藕荷入膳，颜值上乘，口感出寡。以荷之清逸，治愈了灼热的“苦夏”。有趣的是，每道菜名都代表着一则汗青故事。好比，“一品莲子羹”讲述了清朝一品大员林则徐疏浚西湖的故事，“文忠荷香饭”则代表着林则徐（谥号“文忠”）与西湖荷花的渊源。

　　那么，福州西湖为何要举办荷花宴呢？据公园办理处园容科郭闽介绍，炎天是荷花盛开的季节，在福州的大小公园里，市民都能赏荷花、闻荷香，但遭到小天气的影响，每年西湖畔的荷花都是最迟绽放的，一般要到7月中下旬才“姗姗来迟”。刚巧“大暑”即未来临，公园便想连系那一节气，进一步扩大西湖荷花的影响力。

　　没吃上西湖特造荷花宴的市民，也不要沮丧，海都记者送上西湖荷花宴菜单，邀您共飨美食。

　　谈及西湖与荷花，人们总会想起杭州西湖。南宋诗人杨万里就曾描写过杭州西湖荷花的漂亮气象：“接天莲叶无限碧，映日荷花别样红。”

　　其实，福州西湖的“十里荷花”，也同样为许多文人骚人所称道，例如南宋墨熹有诗：“满眼芰荷方长日，转头禾黍便西风。”不只如斯，现在的西湖荷亭门柱上，还留有一副与林则徐有关的楹联：“胜迹犹存，艳说荷花五品；名斋宛在，欣看桂树双株。”

　　据园林专家介绍，林则徐任江南道监察御史时，在浙江发现了一种名叫“五品”的荷花，他十分喜好，将其带回福州，种植在西湖内。可到了抗日战争期间，因桂斋被炮火击毁，荷池内的荷花遭到毁坏，“五品”荷花从此遗失。

　　那些年，西湖公园办理处不断在江浙一带找寻“五品荷”，至今仍无成果。“五品荷，有可能是指花朵外形像清朝五品官帽，或者色彩似官服颜色，也有可能是指五胞胎的并蒂荷花，但我们目前只找到四胞胎的，将来还会继续寻找那种名荷。”郭闽说道。

　　做法：1.河青蛙半只，切块凉拌藕的做法，焯水；生抽、糖、盐、黑胡椒、料酒腌造1小时。

　　2.香菇切丁，姜切丝，选择完好荷叶将其包裹，用粽绳捆扎，隔水蒸30分钟。

发布时间：2023-05-17 04:35

上述文字是💠《凉拌藕带、荷花糕、莲心茶……那个盛夏去福州西湖赴一场荷花宴》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。

上一篇：没有了

文章阅读TOP10

猜你喜欢

相关文章阅读