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hello~美食小铺的读者们！今天小编来分享一些好吃的美食，进来了就点个存眷吧，每天都有更新的哟~在如今那个富饶的社会，良多人的生活都是大鱼大肉，很少吃蔬菜，但是关于一个会生活会打理的小编来说，在吃工具的方面也必需要准求全面，不克不及够一味逃求大鱼大肉，所以一个职业的吃货不成能只倾向于荤菜，关于蔬菜也要有必然的逃求，不只要学会吃，吃到本身喜好吃的蔬菜还要本身去进修，所以在吃的过程中还要去体味此中的不敷，再本身学会完美和加工。
清炒茄子太油腻？大厨教你多加那一步，好吃不油腻还下饭当然小编就有那个觉悟，就算是一道很通俗的家常菜来讲，此中也有很大的学问，设法差别，操做步调差别，每一步的挨次不不异，做出来的菜品当然有所差别，有一次小编在家做清炒茄子，虽说是清炒茄子，在总会觉得本身做出来的一点都不油腻，并且吃起来觉得非常的油腻，每次吃个几口就腻了，所以每次都要剩下良多的菜，相信良多人城市碰到锅不异的情况。
想要脱节那种窘境其实很简单，良多人在做清炒茄子的时候，一般把茄子洗清洁就间接切片下锅炒，但是那种做法就会有一个欠好的处所，就是做出的菜太油腻，那个问题小编请教过大厨炒茄子的做法，他告诉了小编处理办法，那就是在炒之前多加一步，那一步就是加盐水浸泡，把切好的茄子放盐水里，如许茄子吸收了盐水就不会吸油了，那一步很关键，清炒茄子太油腻？大厨教你多加那一步，好吃不油腻还下饭。
【以下就是关于清炒茄子的做法】第一步：筹办好响应的食材：茄子、青椒等；配料：食用油、盐、蒜等等；筹办好食材之后，将茄子清洗清洁，再用剪刀把茄子的根蒂剪掉，再放到菜板上切成块状，然后在筹办一盆水，参加适量的盐，接着再把切好的茄子放进里面浸泡，过个2~3分钟即可，然后再把青椒清洗清洁，把根蒂去掉再用刀切成条状，记住要把青椒里面的籽肃清清洁美食做法，拆碗里即可。
第三步：把锅洗清洁，参加适量的油，等油烧开之后把浸泡过的茄子放进去翻炒，把茄子放进去之前要记得尽量茄子的外表不要有水分，否则那会影响炒熟的时间，炒出来不怎么入味，翻炒几遍之后，再把切好的青椒放进锅里翻炒，接着筹办两瓣蒜，将皮剥去清洗清洁在拍扁，然后放进锅里一路翻炒，等炒出香味之后，在加少许水跟盐翻炒两遍盖上锅盖，过一分钟即可出锅享用，最初加盐的时候不需要加太多，因为茄子已经被盐水泡过。炖排骨的家常做法
发布时间：2023-05-21 19:03
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