⭐新手学蒸鱼若何样做鱼肉鲜美不腥？分享蒸鱼幼法门看完你也会

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　　今天和各人分享【清蒸鲈鱼】，看似简单的一道菜，却常常听到周边伴侣说为什么某酒店的蒸鲈鱼肉量鲜嫩还不腥，可是本身在家做的却相差很远。想要鲈鱼蒸得好吃也很简单，今天和各人分享我的蒸鱼法门，做法简单不复杂，看完您也会。最初别忘了转发和伴侣们一路分享哦。

　　【清蒸鲈鱼】【食材】鲈鱼、葱、姜、食用油、盐、蒸鱼酱油各适量。鲈鱼是让老板帮手处置掉了鱼内脏，鱼鳞也刮清洁，回来洗一洗就能够。

　　【步调】1.把姜去皮，分红两份，一份切成姜丝，一份切成姜片；葱洗清洁，葱白部门切成段和姜片放一路，翠绿切成一段段备用。姜能起到去腥的感化，喜好吃鱼的伴侣家里要常备。

　　3.鲈鱼洗清洁，放在姜片和葱白上面，鱼肚子里也能够放上姜片和葱，如许做蒸好的鱼肉更鲜美。

　　4.蒸锅中放入适量的清水，大火烧开后放入鲈鱼，继续蒸10分钟摆布。详细的时间按照鲈鱼的大小做恰当增减。

　　5.蒸好的鲈鱼取出来，倒掉盘子里的汤汁蒸鱼怎么做，用筷子把鱼肚中的姜片、葱白，还有鱼身下面的葱、姜挑出来。蒸鱼过程中产生的汤汁腥味很重，把它倒掉。

　　6.在鱼的身上从头摆上翠绿和姜丝，姜丝切得越细越好，然后筹办2勺食用油，加热到油起头微微冒烟时，关火，取出淋在葱、姜的上面，高温下去后，会发出滋滋声。

　　7.最初筹办2勺蒸鱼酱油淋在鲈鱼上面，没有蒸鱼酱油的伴侣用通俗生抽也能够。

　　一盘鲜美嫩滑的清蒸鲈鱼就完成了，跟着如许做，新手看完也能学会哦，蒸好的鱼腥味少，上桌家人爱吃。

　　蒸鱼小贴士：1.蒸鱼时候只放姜和葱，不消放其他调味。2.蒸好鱼后，要把盘子里的汤汁倒掉，因为腥味重，去掉盘子的姜和葱。3.从头放上姜和葱，用热油淋。喵喵cooking，美食原创做者，喜好的伴侣请在文末给我点赞，还能够在评论区分享您蒸鱼的办法。感激您的阅读，祝生活愉快。

发布时间：2023-05-28 19:43

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