⭐年糕的造做过程

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1、年糕的造做过程1筹办一个清洁的容器，把所有的糯米粉和粘米粉称好，放在一个盆里2用340克温水和面，和到那种样子时，下两小匙色拉油再继续揉3用温水参加鸡蛋混合所有质料和好面团，面团起头会粘，但是和到最。

2、造做办法先将马蹄糕切件沾满生粉后上蛋浆，再贴上面包糠，滚油约170度火，炸至金黄即可上碟年糕糖水原料双色年糕 150g姜片 40g水 450g冰糖 75g 做法先将双色年糕切成正方外形，大小随意水姜片。

3、筹办一个清洁的大盆子，把糯米粉和粘米粉混合一路倒入盆子中，参加适量的水，不要参加太多，否则会很稀，然后用手搅拌，搅拌至用手一抓就能够成一团，一捏就能碎开的水平，然后放在一旁把蒸锅清洗清洁，再用干的抹布。

4、第一步起首将年糕用刀切成小段，如下图所示第二步然后锅内放入清水煮沸，如下图所示第三步倒入年糕煮软，如下图所示第四步捞出年糕放入冷水碗内，如下图所示第五步放入适量食用油和韩式辣酱，如下。

5、手工年糕造做简易版的做法筹办好食材，根据剂量将各类粉倒在一路混合好我太懒，没过筛请点击输入图片描述参加开水我间接接的饮水机的热水，能够间接先倒入200ml用筷子先搅和搅和，然后用手和面，再参加水，太烫了。

6、台湾北部的年糕，做法较费时费工的先将糯米先磨成米浆放入米袋压干，再切片放入大鼎和糖浆中一路熬煮，待熟后再以长竹片拉起放入容器，过程称做“起甜粿”，口感柔嫩详尽别的值得一提的是，台湾北部亦有闽南地域的福州。

7、造做糯米年糕，起首需要糯米粉130克澄粉50克白糖25克蔓越莓30克清水180克用糯米粉来做年糕的话，就不消费时吃力地打年糕了，在家里做也比力便利年糕里面能够参加各类食材，也能够不加，有些人喜好往里面参加。

8、关于年糕的造做办法有良多差别的版本，且口味也是各不不异，那么，我们一路来领会一下年糕的做法大全吧年糕的做法大全关于年糕的造做，在差别的区域造做办法也存在差别，宁波慈城年糕，北京年糕，福州年糕，苏式年糕，蒙。

9、8翻炒平均后参加蚝油生抽少许食盐翻炒平均9翻炒平均后参加水淀粉勾芡，炒至芡汁亮堂裹在食材上，参加适量黑胡椒碎，再次翻炒平均即可关火盛出10出锅拆盘，黑椒肉粒炒年糕即可造做完成。

10、1粳米浸泡按照用量需要，将米和水置于缸中浸泡七天七夜，中间需换水一次，待米粒含水份平均饱和2磨粉水磨在石磨上磨粉，需二至三人，一人把磨，一人或二人推磨把磨的人不竭添米加水，以使磨的顺畅，米粉。

11、年糕的造做其实其实不难，次要食材就是粘米粉和糯米粉，加水混合后上锅蒸熟，再搓成年糕外形即可，十分简单我家每年天冷的时候就会起头做一些年糕放冰箱囤着，每次烫炉子的时候，城市拿点出来烫一烫，有时候下班回家不想炒菜。

12、原料筹办质料年糕片或年糕条，本身小我口味筹办，辣白菜宗家府牌，本人认为那个牌子的味道正宗，圆白菜，韩式辣酱，洋葱，蒜做法1洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝不要太细，蒜四瓣切片2热锅。

13、年糕吃起来软糯Q弹，并且不黏牙，小编每次去吃暖锅的时候，必点的就是年糕了，除了在外面吃之外，我们还能够在家便宜年糕，学会本身造做，就不需要再进来买了，年糕的造做办法也十分的简单，5分钟就可以学会，做好的年糕软。

14、造做年糕有良多办法，我们以糯米面，红枣年糕为例做一个步调介绍糯米面红枣年糕食材糯米面3斤红枣2斤清水适量详细做法1蒸年糕，用小枣子比力好，我喜好用带核的，喜好边吃年糕边吐枣核的阿谁。

15、便宜年糕筹办用料粘米粉120g糯米粉60g清水125g盐1g1粘米粉和糯米粉称好后混合平均2清水，盐分次参加米粉中拌平均3然后用手揉成团，静置5分钟4再把米粉团滚成圆柱状，朋分成6等份5依次。

16、因为手上有细菌，会污染水量，能够用器具去捞如今年糕造做办法前进，商家们多用实空包拆，使年糕不容易腐发霉，能够常年食用可是我们平头老苍生没那高科技将糯米粉掺冷水，到抓一把能成团的水平。

发布时间：2023-06-20 19:43

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